Đây Làm Gỏi Bưởi Đơn Giản Nhưng Ngon Đậm Đà, Gỏi Bưởi Tôm Thịt

Cách làm gỏi bưởi là sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu trộn, làm nên hương vị gỏi thanh vị, giúp kích thích vị giác. Vị ngọt tự nhiên từ tôm thịt, chút béo bùi của cùi dừa nạo kết hợp cùng những tép bưởi giòn thơm, chua thanh sẽ mang đến cho bạn và gia đình món khai vị vô cùng hấp dẫn. Tuy nhiên, bí quyết trộn gỏi bưởi ngon nằm ở chỗ cách trộn như thế nào để các tép bưởi không bị dập và có vị đắng. Cùng tham khảo cách làm gỏi bưởi tôm khô với công thức từ chuyên gia đầu bếp ngay sau đây nhé!

*

Gỏi bưởi thanh vị cho bữa tiệc gia đình

Nội Dung Bài Viết

2 Cách làm gỏi bưởi tôm thịt

Nguyên liệu làm gỏi bưởi

Bưởi: 2000 gramThịt ba chỉ: 250 gramTôm sú: 200 gramKhô mực: 200 gramHúng quế: 250 gramTắc: 350 gramDưa leo: 50 gramDừa khô: ½ tráiCà rốt: 1 trái

*

Cách làm gỏi bưởi tôm thịt

Sơ chế nguyên liệu

Tôm rửa sạch, chần sơ qua nước sôi cùng hành lá. Sau đóc bóc vỏ tôm, chừa đuôi

*

Lột vỏ tôm

Thịt ba rọi rửa sạch, chần sơ qua nước sôi cùng hành lá. Thái thịt thành những lát mỏng

*

Thịt thái thành lát mỏng

Bưởi gọt vỏ, cắt đôi và tách lấy múi bưởi

*

Bưởi tách lấy múi

Xếp sả xây, hành tím và gừng vào một thố đất, rưới cồn vào thố, bật lửa và nướng mực đến khi chín thơm.Xé mực thành sợi nhỏ.Dừa nạo thành sợi nhuyễnDưa leo thái látCà rốt gọt vỏ, thái lát mỏngỚt sừng tách hạt, thái sợi mảnhHúng lủi, húng quế, ngò rí nhặt kĩ, rửa sạch với nước sau đó thái nhuyễnTỏi bóc vỏ, đập dập. Sau đó băm nhỏ với ớtLàm nóng chảo với nhiều dầu, chiên bánh phồng tôm đến khi nở phồng, giòn rụm

Cách làm gỏi bưởi

Bước 1: Làm nước mắm trộn gỏi. Bắc chảo chống dính lên bếp, làm nóng chảo. Sau đó từ từ đổ nước mắm vào chảo cùng với đường trắng. Khuấy đều đến khi đường tan hết và nước mắm có độ sệt sánh.

Đang xem: đây làm gỏi bưởi

*

Pha chế nước mắm trộn gỏi

Bước 2: Múc nước mắm trộn gỏi ra tô nhỏ. Thêm vào tô tương ớt, nước tắc pha chanh cùng hỗn hợp tỏi ớt. Khuấy đều đến khi các nguyên liệu hòa quyện với nhau.

Bước 3: Sử dụng tô sứ lớn để trộn gỏi. Thêm vào tô tép bưởi, hỗn hợp dưa leo, cà rốt, ớt, tô, thịt, mực nướng, dừa nạo, hành phi và hỗn hợp rau thơm.

Xem thêm: 2 Cách Nấu Bún Chay Nấm Chay Thơm Ngon, Đơn Giản Đổi Vị Cho Gia Đình

*

Rưới nước sốt vào tô và trộn gỏi bưởi

Bước 4: Rưới nước mắm trộn gỏi vào tô hỗn hợp, trộn đều để các nguyên liệu thấm vị. Lưu ý trộn nhẹ nhàng để tép bưởi không bị dập và có vị đắng

Cách bày gỏi bưởi đẹp mắt

Sử dụng khuôn tròn để tạo hình cho món gỏi đẹp mắt. Múc gỏi vào khuôn, nén chặt.

Xem thêm: Cách Làm Tương Chấm Gỏi Cuốn Ngon Đậm Đà Đúng Tỉ Lệ Chuẩn ~ Ẩm Thực Thông Thái

*

Tạo hình gỏi bưởi

Dùng nước mắm trộn gỏi tạo vệt dài trên đĩa sứa trắng. Đặt khuôn gỏi vào chính giữa. Cho thêm gừa nạo lên bề mặt gỏi. Từ từ nhấc khuôn ra để gỏi tạo thành hình khối trụ đẹp mắt. Trang trí thêm rau thơm các loại.Dọn kèm gỏi với nước mắm chua ngọt và bánh phồng tôm

Hy vọng với cách làm gỏi bưởi tôm thịt như hướng dẫn, bạn sẽ có thể tự thực hiện được món khai vị vừa ngon, vừa đẹp mắt cho những buổi tiệc họp mặt của gia đình, bạn bè. Chúc bạn thành công.

See more articles in category: Món Gỏi

Sale off:

Best post:

Cách Làm Gỏi Rong Sụn Ngon Tuyệt, 2 Cách Làm Gỏi Rong Biển, Gỏi Rong Sụn
Cách Làm Gỏi Rong Sụn Ngon Tuyệt, 2 Cách Làm Gỏi Rong Biển, Gỏi Rong Sụn
Cách Làm Gỏi Rắn Mang Hương Vị Miền Tây, Món Gỏi Rắn Củ Hành Tây Rau Râm
Cách Làm Gỏi Rắn Mang Hương Vị Miền Tây, Món Gỏi Rắn Củ Hành Tây Rau Râm
Cách Nấu Canh Bầu Nấu Chay Ngon Cho Ngày Hè, Cách Nấu Canh Bầu Chay
Cách Nấu Canh Bầu Nấu Chay Ngon Cho Ngày Hè, Cách Nấu Canh Bầu Chay
Cách Làm Nước Mắm Trộn Gỏi Bò, 4 Công Thức Pha Nước Mắm Chấm Gỏi Ngon Ngất Ngây
Cách Làm Nước Mắm Trộn Gỏi Bò, 4 Công Thức Pha Nước Mắm Chấm Gỏi Ngon Ngất Ngây
Cách Nấu Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị, Cách Nấu Mâm Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị
Cách Nấu Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị, Cách Nấu Mâm Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị
Cách Làm Gỏi – Tai Heo Chua Ngọt Đậm Đà Ngon Hết Chỗ Chê
Cách Làm Gỏi – Tai Heo Chua Ngọt Đậm Đà Ngon Hết Chỗ Chê
Cách Nấu Mì Chay Chuẩn Vị Miền Trung, Cách Làm Hủ Tiếu Mì Chay Ngon Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà
Cách Nấu Mì Chay Chuẩn Vị Miền Trung, Cách Làm Hủ Tiếu Mì Chay Ngon Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà
Cách Làm Nước Mắm Chay Ngon, Màu Đẹp Nấu Mắm Chay Bí Truyền Ngon Xuất Sắc
Cách Làm Nước Mắm Chay Ngon, Màu Đẹp Nấu Mắm Chay Bí Truyền Ngon Xuất Sắc
Cách Nấu Lagu Chay Đậm Đà Ăn Kèm Bánh Mì Cực Ngon, Bò Nấu Lagu Chay
Cách Nấu Lagu Chay Đậm Đà Ăn Kèm Bánh Mì Cực Ngon, Bò Nấu Lagu Chay
(4) Món Khoai Tây Nấu Chay Ngon Miệng Đơn Giản Cho Bữa Chay Phong Phú
(4) Món Khoai Tây Nấu Chay Ngon Miệng Đơn Giản Cho Bữa Chay Phong Phú
Các Món Gỏi Chay Dễ Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm, Cách Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm
Các Món Gỏi Chay Dễ Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm, Cách Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm
Cách Làm Gỏi Rau Càng Cua Thịt Heo, Cách Làm Gỏi Gà Rau Càng Cua Thơm Ngon Khó Cưỡng
Cách Làm Gỏi Rau Càng Cua Thịt Heo, Cách Làm Gỏi Gà Rau Càng Cua Thơm Ngon Khó Cưỡng
Cách Làm Gỏi Cá Lạc : Món Ăn “Sung Sướng”, Gỏi Cá Ướt Đà Nẵng
Cách Làm Gỏi Cá Lạc : Món Ăn “Sung Sướng”, Gỏi Cá Ướt Đà Nẵng
Cách Làm Gỏi Cá Sủ Hấp Xì Dầu Với Tủ Hấp Công Nghiệp, 5 Món Gỏi Cá Ngon Nhất Trong Ẩm Thực Việt
Cách Làm Gỏi Cá Sủ Hấp Xì Dầu Với Tủ Hấp Công Nghiệp, 5 Món Gỏi Cá Ngon Nhất Trong Ẩm Thực Việt
Nấu Bún Chay Huế Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia, 2 Cách Nấu Bún Chay Ngon Không Cưỡng Nổi
Nấu Bún Chay Huế Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia, 2 Cách Nấu Bún Chay Ngon Không Cưỡng Nổi

Categories