Cách Nấu Súp Chay Ngon Cho Thực Đơn Khai Vị, Cách Làm Soup Chay Thập Cẩm Thơm Ngon Đơn Giản

Soup chay thập cẩm thơm ngon bổ dưỡng có vị ngọt đậm đà hòa quyện giữa rau củ, các nguyên liệu chay. Món ăn đơn giản mà dễ làm này rất phù hợp với trẻ nhỏ vì nó không những dễ ăn mà còn chứa đầy đủ dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ.

Đang xem: Cách nấu súp chay

Soup chay thập cẩm cũng là sự lựa chọn đúng đắn để làm món khai vị trong các bữa tiệc hay những bữa ăn nhà hàng. Vậy thì hôm nay, hãy cùng khcvina.com học cách làm soup chay thập cẩm thơm ngon thưởng thức là mê!

Có rất nhiều cách chế biến soup chay thập cẩm hấp dẫn và thơm ngon. khcvina.com sẽ hướng dẫn các bạn hai cách cơ bản và dễ làm nhất cho món soup chay thập cẩm nhé!

Soup chay thập cẩm đơn giản hấp dẫn

Mục lục

Cách 1: Nấu soup chay thập cẩm đơn giảnCác bước tiến hành cách làm soup chay thập cẩmCách 2: Nấu soup chay thập cẩm đặc biệtCác bước tiến hành cách làm soup chay thập cẩm

Cách 1: Nấu soup chay thập cẩm đơn giản

Nguyên liệu chuẩn bị cách làm súp chay thập cẩm

Cà rốt: 1 củBắp cải: 1/2 cáiNấm hương: 5-6 cáiNấm chay: 6 cáiBắp: 1 tráiBột năngNgò thơm, cần tàuGiấm, dầu mè

Các bước tiến hành cách làm soup chay thập cẩm

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Bắp cải, cà rốt và các loại nấm rửa thật sạch với nước sau đó thái thành dạng sợi mỏng.

Ngô cũng rửa sạch, tách hạt cho riêng một chiếc rổ nhỏ. Ngò thơm, cần tàu cũng rửa thật sạch, dùng dao băm nhỏ.

*

Chuẩn bị nguyên liệu nấu soup thập cẩm chay thơm ngon

Bước 2: Tiến hành nấu soup chay

Chuẩn bị một chiếc nồi trên bếp lửa, cho một chút dầu ăn đun nóng, xào nấm hương thật thơm rồi cho nước cùng cà rốt, bắp cải, ngô, nấm chay lần lượt vào chảo.

Khi bắp cải đã chín, cho 1 thìa cafe đường, 2 thìa cafe muối, 1 thìa bột nêm chay vào. Trộn bột năng với hai chén nước ấm rồi cho hỗn hợp bột vào súp khuấy đều tay không được vón cục.

Tiếp tục cho nấm mèo vào, khuấy đều. Khi nước sôi khoảng 60 giây thì tắt lửa. Cho 1 thìa cafe giấm, 1 thìa cafe dầu mè vào, trộn đều tay. Cuối cùng, chuẩn bị một chiếc bát to đổ ra rắc ngò và cần vào súp.

Món này ăn rất dễ ăn phù hợp với khẩu vị của tất cả mọi người và mọi lứa tuổi.

Xem thêm: Cách Nấu Canh Bí Đỏ Đậu Phộng Chay ! Của Anna, Canh Bí Đỏ Đậu Phộng

*

Cách làm soup chay thập câm đơn giản nhất

Cách 2: Nấu soup chay thập cẩm đặc biệt

Nguyên liệu chuẩn bị cách làm súp chay thập cẩm

Củ sắn: 1kgCà rốt: 2củMăng tây: 1hộpMiếng tàu hủ ky (thực phẩm thuần chay sạch)Bột năngNước tươngGia vị: Ngò, tiêu, muối, bột ngọt

Các bước tiến hành cách làm soup chay thập cẩm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sắn các bạn họt vỏ, rửa sạch rồi thái chỉ. Cho sắn vào nồi cùng 1,5 lít nước sạch và đun cho đến khi sắn mềm. Thao tác này thực hiện để lấy nước dùng (vì thế trong quá trình đun các bạn cho thêm chút muối vào, và khi sôi nổi bọt thì các bạn hớt bỏ bọt nổi lên trên cho món soup được ngọt thanh).

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch với nước. Dùng dao cắt đôi, sau đó cho cà rốt vào nồi nấu chung cùng với sắn. Khi cà rốt mềm thì vớt ra, để nguội và thái hạt lựu, để làm giả gạch cua.

Tàu hủ ky, đem ngâm nước lạnh chừng 15 phút rồi đem xắt sợi mỏng như da gà.

Măng tây cũng rửa qua với nước rồi cắt nhỏ.

Bột năng cho ra một chiếc bát to và hòa cùng với 3 cafe nước lạnh.

*

Soup thập cẩm chay đặc biệt có măng tây

Bước 2: Thực hiện cách nấu soup

Lấy nước dùng ở bước (1), sau đó cho nước trong hộp măng tây vào, đun sôi lại và cho măng tây, tàu hủ ky và nước bột năng để nước dùng sanh sánh, tạo độ hấp dẫn. Một việc mà chúng ta không thể quên đó là cần nêm nếm thêm chút muối, bột ngọt, tiêu, nước tương, để món ăn vừa vị. Rắc cà rốt tạo màu và giả làm gạch cua cho món soup chay thập cẩm thêm hấp dẫn.

Xem thêm: Cách Làm Gỏi Rong Biển Tóc Tiên, Rong Biển Tóc Tiên (Rong Cau Chỉ Vàng) 100G

Tắt bếp và múc súp ra bát, thêm chút ngò rắc lên. Vậy là món súp thập cẩm đã hòan thành rồi.

*

Cách làm soup chay thập cẩm măng tây

Như vậy, khcvina.com đã hướng dẫn hai cách nấu soup chay thập cẩm thật đơn giản phải không nào! Món ăn sẽ được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và hấp dẫn. Món ăn rất cầu kỳ nhưng không hề tốn quá nhiều thời gian để nấu. Vậy còn chờ đợi điều gì nữa? Các nhà nội trợ thông thái hãy bay ngay vào bếp để trổ tài nấu nướng của mình cho gia đình thân yêu thôi nào!

Chúc các bạn thành công và thưởng thức ngon miệng với cách nấu soup chay thập cẩm này nhé!

See more articles in category: Món Chay

Sale off:

Categories