Cách Làm Gỏi Bắp Bò Cải Mầm Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà, Gỏi Bò Rau Mầm

Đây là món ăn lạ miệng và rất dễ ăn cho gia đình bạn trong các bữa ăn hàng ngày, cũng như trong các bữa sum họp bạn bè.

Đang xem: Làm gỏi bắp bò cải mầm

Nguyên liệu làm bắp bò trộn cải mầm

Bắp bò 200 GrTiêu xay 1 Muỗng canhĐường trắng 2 Muỗng canhRau mầm 400 GrBột ngọt 1/2 Muỗng cà phêỚt băm 2 Muỗng cà phêTỏi 4 TépGừng 1/2 CủHành tím 3 CủNước mắm 3 Muỗng canhNước cốt chanh 2 Muỗng canh

Cách làm bắp bò trộn cải mầm

Chuẩn bị

Bước 1

Chuẩn bị đầy đù các nguyên liệu: Thịt bắp bò rửa sạch. Rau cải mẩm rửa sạch, để ráo nước và các nguyên liệu gừng gọt vỏ, tỏi, hành lột vỏ, ớt băm.

Thực hiện

Bước 2

Luộc bắp bò khoảng 40 phút cho thịt chín, da mềm. Trong lúc chờ luộc thịt mình sẽ làm nước mắm để trộn: giã gừng, ớt, tỏi thật nhuyễn, cho đường, bột ngọt đánh tan. Thêm ít tiêu , nước mắm và ít nước sôi để nguội, nước cốt chanh vào pha chung. Thịt chín vớt ra để nguội xắt lát mõng cắt khéo tay để da không rời miếng thịt sẽ nhìn miếng thịt hấp dẫn hơn.

Xem thêm: Học Nấu Bún Bò Huế Chay Cực Hấp Dẫn, Cách Nấu Bún Bò Huế Chay Thanh Đạm Mà Hấp Dẫn

Bước 3

Thịt đã xắt bỏ ít tiêu xay, 1 ít bột ngọt, gừng, tỏi, ít muối, ớt băm trộn đều cho thịt ngấm đậm đà miếng thịt trong khoảng 5 phút. Rau cải mầm bỏ vào thố rưới ít nước mắm đã chuẩn bị trộn sơ cho đều. Sau đó bỏ thịt đã trộn ngấm gia vị vào rau cải mầm và trộn đều lần nữa.

Xem thêm: Bật Mí 3 Cách Làm Món Gỏi Tôm Sống Thái Lan, Cách Làm Món Gỏi Tôm Sống Kiểu Thái Ngon Tụt Lưỡi

Bước 4

Đưa món bắp bò đã trộn ra dĩa và thưởng thức thành quả mình đã làm cùng gia đình, bạn bè nha.