Hướng Dẫn Làm Món Gỏi Thập Cẩm Thơm Ngon Tại Nhà, Cách Làm Gỏi Thập Cẩm Siêu Hấp Dẫn

Mì và bánh tráng giòn, tôm thịt vị ngọt tự nhiên cùng với dưa leo, dứa mát lành…khiến món gỏi đặc trưng xứ Huế trở nên hấp dẫn và khó quên trong lòng thực khách. Chắc chắn bạn sẽ thích thú khi một lần được thưởng thức món gỏi thập cẩm Huế này, một hương vị khó quên mà bạn sẽ chỉ muốn thưởng thức lại nhiều lần nữa sau những bữa ăn nhiều dầu mỡ hay tiệc tùng. Hãy để Trường Đào Tạo Học Nấu Ăn Chuyên Nghiệp | HNAEdu hướng dẫn bạn cách làm gỏi thập cẩm siêu hấp dẫn này nhé.

Đang xem: Hướng dẫn làm món gỏi thập cẩm

*
*

Món gỏi thập cẩm Huế đầy màu sắc, ngon tuyệt (Ảnh: Internet)

Những món ăn mang hương vị đặc trưng Huế luôn gây xao lòng khách thập phương mỗi khi đến đây và thưởng thức các món ăn bản địa.

Khuyến Mãi Cuối Năm
TÌM HIỂU THÊM
Nghiệp Vụ Bếp Trưởng
TÌM HIỂU THÊM
Bếp Trưởng Bếp Âu
TÌM HIỂU THÊM
Bấp Trưởng Bếp Á
TÌM HIỂU THÊM
Bếp Trưởng Bếp Việt
TÌM HIỂU THÊM
Bếp Trưởng Bếp Nhật
TÌM HIỂU THÊM
Bếp Trưởng Bếp Hoa
TÌM HIỂU THÊM

Cách làm gỏi thập cẩm Huế Ngon

Mục lục

ẨnHiện
1 Cách làm gỏi thập cẩm Huế Ngon

Chuẩn bị nguyên liệu:

Tôm bạc thẻ: 200grThịt ức gà: 200grThịt ba rọi: 200grChả lụa: 100grBắp chuối hột: 100grNấm mèo: 20grCà rốt, củ cải: 100grDưa leo: 100grDứa: 200grMì vàng: 50grDầu ăn: 100grLạc 100grMuối: 10grĐường: 5grBột ngọt: 30gr

Ngoài ra bạn cần chuẩn bị thêm ít gia vị cho món ăn thêm đậm đà: Tỏi, ớt, nước mắm, hạt tiêu, hành củ, bánh tráng nướng hoặc bánh phồng tôm, rau má.

Các bước thực hiện:

Sơ chế nguyên liệu:

Bắp chuối hột lột bỏ lớp già bên ngoài, xắt mỏng, ngâm nước muối loãng và chanh để bắp chuối không bị đen. Khi nào dùng thì rửa sạch, để ráo nướcRau thơm các loại chỉ nhặt lấy lá, rửa sạch, xắt nhỏ.Thịt ức gà, thịt ba chỉ rửa sạch luộc chín. Gà xé sợi nhỏ bóp với muối tiêu.Nấm mèo ngâm rửa sạch, cắt bỏ cuống, xắt sợi.Thịt gà xé sợi vừa ăn để trộn vào gỏiPhi hành thơm với dầu nóng, cho nấm vào xào cùng ½ thìa muối, ¼ thìa bột ngọt và ¼ thìa tiêu.Chả lụa xắt sợi nhuyễn.Cà rốt, dưa leo bỏ ruột, củ cải xắt sợi, bóp muối rồi rửa sạchDứa gọt vỏ, xắt sợi.Lạc rang vàng, giã nhuyễn.Mì vàng đem chiên phồng, bánh mè dày nướng vàng đều hoặc mang bánh phồng tôm chiên giòn.

Xem thêm: Cách Làm Gỏi Dưa Leo Cà Rốt Giòn, Cách Làm Món Gỏi Dưa Leo Cà Rốt Tôm Thịt

*
*

Các nguyên liệu được sơ chế kỹ trước khi chế biến (Ảnh: Internet)

Làm nước trộn gỏi:

Để làm nước trộn gỏi, trước tiên bạn đun khoảng 100ml nước mắm cùng 200gr đường trên bếp với lửa nhỏ, khuấy đều trong khi đun đợi đến khi thấy đường tan hết thì tắt bếp, để nguội. Tiếp đến băm 3 tép tỏi, 2 quả ớt đỏ, nước cốt chanh vào hỗn hợp mắm đường, nêm lại sao cho hợp khẩu vị là được.

*
*

Linh hồn của món gỏi đã hoàn thành (Ảnh: Internet)

Trộn gỏi:

Cho cà rốt, hoa chuối, thịt gà, thịt ba rọi, tôm, chả lụa, nấm mèo, dưa leo… vào 1 cái tô lớn, sau đó cho nước trộn gỏi lên phía trên, thêm nữa muỗng cà phê hạt tiêu rồi đảo đều, nhẹ tay trong khoảng 3 phút để các nguyên liệu ngấm đều nước trộn gỏi.

*
*

Trộn đều tất cả các nguyên liệu cùng nước mắm trộn gỏi (Ảnh: Internet)

Làm nước chấm gỏi:

Nước mắm nguyên chất pha một muỗng ớt, tỏi băm nhỏ, dường, một muỗng nước cốt chanh, nêm vị chua ngọt cho vừa ăn.

Xem thêm: Nguyễn Liệu Nấu Canh Rong Biển Chay Đơn Giản Mà Không Bị Tanh

*
*

Nước chấm sánh, ngọt ngọt, mặn măn, cay nhẹ kích thích vị giác (Ảnh: Internet)

Trình bày và thưởng thức:

Dùng dĩa tròn lớn để xếp phần gỏi lên trên, bạn có thể dọn chung với chén nước mắm và đĩa bánh tráng nướng hoặc phồng tôm.

*
*

Món gỏi đã hoàn thành hấp dẫn (Ảnh: Internet)

Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có ngay món gỏi hấp dẫn cho cả nhà. Cách làm gỏi thập cẩm Huế cũng vô cùng đơn giản phải không nào. Nhanh tay vào bếp thực hiện món Việt này nhé. Chúc các bạn thành công!

See more articles in category: Món Gỏi

Sale off:

Best post:

Cách Làm Gỏi Rong Sụn Ngon Tuyệt, 2 Cách Làm Gỏi Rong Biển, Gỏi Rong Sụn
Cách Làm Gỏi Rong Sụn Ngon Tuyệt, 2 Cách Làm Gỏi Rong Biển, Gỏi Rong Sụn
Cách Làm Gỏi Rắn Mang Hương Vị Miền Tây, Món Gỏi Rắn Củ Hành Tây Rau Râm
Cách Làm Gỏi Rắn Mang Hương Vị Miền Tây, Món Gỏi Rắn Củ Hành Tây Rau Râm
Cách Nấu Canh Bầu Nấu Chay Ngon Cho Ngày Hè, Cách Nấu Canh Bầu Chay
Cách Nấu Canh Bầu Nấu Chay Ngon Cho Ngày Hè, Cách Nấu Canh Bầu Chay
Cách Nấu Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị, Cách Nấu Mâm Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị
Cách Nấu Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị, Cách Nấu Mâm Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị
Cách Nấu Mì Chay Chuẩn Vị Miền Trung, Cách Làm Hủ Tiếu Mì Chay Ngon Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà
Cách Nấu Mì Chay Chuẩn Vị Miền Trung, Cách Làm Hủ Tiếu Mì Chay Ngon Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà
Cách Làm Nước Mắm Trộn Gỏi Bò, 4 Công Thức Pha Nước Mắm Chấm Gỏi Ngon Ngất Ngây
Cách Làm Nước Mắm Trộn Gỏi Bò, 4 Công Thức Pha Nước Mắm Chấm Gỏi Ngon Ngất Ngây
Cách Làm Nước Mắm Chay Ngon, Màu Đẹp Nấu Mắm Chay Bí Truyền Ngon Xuất Sắc
Cách Làm Nước Mắm Chay Ngon, Màu Đẹp Nấu Mắm Chay Bí Truyền Ngon Xuất Sắc
(4) Món Khoai Tây Nấu Chay Ngon Miệng Đơn Giản Cho Bữa Chay Phong Phú
(4) Món Khoai Tây Nấu Chay Ngon Miệng Đơn Giản Cho Bữa Chay Phong Phú
Cách Nấu Lagu Chay Đậm Đà Ăn Kèm Bánh Mì Cực Ngon, Bò Nấu Lagu Chay
Cách Nấu Lagu Chay Đậm Đà Ăn Kèm Bánh Mì Cực Ngon, Bò Nấu Lagu Chay
Cách Làm Gỏi – Tai Heo Chua Ngọt Đậm Đà Ngon Hết Chỗ Chê
Cách Làm Gỏi – Tai Heo Chua Ngọt Đậm Đà Ngon Hết Chỗ Chê
Các Món Gỏi Chay Dễ Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm, Cách Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm
Các Món Gỏi Chay Dễ Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm, Cách Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm
Cách Làm Gỏi Rau Càng Cua Thịt Heo, Cách Làm Gỏi Gà Rau Càng Cua Thơm Ngon Khó Cưỡng
Cách Làm Gỏi Rau Càng Cua Thịt Heo, Cách Làm Gỏi Gà Rau Càng Cua Thơm Ngon Khó Cưỡng
Cách Làm Gỏi Cá Lạc : Món Ăn “Sung Sướng”, Gỏi Cá Ướt Đà Nẵng
Cách Làm Gỏi Cá Lạc : Món Ăn “Sung Sướng”, Gỏi Cá Ướt Đà Nẵng
Cách Làm Gỏi Cá Sủ Hấp Xì Dầu Với Tủ Hấp Công Nghiệp, 5 Món Gỏi Cá Ngon Nhất Trong Ẩm Thực Việt
Cách Làm Gỏi Cá Sủ Hấp Xì Dầu Với Tủ Hấp Công Nghiệp, 5 Món Gỏi Cá Ngon Nhất Trong Ẩm Thực Việt
Nấu Bún Chay Huế Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia, 2 Cách Nấu Bún Chay Ngon Không Cưỡng Nổi
Nấu Bún Chay Huế Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia, 2 Cách Nấu Bún Chay Ngon Không Cưỡng Nổi

Categories