Cách Nấu Nui Xào Chay Thập Cẩm, Cách Làm Nui Xào Chay Thập Cẩm

Với những người ăn chay thì nui xào chay là món ăn chay không thể bỏ qua vì cách làm đơn giản, ngon miệng lại đẹp mắt. Dưới đây là 4 công thức làm món nui xào chay để đổi vị cho bữa sáng.

Đang xem: Cách nấu nui xào chay

*

Cách làm nui xào chay

Nui xào chay thập cẩm

Nguyên liệu

*

Nguyên liệu làm nui xào chay thập cẩm

Chả chay: 1/2 câyCà rốt: 1 củCải bó xôiNấm đông cô: vài taiBắp non: 1 tráiĐường, tiêu hành tỏiHạt nêm chay và các gia vị

Cách làm nui xào chay thập cẩm

Nấm đông cô ngâm nước cho nở mềm.

Nui luộc 8-10 phút với chút dầu ăn cho đỡ dính. Nui chín vớt ra ngâm với nước lạnh cho giòn, khi nui nguội thì vớt ra để ráo.

Cải bó xôi rửa sạch, thái khúc. Cà rốt nạo vỏ thái miếng.

Đun nóng dầu ăn, phi thơm hành tỏi rồi cho bắp non và nấm vào xào trước cho mềm. Cho thêm chút nước cho đỡ cháy. Tiếp theo cho cà rốt, rau cải vào xào cùng. Thêm bột nêm chay cho vừa vị. Cuối cùng cho nui vào đảo khoảng 2,3 rồi trút ra đĩa. Rắc thêm hạt tiêu, trang trí thêm cọng ngò rí cho đẹp mắt và thưởng thức.

*

Món nui xào thập cẩm chay

Nui xào chay với củ cải, tàu hũ

Nguyên liệu

Nui: 1 bátCủ cải ngọtTàu hũ chayBột nêm chay

Cách làm nui xào chay củ cải, tàu hũ

Luộc nui với chút dầu ăn như cách làm bên trên rồi vớt ra để ráo.

Củ cải gọt vỏ, rửa sạch rồi thái khúc. Tàu hũ cắt miếng vừa ăn rồi chiên vàng.

Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi rồi cho củ cải vào xào với chút nước, bột nêm chay (bột ngọt nếu thích). Củ cải chín thì cho nui vào xào cùng. Đảo đều 2,3 phút rồi cho tàu hũ chiên vào đảo thêm 1 lượt nữa rồi tắt bếp.

Nui xào bò cay chay

Nguyên liệu

Nui: 1 bátBò chay: 100gCà chua, dưa leo, xà lách

Cách làm nui xào bò cay chay

Bò chay thái lát, đem ngâm âm với nước cho mềm rồi rửa sạch vớt ra để ráo. Ướp bò chay với tương ớt, dầu mè, đường trắng, bột nêm và dầu hào.

Luộc nui với chút dầu ăn và xíu muối khoảng 10 phút cho nui chín mềm, vớt ra để ráo.

Xem thêm: Hướng Dẫn 12 Cách Nấu Lẩu Chay Rau Nấm Chay Và Lẩu Thái Chay Tham Đạm Đơn Giản

Dưa leo gọt vỏ thái lát. Cà chua rửa sạch thái miếng tròn. Xà lách tách lá, ngâm với nước muối loãng rồi rửa sạch.

Cho chảo lên bếp, phi thơm tỏi với chút dầu ăn. Tiếp đến cho nui vào xào trước sau đó cho bò lát vào xào cùng. Nêm nếm gia vị, cho bột nêm, bột canh. Xúc ra đĩa và trang trí rồi thưởng thức.

*

Nui xào bò cay chay

Nui xào đậu phụ rau củ

Nguyên liệu

Nguyên liệu làm nui xào đậu phụ rau củ

Nui vàng hoặc nui trắng: 150gBông cải xanh: 50gBông cải trắng: 50gĐậu phụ: 2 bìaHành lá, dầu ăn, dầu hào, bột nêm chay

Cách làm

Nui luộc chín vớt ra để ráo như hướng dẫn bên trên.

Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa, thái mỏng.

Các loại nấm rửa sạch thái làm đôi.

Bông cải xanh và bông cải trắng tách nhỏ rửa sạch.

Đậu phụ chiên vàng giòn.

Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi sau đó cho cà rốt, bông cải xanh và bông cải trắng cùng các loại nấm vào xào trước. Nêm thêm hạt nêm chay (cho thêm một chút đường nếu thích) nêm nếm cho vừa miệng.

Xem thêm: Cách Làm Gỏi Hải Sản Sống Thái Lan Thơm Ngon, Lạ Miệng, Gỏi Ghẹ Sống Thái Lan

Món nui xào đậu phụ rau củ

Cuối cùng cho nui vào đảo thêm 2,3 phút nữa rồi trút ra đĩa, rắc thêm hạt tiêu, hành boa rô và thưởng thức.

See more articles in category: Món Chay

Sale off:

Best post:

Cách Làm Gỏi Rắn Mang Hương Vị Miền Tây, Món Gỏi Rắn Củ Hành Tây Rau Râm
Cách Làm Gỏi Rắn Mang Hương Vị Miền Tây, Món Gỏi Rắn Củ Hành Tây Rau Râm
Cách Làm Gỏi Rong Sụn Ngon Tuyệt, 2 Cách Làm Gỏi Rong Biển, Gỏi Rong Sụn
Cách Làm Gỏi Rong Sụn Ngon Tuyệt, 2 Cách Làm Gỏi Rong Biển, Gỏi Rong Sụn
Cách Nấu Canh Bầu Nấu Chay Ngon Cho Ngày Hè, Cách Nấu Canh Bầu Chay
Cách Nấu Canh Bầu Nấu Chay Ngon Cho Ngày Hè, Cách Nấu Canh Bầu Chay
Cách Nấu Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị, Cách Nấu Mâm Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị
Cách Nấu Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị, Cách Nấu Mâm Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị
Cách Làm Gỏi – Tai Heo Chua Ngọt Đậm Đà Ngon Hết Chỗ Chê
Cách Làm Gỏi – Tai Heo Chua Ngọt Đậm Đà Ngon Hết Chỗ Chê
Cách Nấu Mì Chay Chuẩn Vị Miền Trung, Cách Làm Hủ Tiếu Mì Chay Ngon Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà
Cách Nấu Mì Chay Chuẩn Vị Miền Trung, Cách Làm Hủ Tiếu Mì Chay Ngon Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà
Cách Làm Nước Mắm Chay Ngon, Màu Đẹp Nấu Mắm Chay Bí Truyền Ngon Xuất Sắc
Cách Làm Nước Mắm Chay Ngon, Màu Đẹp Nấu Mắm Chay Bí Truyền Ngon Xuất Sắc
Cách Làm Nước Mắm Trộn Gỏi Bò, 4 Công Thức Pha Nước Mắm Chấm Gỏi Ngon Ngất Ngây
Cách Làm Nước Mắm Trộn Gỏi Bò, 4 Công Thức Pha Nước Mắm Chấm Gỏi Ngon Ngất Ngây
(4) Món Khoai Tây Nấu Chay Ngon Miệng Đơn Giản Cho Bữa Chay Phong Phú
(4) Món Khoai Tây Nấu Chay Ngon Miệng Đơn Giản Cho Bữa Chay Phong Phú
Cách Làm Gỏi Cá Lạc : Món Ăn “Sung Sướng”, Gỏi Cá Ướt Đà Nẵng
Cách Làm Gỏi Cá Lạc : Món Ăn “Sung Sướng”, Gỏi Cá Ướt Đà Nẵng
Cách Làm Gỏi Rau Càng Cua Thịt Heo, Cách Làm Gỏi Gà Rau Càng Cua Thơm Ngon Khó Cưỡng
Cách Làm Gỏi Rau Càng Cua Thịt Heo, Cách Làm Gỏi Gà Rau Càng Cua Thơm Ngon Khó Cưỡng
Cách Nấu Lagu Chay Đậm Đà Ăn Kèm Bánh Mì Cực Ngon, Bò Nấu Lagu Chay
Cách Nấu Lagu Chay Đậm Đà Ăn Kèm Bánh Mì Cực Ngon, Bò Nấu Lagu Chay
Cách Làm Gỏi Cá Sủ Hấp Xì Dầu Với Tủ Hấp Công Nghiệp, 5 Món Gỏi Cá Ngon Nhất Trong Ẩm Thực Việt
Cách Làm Gỏi Cá Sủ Hấp Xì Dầu Với Tủ Hấp Công Nghiệp, 5 Món Gỏi Cá Ngon Nhất Trong Ẩm Thực Việt
Các Món Gỏi Chay Dễ Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm, Cách Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm
Các Món Gỏi Chay Dễ Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm, Cách Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm
Nấu Bún Chay Huế Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia, 2 Cách Nấu Bún Chay Ngon Không Cưỡng Nổi
Nấu Bún Chay Huế Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia, 2 Cách Nấu Bún Chay Ngon Không Cưỡng Nổi

Categories