Xem Cách Làm Gỏi Bưởi Hấp Dẫn, Ăn Ngon, Giảm Béo Mà Không Bị Ngán

Bưởi vốn là thực phẩm tốt cho sức khỏe được nhiều người ưa chuộng bởi vị chua chua ngọt ngọt mà loại trái cây này mang lại. Món gỏi bưởi tôm thịt như một sự hòa quyện những tinh túy của các nguyên liệu để tạo ra một cực phẩm khiến ai đã từng nếm thử cũng đều đổ đứ đừ với món ăn này. Hãy cùng khcvina.com bắt tay vào chế biến món ăn cực đơn giản này nhé.

Đang xem: Xem cách làm gỏi bưởi

*

Gỏi bưởi tôm thịt – Món ăn cực phẩm đổi vị thực đơn những ngày cuối tuần

Nguyên liệu làm món gỏi bưởi tôm thịt

200gr tôm thẻ150gr thịt lợn200gr cà rốt200gr dưa chuột100gr hành tây20gr rau mùi20gr bạc hà20gr hành khô15gr tỏi5gr ớt50gr lạc½ quả bưởi da xanh (hoặc các loại bưởi khác nhưng vị hơi chua một chút)50ml nước cốt chanh50ml nước mắm30ml dấm gạo70gr đường

*

Những múi bưởi đỏ mọng

Các nguyên liệu đơn giản tạo nên món ăn ngon

Cách làm gỏi bưởi tôm thịt ăn hoài không ngán

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Để có món gỏi bưởi ngon bạn cần chọn những quả bưởi da xanh vì múi bưởi giòn, ngọt không bị ra nước khi trộn. Lưu ý không nên chọn những quả bưởi quá khô. Sơ chế bưởi bằng cách gọt vỏ, bổ đôi bỏ cùi, hạt rồi tách nhỏ những múi bưởi bên trong.

*

Sơ chế tôm

Tôm rửa sạch, bỏ đi phần đầu tôm. Cho tôm vào nồi nước, thêm vài lát gừng sau đó luộc chín tôm rồi vớt ra thả vào tô nước đá, bóc vỏ tôm. Bạn có thể bổ đôi tôm theo chiều dọc tùy vào sở thích của mình nhé.

Đối với phần thịt ba chỉ, bạn hãy rửa sạch cùng một ít muối để khử đi mùi hôi sau đó luộc chín rồi làm nguội trong tô nước đá để miếng thịt giữ được độ giòn không bị bở. Sau đó vớt thịt ra để ráo rồi cắt thành từng miếng mỏng vừa ăn.

Hành tây lột vỏ, bổ đôi rồi thái múi cau mỏng.

*

Bào cà rốt thành sợi mỏng

Cà rốt bạn đem đi nạo vỏ, bào thành sợi mỏng. Đối với dưa chuột, đầu tiên bạn cần rửa sạch dưa chuột sau đó đem cắt bỏ hai đầu rồi thái lát mỏng.

Các loại nguyên liệu khác như rau mùi, bạc hà nhặt sạch sau đó rửa lại với nước rồi thái rối (lưu ý không nên thái quá nhỏ).

Hành khô cùng tỏi đem đi bóc vỏ. Hành thái lát mỏng còn tỏi thì đem đi băm nhỏ nhé. Ớt sau khi rửa sạch thì bỏ hạt sau đó băm nhỏ.

*

Giã đậu phộng nhỏ

Lạc sau khi rang chín thì đãi vỏ rồi sau đó đập nhỏ.

Bước 2: Thực hiện

Đầu tiên, đem ngâm hành tây cùng 200ml nước đá lạnh và 15ml dấm cùng 10gr đường trong khoảng từ 15-20 phút để hành tây bớt vị hăng và giữ được độ giòn.

Trong thời gian chờ, bạn đem trộn đều cà rốt cùng dưa chuột với khoảng 15ml dấm và 10gr đường trong khoảng 10 phút để ngấm đều gia vị.

Sau đó, vớt hành ra rồi xóc cho hành ráo nước. Đối với cà rốt và dưa chuột thì bạn hãy vắt để các nguyên liệu bớt nước nhé.

Xem thêm: Cách Nấu Bún Thái Chay Ngon, Cách Nấu Bún Thái Chay Đậm Đà Ngon Miệng

Bắt chảo lên bếp và làm nóng chảo với 50ml dầu ăn. Cho vào chảo hành khô và chiên ở mức lửa vừa cho tới khi thấy hành hơi hành vàng thì vớt ra. Lưu ý không nên để hành quá chín rồi mới vớt ra sẽ khiến hành bị khét, khi ăn sẽ thấy vị đắng đấy nhé.

Bước 3: Pha nước trộn gỏi

*

Nước trộn gỏi linh hồn của món gỏi bưởi tôm thịt

Cho vào bát lần lượt 50ml nước mắm, 50gr đường cùng 50ml nước cốt chanh sau đó khuấy thật kỹ cho đến khi đường tan hết. Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng rồi bỏ vào thêm ớt cùng tỏi băm và khuấy đều một lần nữa.

Bước 4: Trộn gỏi

*

Nào mình cùng trộn trộn trộn gỏi nào!

Lần lượt cho bưởi, cà rốt, dưa leo, thịt ba chỉ, tôm, hành phi và các loại rau vào tô sau đó rưới vào nước mắm trộn gỏi rồi dùng muỗng và nĩa trộn đều lên để các nguyên liệu thấm gia vị.

Sau khi trộn đều các nguyên liệu, bạn cho gỏi ra đĩa rắc lên trên bề mặt một chút lạc. Món ăn này sẽ thêm tuyệt vời nếu dùng chung với bánh phồng tôm đấy nhé.

Một trong những món gỏi từ tôm và thịt cũng rất thơm ngon đó chính là gỏi củ hủ dừa tôm thịt, nghe có vẻ khá lạ lẫm, xem ngay công thức nhé.

*

Gỏi bưởi tôm thịt ăn mãi không ngán

Bí quyết làm gỏi bưởi tôm thịt ngon

*

Mẹo để món gỏi bưởi tôm thịt ngon số 1
Ngâm các nguyên liệu rau củ sau khi sơ chế giúp món gỏi thêm giòn ngon.Bạn chỉ nên trộn các nguyên liệu trước khi ăn khoảng 10 phút, để tránh làm gỏi chảy nước và các loại rau không bị nát.Trộn gỏi bằng muỗng và nĩa sẽ giúp cho bưởi không bị dập.

Yêu cầu thành phẩm đối với món gỏi bưởi tôm thịt

*

Gỏi bưởi tôm thịt ăn hoài không ngán

Món gỏi bưởi tôm thịt sau khi hoàn thành có mùi thơm đặc trưng và được trình bày bắt mắt, màu sắc đa dạng. Bưởi và các nguyên liệu rau củ thấm đều gia vị, không bị nát. Tôm, thịt, hành, cà rốt và dưa chuột đậm đà, ngấm vị chua, mặn, ngọt hài hòa, kích thích vị giác.

Bồn bồn bạn đã biết nguyên liệu này chưa, cùng khcvina.com tìm hiểu ngay công thức làm món gỏi bồn bồn tôm thịt nào.

*

Món ăn đơn giản nhưng vô cùng kích thích vị giác

Xem cách làm gỏi bưởi tôm thịt siêu ngon!

Với cách làm gỏi bưởi tôm thịt đơn giản như khcvina.com đã chia sẻ, mong rằng bạn đã có thể tự tin chế biến món ăn vô cùng ngon miệng cho bữa ăn hằng ngày của gia đình mình thêm phong phú và hấp dẫn. Ngoài những nguyên liệu đã hướng dẫn trên, bạn cũng có thể thay thế tôm hoặc thịt ba chỉ bằng tai heo, thịt gà, khô mực, khô bò tùy theo sở thích của mỗi gia đình mà biến tấu món ăn trở nên hoàn hảo nhất nhé.

Chúc bạn và gia đình một ngày cuối tuần vui vẻ.

Xem thêm: Khô Cá Hố Là Gì? Cách Làm Gỏi Khô Cá Hố Thơm Ngon, Đậm Vị Hao Cơm Ai Ăn Cũng Mê

khcvina.com

5/5 (1 bình chọn)
Đánh giá của bạn:
Chia sẻ
Chia sẻ facebook Chia sẻ zalo Chia sẻ twitter Copy url

Bình luận

Có lỗi xảy ra
Bình luận sẽ được kiểm duyệt.
Anh
Chị
Gửi
Công thức cùng danh mục
Gỏi/Nộm
Hướng dẫn cách làm món nộm hoa chuối thịt bò cực hấp dẫn
Gỏi/Nộm
Cách làm gỏi gà hành tây thơm ngon tuyệt đỉnh
Gỏi/Nộm
Hướng dẫn cách làm món nộm thịt bò thơm ngon đơn giản tại nhà
Gỏi/Nộm
Cách làm nộm gà bắp cải cực dễ, ai cũng có thể làm được
Gỏi/Nộm
Cách làm gỏi gà ngó sen chuẩn vị nhà hàng
Gỏi/Nộm
Cách làm nộm gà hành tây ngon ngất ngây ngon hết sảy
Gỏi/Nộm
Thử ngay món nộm gà xé phay cực kì đơn giản lại thơm ngon
Gỏi/Nộm
Cách làm gỏi gà bắp chuối thơm ngon trọn vị cho cả gia đình
Gỏi/Nộm
Cách làm gỏi bò bóp thấu siêu dễ siêu ngon, ăn một lần là mê
Gỏi/Nộm
Hướng dẫn làm nộm bò khô thơm ngon hấp dẫn ai ăn cũng mê
Bánh tét chiên

See more articles in category: Món Gỏi

Sale off:

Best post:

Cách Làm Gỏi Rong Sụn Ngon Tuyệt, 2 Cách Làm Gỏi Rong Biển, Gỏi Rong Sụn
Cách Làm Gỏi Rong Sụn Ngon Tuyệt, 2 Cách Làm Gỏi Rong Biển, Gỏi Rong Sụn
Cách Làm Gỏi Rắn Mang Hương Vị Miền Tây, Món Gỏi Rắn Củ Hành Tây Rau Râm
Cách Làm Gỏi Rắn Mang Hương Vị Miền Tây, Món Gỏi Rắn Củ Hành Tây Rau Râm
Cách Làm Nước Mắm Trộn Gỏi Bò, 4 Công Thức Pha Nước Mắm Chấm Gỏi Ngon Ngất Ngây
Cách Làm Nước Mắm Trộn Gỏi Bò, 4 Công Thức Pha Nước Mắm Chấm Gỏi Ngon Ngất Ngây
Cách Nấu Canh Bầu Nấu Chay Ngon Cho Ngày Hè, Cách Nấu Canh Bầu Chay
Cách Nấu Canh Bầu Nấu Chay Ngon Cho Ngày Hè, Cách Nấu Canh Bầu Chay
Cách Làm Gỏi – Tai Heo Chua Ngọt Đậm Đà Ngon Hết Chỗ Chê
Cách Làm Gỏi – Tai Heo Chua Ngọt Đậm Đà Ngon Hết Chỗ Chê
Cách Nấu Lagu Chay Đậm Đà Ăn Kèm Bánh Mì Cực Ngon, Bò Nấu Lagu Chay
Cách Nấu Lagu Chay Đậm Đà Ăn Kèm Bánh Mì Cực Ngon, Bò Nấu Lagu Chay
Cách Nấu Mì Chay Chuẩn Vị Miền Trung, Cách Làm Hủ Tiếu Mì Chay Ngon Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà
Cách Nấu Mì Chay Chuẩn Vị Miền Trung, Cách Làm Hủ Tiếu Mì Chay Ngon Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà
Các Món Gỏi Chay Dễ Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm, Cách Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm
Các Món Gỏi Chay Dễ Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm, Cách Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm
Cách Làm Gỏi Rau Càng Cua Thịt Heo, Cách Làm Gỏi Gà Rau Càng Cua Thơm Ngon Khó Cưỡng
Cách Làm Gỏi Rau Càng Cua Thịt Heo, Cách Làm Gỏi Gà Rau Càng Cua Thơm Ngon Khó Cưỡng
(4) Món Khoai Tây Nấu Chay Ngon Miệng Đơn Giản Cho Bữa Chay Phong Phú
(4) Món Khoai Tây Nấu Chay Ngon Miệng Đơn Giản Cho Bữa Chay Phong Phú
Cách Làm Nước Mắm Chay Ngon, Màu Đẹp Nấu Mắm Chay Bí Truyền Ngon Xuất Sắc
Cách Làm Nước Mắm Chay Ngon, Màu Đẹp Nấu Mắm Chay Bí Truyền Ngon Xuất Sắc
Cách Nấu Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị, Cách Nấu Mâm Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị
Cách Nấu Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị, Cách Nấu Mâm Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị
Cách Làm Gỏi Cá Lạc : Món Ăn “Sung Sướng”, Gỏi Cá Ướt Đà Nẵng
Cách Làm Gỏi Cá Lạc : Món Ăn “Sung Sướng”, Gỏi Cá Ướt Đà Nẵng
Cách Làm Gỏi Cá Sủ Hấp Xì Dầu Với Tủ Hấp Công Nghiệp, 5 Món Gỏi Cá Ngon Nhất Trong Ẩm Thực Việt
Cách Làm Gỏi Cá Sủ Hấp Xì Dầu Với Tủ Hấp Công Nghiệp, 5 Món Gỏi Cá Ngon Nhất Trong Ẩm Thực Việt
Nấu Bún Chay Huế Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia, 2 Cách Nấu Bún Chay Ngon Không Cưỡng Nổi
Nấu Bún Chay Huế Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia, 2 Cách Nấu Bún Chay Ngon Không Cưỡng Nổi

Categories