Cách Nấu Nui Chay Đơn Giản Và Ngon Miệng, Hướng Dẫn Làm Món Súp Nui Chay Thập Cẩm Tại Nhà

Món nui làm rất đơn giản và thường là các món nui xào. Sau đây là cách làm món súp nui chay thập cẩm ngon mà lạ miệng. Món chay ngon này thích hợp ăn sáng và giàu dinh dưỡng cho một ngày giải. Thích hợp khẩu vị của người già và trẻ nhỏ.

Đang xem: Nấu nui chay

Xem thêm: Làm Nước Mắm Trộn Gỏi Xoài Khô Bò Gia Vị Ngon Miễn Chê, Ăn Là Ghiền

Xem thêm: Cách Làm Gỏi Rắn Mang Hương Vị Miền Tây, Món Gỏi Rắn Củ Hành Tây Rau Râm

Cùng làm thử cho cả gia đình mình nhé!

Công thức súp nui chay

Nguyên liệuNui: 200grTàu hũ ky: 5grĐậu hũ: 2 miếngBắp: 200grSu su: 200grCủ sắn: 200grCà rốt: 100grCủ cải trắng: 100grNấm hương: 50grNấm rơm: 200grHạt nêm: 2 muỗng canhĐường phèn: 1 muỗng cà phêMuối: ½ muỗng cà phêBột ngọt: ½ muỗng cà phêDầu ăn: 2 muỗng canhGiá đỗ: 200grNgò rí: 1 nhánhTiêu xayCách làmCà rốt, củ cải trắng bạn xắt khoanh hoặc tỉa hoa cho đẹp.Củ cải, cà rốt xắt khoanhSu su, củ sắn bạn thái miếng vừa ăn.Bắp xắt khoanh.Nấm hương, nấm rơm cắt chân, ngâm qua nước muối loãng 5 phút để khử độc tố xong xả lại nước lạnh thật sạch rồi để ráo.Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, khi dầu sôi bạn cho nấm hương, nấm rơm vô xào săn lại thì nêm nếm 1 muỗng cà phê hạt nêm, đảo đều thêm 1-2 phút xong tắt bếp.Đậu hũ xắt miếng vuông, sau đó bạn đem chiên vàng giòn các mặt cùng với tàu hũ ky.Bắc nồi lên bếp, cho 2 lít nước vào, sau đó cho cà rốt, củ cải trắng, su su, củ sắn, bắp vô hầm trong 30 phút.Sau 30 phút, bạn cho nấm hương và nấm rơm vào.Nấu thêm 5-10 phút nữa thì cho đậu hũ vô, nêm nếm 2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường phèn, ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê bột ngọt. Khuấy tan gia vị xong nếm thử hợp khẩu vị chưa và bổ sung hợp lý.Bắc nồi nước lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào.Khi nước sôi, bạn cho nui vô trụng chín.Chuẩn bị sẵn tô nước đá lạnh, khi nui chín bạn cho vào nước đá ngâm 5 phút rồi vớt ra để ráo, với cách làm này nui sẽ giòn và không bị bở đấy.Khi ăn bạn cho giá vào, cho nui lên rồi cho nước dùng vô, thêm tàu hũ ky, rắc thêm ngò và tiêu xay rồi thưởng thức nóng nhé.

Phương pháp món nui chay dễ làm nhất phù hợp với người bận rộn. Mong rằng quý vị ghi lại cách nấu món ăn này và nấu thử ngay lập tức nhé. Để nhận ra rằng bạn đã sở hữu được món tủ mới cho riêng mình. Nếu bạn cảm thấy hữu ích thì nhớ chia sẻ nha.