Các Món Gỏi Chay Dễ Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm, Cách Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm

Nếu bạn cảm thấy ngán ngẩm với các món ăn từ động vật và nhiều dầu mỡ, hãy thử đổi vị bằng các món gỏi chay thanh đạm với cách làm vô cùng đơn giản. Nhắc đến các món gỏi chay, chắc chắn có vô vàn món gỏi ngon xuýt xoa và không thể bỏ qua, chẳng hạn như: Gỏi đu đủ chay, gỏi gà chay, gỏi nấm chay, gỏi bưởi chay và gỏi xoài chay… Hôm nay, Nghề Bếp Á Âu sẽ hướng dẫn các bạn một vài món gỏi chay đơn giản.

Đang xem: Món gỏi chay dễ làm

Những món ăn chay không chỉ mang đến hương vị thơm ngon mà còn mang đến nguồn lợi dinh dưỡng cho sức khỏe. Với vị ngọt ngọt, chua chua của gia vị trộn lẫn với mùi vị riêng của các loại nguyên liệu tạo nên những đĩa gỏi đầy màu sắc và ngon miệng. Cùng vào bếp và thực hiện ngay những món gỏi chay này thôi nào!

Mục Lục

ẨnHiện
1 Gỏi nấm chay2 Gỏi gà chay3 Gỏi bưởi chay4 Gỏi đu đủ chay5 Gỏi xoài chay

Gỏi nấm chay

*

Gỏi gà chay

Nguyên liệu

200g thịt gà chayHành tây, cà rốt, ngò ríGiấm, muối, đường, bột ngọtTiêu, ớt băm

Cách làm

Gà chay khi mua về bạn ngâm vào nước khoàng 15 – 20 phút, sau đó xé nhỏ ra từng miếng.Hành tây và cà rốt rửa sạch, cắt sợi và ngâm vào dung dịch hòa tan đường với giấm và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 10 – 15 phút. Sau đó, vớt ra cho vào tô lớn.Tiếp theo, bạn cho gà đã xé sợ vào tô hành tây và cà rốt. Nêm với muối, bột ngọt, tiêu và ớt băm vào trộn đều tay.Sau đó, bạn bày trí ra đĩa và thêm lên vài cọng ngò rí và ít tiêu. Vậy là món gỏi gà chay đã hoàn thành.

Gỏi bưởi chay

Nguyên liệu

1 trái bưởi100g sườn non chay2 miếng đậu hũ kyChanh, cần tàu, boa rôMè trắngRau thơm, ớt sừng đỏNước mắm chay, muối, đường, hạt nêm chay, dầu ăn

Cách làm

Bưởi bạn nên lựa trái vừa chín tới cho bưởi có độ giòn. Khi mua về bạn gọt vỏ, tách lấy từng múi, bẻ miếng nhỏ vừa.Boa rô rửa sạch, lấy phần cọng trắng cắt mỏng phi với dầu cho vàng, xong để ráo dầu. Mè trắng rang vàng, rau thơm cắt rối, cần tàu cắt khúc, ớt sừng đỏ bỏ hạt cắt sợi.Tàu hũ ky chiên giòn để ráo dầu và bẻ miếng vừa ăn.Sườn non chay ngâm vào nước cho nở và vắt ráo nước, xé sợi nhỏ. Ướp sườn chay với hạt nêm chay, sau đó chiên giòn để ráo dầu.Pha nước trộn gỏi, gồm: Đường, muối, nước cốt chanh, nước mắm chay, ớt băm, khuấy đều hỗn hợp cho tan đều.Dùng tô lớn, cho bưởi, cần tàu, ớt cắt sợi vào. Riêng sườn non, tàu hũ ky, mè, rau thơm chỉ cho vào mỗi loại một nửa. Sau đó, cho nước trộn gỏi vào, trộn nhẹ tay. Cuối cùng, bày gỏi ra đĩa, rồi phần còn lại của các loại nguyên liệu và boa rô phi lên là đã hoàn thành món gỏi bưởi chay.

Gỏi đu đủ chay

Nguyên liệu

250g đu đủĐậu hũHành láMuối, đường, nước tươngChanh, tỏi

Cách làm

Đu đủ mua về gọt vỏ, bỏ hạt, bào thành những sợi dài, mỏng. Cho đu đủ vào nước muối dùng tay bóp đều, sau đó vắt thật sạch nướcHành lá rửa sạch và cắt nhỏ.Cho nước cốt chanh, đường, nước tương, tỏi băm vào chén và khuấy đều.Cho đu đủ, hành lá vào tô và cho nước trộn gỏi vào, trộn đều. Cuối cùng, bày gỏi đu đủ ra đĩa, trang trí thêm vài cọng ngò rí và thưởng thức thôi nào.

Gỏi xoài chay

*

Vị chua giòn của xoài kết hợp với vị thanh của tàu hũ tạo nên món gỏi xoài vô cùng hấp dẫn. Ảnh:

Nguyên liệu

Xoài xanhĐậu hũRau húng, rau rămĐậu phộngCà rốtGia vị: Nước mắm chay, đường, chanh, ớt

Cách làm

Xoài và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch sau đó bào thành sợi.

Xem thêm: Tư Vấn Mua Đồ Nấu Cỗ Chay Ở Đâu, Mua Đồ Nấu Cỗ Chay Ở Đâu Tươi Ngon, An Toàn

Rau thơm rửa sạch sau đó cắt rối.

Đậu hũ cắt thành miếng nhỏ và chiên chín vàng đều.

Pha nước chấm: Nước canh cốt chanh, đường, nước mắm chay, ớt tỏi băm và khuấy đều.

Xem thêm: Cách Làm Gỏi Cung Đình Đây Là Món Gỏi Thanh Nhẹ Với Các Loại Rau Củ

Tiếp theo, trộn đều các nguyên liệu với nhau và cho nước mắm vào trộn đều. Cuối cùng, bày ra đĩa và rắc thêm đậu phộng rang và rau thơm lên trên là hoàn thành món gỏi chay ngon đậm đà.

Trên đây, là công thức những món gỏi chay ngon hấp dẫn, các bạn có thể trổ tài cho cả nhà cùng thưởng thức nhé. Chúc các bạn thành công! Bạn có thể tham khảo nhiều ở chuyên trang công thức món gỏi ngon để có thể làm được nhiều món gỏi ngon cho gia đình và người thân thưởng thức nhé

See more articles in category: Món Gỏi

Sale off:

Best post:

Cách Làm Gỏi Rong Sụn Ngon Tuyệt, 2 Cách Làm Gỏi Rong Biển, Gỏi Rong Sụn
Cách Làm Gỏi Rong Sụn Ngon Tuyệt, 2 Cách Làm Gỏi Rong Biển, Gỏi Rong Sụn
Cách Làm Gỏi Rắn Mang Hương Vị Miền Tây, Món Gỏi Rắn Củ Hành Tây Rau Râm
Cách Làm Gỏi Rắn Mang Hương Vị Miền Tây, Món Gỏi Rắn Củ Hành Tây Rau Râm
Cách Nấu Canh Bầu Nấu Chay Ngon Cho Ngày Hè, Cách Nấu Canh Bầu Chay
Cách Nấu Canh Bầu Nấu Chay Ngon Cho Ngày Hè, Cách Nấu Canh Bầu Chay
Cách Nấu Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị, Cách Nấu Mâm Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị
Cách Nấu Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị, Cách Nấu Mâm Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị
Cách Làm Nước Mắm Chay Ngon, Màu Đẹp Nấu Mắm Chay Bí Truyền Ngon Xuất Sắc
Cách Làm Nước Mắm Chay Ngon, Màu Đẹp Nấu Mắm Chay Bí Truyền Ngon Xuất Sắc
Cách Làm Nước Mắm Trộn Gỏi Bò, 4 Công Thức Pha Nước Mắm Chấm Gỏi Ngon Ngất Ngây
Cách Làm Nước Mắm Trộn Gỏi Bò, 4 Công Thức Pha Nước Mắm Chấm Gỏi Ngon Ngất Ngây
Cách Nấu Mì Chay Chuẩn Vị Miền Trung, Cách Làm Hủ Tiếu Mì Chay Ngon Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà
Cách Nấu Mì Chay Chuẩn Vị Miền Trung, Cách Làm Hủ Tiếu Mì Chay Ngon Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà
(4) Món Khoai Tây Nấu Chay Ngon Miệng Đơn Giản Cho Bữa Chay Phong Phú
(4) Món Khoai Tây Nấu Chay Ngon Miệng Đơn Giản Cho Bữa Chay Phong Phú
Cách Nấu Lagu Chay Đậm Đà Ăn Kèm Bánh Mì Cực Ngon, Bò Nấu Lagu Chay
Cách Nấu Lagu Chay Đậm Đà Ăn Kèm Bánh Mì Cực Ngon, Bò Nấu Lagu Chay
Cách Làm Gỏi – Tai Heo Chua Ngọt Đậm Đà Ngon Hết Chỗ Chê
Cách Làm Gỏi – Tai Heo Chua Ngọt Đậm Đà Ngon Hết Chỗ Chê
Các Món Gỏi Chay Dễ Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm, Cách Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm
Các Món Gỏi Chay Dễ Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm, Cách Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm
Cách Làm Gỏi Rau Càng Cua Thịt Heo, Cách Làm Gỏi Gà Rau Càng Cua Thơm Ngon Khó Cưỡng
Cách Làm Gỏi Rau Càng Cua Thịt Heo, Cách Làm Gỏi Gà Rau Càng Cua Thơm Ngon Khó Cưỡng
Cách Làm Gỏi Cá Lạc : Món Ăn “Sung Sướng”, Gỏi Cá Ướt Đà Nẵng
Cách Làm Gỏi Cá Lạc : Món Ăn “Sung Sướng”, Gỏi Cá Ướt Đà Nẵng
Cách Làm Gỏi Cá Sủ Hấp Xì Dầu Với Tủ Hấp Công Nghiệp, 5 Món Gỏi Cá Ngon Nhất Trong Ẩm Thực Việt
Cách Làm Gỏi Cá Sủ Hấp Xì Dầu Với Tủ Hấp Công Nghiệp, 5 Món Gỏi Cá Ngon Nhất Trong Ẩm Thực Việt
Nấu Bún Chay Huế Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia, 2 Cách Nấu Bún Chay Ngon Không Cưỡng Nổi
Nấu Bún Chay Huế Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia, 2 Cách Nấu Bún Chay Ngon Không Cưỡng Nổi

Categories