Cách Làm Món Gỏi Củ Sen Làm Gỏi Củ Sen Cực Mát Lạnh Tại Nhà, Cách Làm Gỏi Củ Sen Giòn Ngon Giúp Cả Nhà Đổi Vị

Cách làm củ sen chua ngọt có vị giòn sần sật của củ sen cộng với vị tươi ngon của cà rốt, dưa leo kết hợp cùng các loại gia vị mang đến chút chua ngọt hài hòa khiến cả nhà ăn hoài không ngán. Hãy cùng tìm hiểu cách làm gỏi củ sen chay trong bài viết sau đây nhé!

*

Gỏi củ sen chay được rất nhiều người yêu thích (Ảnh: Internet)

Củ sen là nguyên liệu được dùng khá phổ biến, nhất là trong các món ăn chay. Củ sen có vi chua ngọt, giòn tự nhiên,, khiến món ăn thêm vừa miệng. Bên canh đó, nó còn được biến tấu thành nhiều món gỏi đa dạng như: gỏi thập cẩm chay, gỏi củ sen chay, gỏi củ sen hải sản, giủ chân gà củ sen… Sau đây, chúng ta cùng thực hiện món gỏi củ sen hải sản cho cả nhà thôi nào!

Nội Dung Bài Viết

2 Cách làm gỏi củ sen hải sản

Nguyên liệu làm gỏi củ sen chay

500g củ sen200g tôm200g tai heo1 củ cà rốt1 củ dưa leoỚt sừng1 quả chanhRau thơm

Cách làm gỏi củ sen hải sản

Sơ chế nguyên liệu

Trước tiên, bạn cần chọn được những củ sen non, tươi mới như vậy món ăn mới giòn, ngon. Củ sen bạn đem gọt vỏ, rửa sạch rồi cho vào luộc chín với nước muối.

Đang xem: Củ sen làm gỏi

*

Gọt vỏ và cắt củ sen thành từng khoanh (Ảnh: Internet)

Cách làm củ sen trắng : Khi nước sôi lên được 5 phút bạn vớt củ sen ra vè chon gay vào nước lạnh để củ sen giòn hơn.

Tôm bạn chọn những còn còn sống, tươi, đem về rửa sạch, rồi cho vào nồi luộc chín. Tiếp đến, vớt ra, lột sạch vỏ.

Tai heo bạn đem cạo sạch lông và những chất bẩn trong tai heo. Dùng giấm và gừng chà xát để loại mùi hôi của tai heo, rồi rửa lại với nước sạch. Tiếp đến, bạn cho tai heo vào nồi luộc cùng với nước muối. Khi chín, vớt tai heo ra thau nước lạnh. Rồi dùng dao cắt tai heo thành từng miếng mỏng.

*

Cà rốt bạn gọt vỏ, rửa sạch, bào thành sợi dài vừa ăn. (Ảnh: Internet)

Dưa leo bạn đem gọt sạch vỏ và rửa sạch.

Ớt sừng bỏ hột, thái sơi.

Xem thêm: Giòn Ngon Lạ Miệng Với Cách Làm Gỏi Xoài Ốc Giác Của Phuong Nguyen 92

Pha nước trộn gỏi

Bạn cho 3 muỗng đường vào chén, cho thêm ½ quả chanh vào, khuấy tan đường. Tiếp đến, bạn cho 1 muỗng nước lọc, 3 muỗng nước mắm rồi khuấy đều lên. Sau đó cho tỏi ớt băm vào.

Trộn gỏi củ sen

Cho củ sen, cà rốt, dưa leo, ớt sừng vào một cái tô to. Rồi cho nước trộn gỏi đã pha rưới đều khắp trên mặt gỏi. Dùng muỗng với đũa trộn đều tay. Sau đó, cho tiếp tai heo vào trộn cùng. Khi trộn xong bạn để gỏi nghỉ khoảng 10 phút để ngấm đều gia vị.

Thưởng thức món gỏi củ sen

Gắp món gỏi củ sen hải sản ra đĩa, cho thêm tôm luộc lên xung quanh rồi bạn rắc thêm đậu phộng rang vàng giòn, giã nhỏ lên trên mặt. Cho thêm ít cọng rau thơm và ớt sừng để trang trí cho món ăn thêm bắt mắt. Cuối cùng, bạn rưới lên trên gỏi 2 muỗng nước trộn gỏi trước khi dọn ra là được.

*

Gỏi củ sen khi hoàn thành có mùi vị hấp dẫn (Ảnh: Internet)

Với món gỏi củ sen hải sản này, bạn có thể dùng kèm với bánh phồng tôm cho món khai vị hoặc dùng chung với cơm trắng đều được.

Xem thêm: Cách Nấu Hoành Thánh Nước Lèo Chay, Cách Làm Hoành Thánh Chay Ngon Ngất Ngây

Cách làm gỏi củ sen chay thật đơn giản đúng không nào. Chỉ với những nguyên liệu dễ tìm và cách làm nhanh chóng bạn đã có được món ăn hấp dẫn rồi đấy! Những nguyên liệu giòn rụm, củ sen trắng ngần sần sật, kết hợp cùng tai heo, tôm và nước gỏi đậm đà thật là ngon miệng đúng không nào? Để biết thêm nhiều công thức chế biến món chay bạn có thể tham khảo ngay khóa dạy nấu món chay ngon tại Hội Đầu Bếp Á Âu bằng cách hoàn thành Form đăng ký bên dưới.

See more articles in category: Món Gỏi

Sale off:

Best post:

Cách Làm Gỏi Rong Sụn Ngon Tuyệt, 2 Cách Làm Gỏi Rong Biển, Gỏi Rong Sụn
Cách Làm Gỏi Rong Sụn Ngon Tuyệt, 2 Cách Làm Gỏi Rong Biển, Gỏi Rong Sụn
Cách Làm Nước Mắm Trộn Gỏi Bò, 4 Công Thức Pha Nước Mắm Chấm Gỏi Ngon Ngất Ngây
Cách Làm Nước Mắm Trộn Gỏi Bò, 4 Công Thức Pha Nước Mắm Chấm Gỏi Ngon Ngất Ngây
Cách Làm Gỏi Rắn Mang Hương Vị Miền Tây, Món Gỏi Rắn Củ Hành Tây Rau Râm
Cách Làm Gỏi Rắn Mang Hương Vị Miền Tây, Món Gỏi Rắn Củ Hành Tây Rau Râm
Cách Nấu Canh Bầu Nấu Chay Ngon Cho Ngày Hè, Cách Nấu Canh Bầu Chay
Cách Nấu Canh Bầu Nấu Chay Ngon Cho Ngày Hè, Cách Nấu Canh Bầu Chay
Cách Làm Gỏi – Tai Heo Chua Ngọt Đậm Đà Ngon Hết Chỗ Chê
Cách Làm Gỏi – Tai Heo Chua Ngọt Đậm Đà Ngon Hết Chỗ Chê
Cách Nấu Mì Chay Chuẩn Vị Miền Trung, Cách Làm Hủ Tiếu Mì Chay Ngon Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà
Cách Nấu Mì Chay Chuẩn Vị Miền Trung, Cách Làm Hủ Tiếu Mì Chay Ngon Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà
Cách Nấu Lagu Chay Đậm Đà Ăn Kèm Bánh Mì Cực Ngon, Bò Nấu Lagu Chay
Cách Nấu Lagu Chay Đậm Đà Ăn Kèm Bánh Mì Cực Ngon, Bò Nấu Lagu Chay
Cách Làm Nước Mắm Chay Ngon, Màu Đẹp Nấu Mắm Chay Bí Truyền Ngon Xuất Sắc
Cách Làm Nước Mắm Chay Ngon, Màu Đẹp Nấu Mắm Chay Bí Truyền Ngon Xuất Sắc
(4) Món Khoai Tây Nấu Chay Ngon Miệng Đơn Giản Cho Bữa Chay Phong Phú
(4) Món Khoai Tây Nấu Chay Ngon Miệng Đơn Giản Cho Bữa Chay Phong Phú
Cách Nấu Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị, Cách Nấu Mâm Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị
Cách Nấu Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị, Cách Nấu Mâm Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị
Các Món Gỏi Chay Dễ Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm, Cách Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm
Các Món Gỏi Chay Dễ Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm, Cách Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm
Cách Làm Gỏi Rau Càng Cua Thịt Heo, Cách Làm Gỏi Gà Rau Càng Cua Thơm Ngon Khó Cưỡng
Cách Làm Gỏi Rau Càng Cua Thịt Heo, Cách Làm Gỏi Gà Rau Càng Cua Thơm Ngon Khó Cưỡng
Cách Làm Gỏi Cá Lạc : Món Ăn “Sung Sướng”, Gỏi Cá Ướt Đà Nẵng
Cách Làm Gỏi Cá Lạc : Món Ăn “Sung Sướng”, Gỏi Cá Ướt Đà Nẵng
Cách Làm Gỏi Cá Sủ Hấp Xì Dầu Với Tủ Hấp Công Nghiệp, 5 Món Gỏi Cá Ngon Nhất Trong Ẩm Thực Việt
Cách Làm Gỏi Cá Sủ Hấp Xì Dầu Với Tủ Hấp Công Nghiệp, 5 Món Gỏi Cá Ngon Nhất Trong Ẩm Thực Việt
Nấu Bún Chay Huế Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia, 2 Cách Nấu Bún Chay Ngon Không Cưỡng Nổi
Nấu Bún Chay Huế Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia, 2 Cách Nấu Bún Chay Ngon Không Cưỡng Nổi

Categories