Làm Gỏi Hoa Chuối Bắp Bò Hoa, Công Thức Làm Món Gỏi Bắp Bò Hoa Chuối

Hoa chuối vốn là món ăn dân dã của người Việt nhưng chỉ với chút sáng tạo nó bỗng chốc trở thành món ăn sang chảnh trong các nhà hàng lớn. Nộm hoa chuối thịt bò với sự kết hợp đặc biệt giữa vị bùi bùi của hoa chuối và ngọt dai của thịt bò chắc chắn sẽ mang đến cho bạn và gia đình hương vị mới lạ hấp dẫn trong bàn ăn nhà mình đấy. Hãy cùng khcvina.com học cách làm nộm hoa chuối thịt bò ngay nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

200gr hoa chuối tây100gr bắp bò50gr vừng rangRau kinh giới: 1 mớSả: 1 củTỏi: 1 củChanh: 1 quảDấm gạoGừng: 1 mẩu nhỏNước mắm ngonĐường

Cách làm nộm hoa chuối thịt bò

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Hoa chuối rửa sạch, thái mỏng rồi ngâm vào nước muối nhạt để không bị chát. Thái xong thì vớt ra luônCho hoa chuối ngâm vào nước pha dấm khoảng 15 phút cho hoa không bị đen. Sau khi vớt ra, để ráo, rồi trộn hoa chuối với muối và dấm cho mềm trong vòng 5 phút.

Đang xem: Làm gỏi hoa chuối bắp bò

Bắp bò rửa sạch thái mỏng. Để thịt bò được dễ cắt hơn bạn nên rửa sạch thịt rồi cho vào tủ lạnh để khoảng 30 phút cho thịt cứng lại rồi cắt mỏng nha.

Sơ chế các nguyên liệu khác:

Tỏi lột vỏ bằm nhuyễn.Rau húng, rửa sạch cắt nhỏỚt cắt nhỏ.Sả bóc bẹ ngoài đập dậpGừng rửa sạch đập dập

Đặt 1 nồi nước lên bếp. Nước sôi cho sả đập dập, gừng, 1 thìa canh dấm, 1 thìa cafe hạt nêm nấu sôi thêm khoảng 2 phút. Cho thịt bò vào chần sơ cho chín rồi gắp bò ra cho vào đĩa.

Xem thêm: Cách Nấu Lẩu Thái Chay Thập Cẩm, Chua Cay Thơm Ngon Tại Nhà

Bước 2: Pha nước mắm trộn gỏi

Pha nước mắm trộn gỏi : Cho vào bát con tỏi + ớt bằm nhuyễn + 2 thìa canh nước mắm ngon, 1 thìa canh nước lọc, 1 thìa canh đường và 1/2 quả chanh vắt lấy nước cốt khuấy đều là ta đã có hỗn hợp nước trộn nộm cực ngon rồi.

Xem thêm: Mách Bạn Cách Làm Gỏi Dưa Leo Giòn Mát Ngon Đúng Điệu, Cách Làm Nộm Dưa Leo Thanh Mát Ngon Dễ Làm

Lưu ý: Bạn có thể pha nước mắm trộn gỏi theo tỉ lệ tùy ý để hợp với khẩu vị gia đình bạn nhé

Bước 3: Nộm hoa chuối thịt bò

Cho hoa chuối ra vắt cho khô hết nước.Cho lần lượt hoa chuối, kinh giới, thịt bò vào tô lớn. Cho từ từ nước mắm trộn đã pha vào. Nêm tới khi cảm thấy vừa ăn thì dừng. Cho vừng rang vào trộn đều lần nữa là xong. Cho nộm ra đĩa trang trí thêm và mời cả nhà cùng thưởng thức.

Với cách làm nộm hoa chuối thịt bò này bạn đã có thể tự tay làm cho gia đình mình món nộm vừa dân dã, thanh mát lại vừa đảm bảo chất dinh dưỡng. Có rất nhiều cách kết hợp khác nhau với nộm hoa chuối, tuy nhiên kết hợp với thịt bò sẽ là lựa chọn đặc biệt trong thực đơn gia đình bạn đấy.Chúc các bạn thành công!

Tweet
Posted in Món ngon mỗi ngàyTagged hoa chuối, món nộm, nộm hoa chuối, nộm hoa chuối thịt bò, thịt bò

Post navigation

Cách làm nộm hoa chuối thịt lợn ngon giòn không lo bị ngán
Cách làm nộm hoa chuối với tép dân dã mà đậm đà hương vị

CÔNG THỨC MỚI

khcvina.com trên Facebook

Advertisement

Advertisement

Cách chế biến

Món khoMón xàoMón rangMón canhMón hấpMón hầm
Món lẩuMón omMón ránMón nộmMón luộcMón nướng

Nguyên liệu

Thịt vịtThịt gàThịt bòThịt lợnMựcNấm
CáCuaTômThịt chóNgaoTrứng

Món ăn vặt

MứtBánh chưngTrà sữaBò sốt vangMón ngâmBò kho
Chè bưởiSữa chuaBánh baoChân gà ngâmKem chuốiKim chi

Vùng miền

Miền TrungMiền NamMiền Bắc
Nhật BảnHàn QuốcTrung Quốc
Một sản phẩm của Em Vào Bếp