Cách Nấu Nui Nước Chay Giàu Dinh Dưỡng Và Thơm Ngon, Cách Nấu Nui Chay Giàu Dinh Dưỡng Và Thơm Ngon

Chia sẻ công thức và cách nấu nui chay rau củ ngon đơn giản tại nhà. Nước dùng món nui chay được nấu từ nhiều loại rau củ nên có vị ngọt thanh, mùi thơm rất hấp dẫn.

Đang xem: Cách nấu nui nước chay

Xem VIDEO CÁCH NẤU NUI CHAY RAU CỦ NGON

*

1 bịch nui trắng300g tàu hủ ky sen200g tàu hủ ky non1 trái bắp mỹ1 củ su hào1 củ sắn1 củ cải trắng1 củ cà rốt200g nấm đùi gàít baro2.5L nướcGia vị: 15g muối hạt, 8g đường phèn, 8g hạt nêm chayThường với những món nước lèo chay, phần nguyên liệu không cố định mà tùy vào sở thích của mỗi gia đình. Bạn có thể dùng những loại củ quả để tạo độ ngọt cho nước dùng như: củ sắn (củ đậu), susu, su hào, bắp mỹ, xá bấu (củ cải muối), củ cải trắng…

CÁC BƯỚC NẤU NUI CHAY RAU CỦ TẠI NHÀ

– Rau củ quả sơ chế sạch. Cắt lát củ cải trắng, su hào, củ sắn dày 1cm rồi cho vào nồi cùng 2.5L nước. Nấu 30 phút (tính từ lúc nước sôi).

*

– Vớt củ cải trắng, su hào, củ sắn ra. Cho cà rốt vào nấu 5 phút, cho bắp vào nấu 5 phút, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, cho tiếp nấm và tàu hủ ky vào. Nấu thêm 3 phút.

Xem thêm: Bật Mí 3 Cách Làm Món Gỏi Tôm Sống Thái Lan, Cách Làm Món Gỏi Tôm Sống Kiểu Thái Ngon Tụt Lưỡi

*

– Cho vào tô ít giá, múc nui đã trụng vào, múc nước lèo rau củ chay chang vào. Rắc thêm ít tiêu và baro lên trên.

*

– Nếu nấu nui chay rau củ ăn kèm với giá, salad hoặc rau sống các loại thì nên nêm đậm đà hơn 1 chút, để khi cho giá, rau vào thì vừa ăn.
– Khi hầm rau củ để lấy nước ngọt, bạn không nên nêm nếm bất kì gia vị gì, vì gia vị sẽ thấm vào rau củ. Phần rau củ này ăn được nhưng chủ yếu dùng để nấu nước ngọt, sau khi nấu xong thì cũng không còn ngon nữa.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Gỏi Sung Muối, Hướng Dẫn Cách Làm Gỏi Sung

*

– Nui sau khi luộc thường sẽ không bị dính. Nếu bạn trụng nui trước 1 – 2 tiếng rồi mới ăn thì nên đổ vào nồi nước luộc nui ít dầu. Dầu sẽ giúp nui luộc không dính vào nhau sau khi nguội.

See more articles in category: Món Chay

Sale off:

Best post:

Cách Làm Gỏi Rắn Mang Hương Vị Miền Tây, Món Gỏi Rắn Củ Hành Tây Rau Râm
Cách Làm Gỏi Rắn Mang Hương Vị Miền Tây, Món Gỏi Rắn Củ Hành Tây Rau Râm
Cách Làm Gỏi Rong Sụn Ngon Tuyệt, 2 Cách Làm Gỏi Rong Biển, Gỏi Rong Sụn
Cách Làm Gỏi Rong Sụn Ngon Tuyệt, 2 Cách Làm Gỏi Rong Biển, Gỏi Rong Sụn
Cách Nấu Canh Bầu Nấu Chay Ngon Cho Ngày Hè, Cách Nấu Canh Bầu Chay
Cách Nấu Canh Bầu Nấu Chay Ngon Cho Ngày Hè, Cách Nấu Canh Bầu Chay
Cách Làm Gỏi – Tai Heo Chua Ngọt Đậm Đà Ngon Hết Chỗ Chê
Cách Làm Gỏi – Tai Heo Chua Ngọt Đậm Đà Ngon Hết Chỗ Chê
Cách Nấu Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị, Cách Nấu Mâm Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị
Cách Nấu Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị, Cách Nấu Mâm Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị
Cách Nấu Mì Chay Chuẩn Vị Miền Trung, Cách Làm Hủ Tiếu Mì Chay Ngon Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà
Cách Nấu Mì Chay Chuẩn Vị Miền Trung, Cách Làm Hủ Tiếu Mì Chay Ngon Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà
Cách Làm Nước Mắm Chay Ngon, Màu Đẹp Nấu Mắm Chay Bí Truyền Ngon Xuất Sắc
Cách Làm Nước Mắm Chay Ngon, Màu Đẹp Nấu Mắm Chay Bí Truyền Ngon Xuất Sắc
Cách Làm Nước Mắm Trộn Gỏi Bò, 4 Công Thức Pha Nước Mắm Chấm Gỏi Ngon Ngất Ngây
Cách Làm Nước Mắm Trộn Gỏi Bò, 4 Công Thức Pha Nước Mắm Chấm Gỏi Ngon Ngất Ngây
(4) Món Khoai Tây Nấu Chay Ngon Miệng Đơn Giản Cho Bữa Chay Phong Phú
(4) Món Khoai Tây Nấu Chay Ngon Miệng Đơn Giản Cho Bữa Chay Phong Phú
Cách Làm Gỏi Cá Lạc : Món Ăn “Sung Sướng”, Gỏi Cá Ướt Đà Nẵng
Cách Làm Gỏi Cá Lạc : Món Ăn “Sung Sướng”, Gỏi Cá Ướt Đà Nẵng
Cách Nấu Lagu Chay Đậm Đà Ăn Kèm Bánh Mì Cực Ngon, Bò Nấu Lagu Chay
Cách Nấu Lagu Chay Đậm Đà Ăn Kèm Bánh Mì Cực Ngon, Bò Nấu Lagu Chay
Cách Làm Gỏi Rau Càng Cua Thịt Heo, Cách Làm Gỏi Gà Rau Càng Cua Thơm Ngon Khó Cưỡng
Cách Làm Gỏi Rau Càng Cua Thịt Heo, Cách Làm Gỏi Gà Rau Càng Cua Thơm Ngon Khó Cưỡng
Cách Làm Gỏi Cá Sủ Hấp Xì Dầu Với Tủ Hấp Công Nghiệp, 5 Món Gỏi Cá Ngon Nhất Trong Ẩm Thực Việt
Cách Làm Gỏi Cá Sủ Hấp Xì Dầu Với Tủ Hấp Công Nghiệp, 5 Món Gỏi Cá Ngon Nhất Trong Ẩm Thực Việt
Các Món Gỏi Chay Dễ Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm, Cách Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm
Các Món Gỏi Chay Dễ Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm, Cách Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm
Nấu Bún Chay Huế Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia, 2 Cách Nấu Bún Chay Ngon Không Cưỡng Nổi
Nấu Bún Chay Huế Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia, 2 Cách Nấu Bún Chay Ngon Không Cưỡng Nổi

Categories