Cách Nấu Nấm Rơm Kho Tiêu Chay, Hướng Dẫn Cách Làm Món Nấm Rơm Kho Tộ Chay Ngon

Một bữa cơm quây quần bên gia đình sẽ thật thiếu sót nếu thiếu đi mùi vị của các món kho. Với những người con xa xứ được thưởng thức hương vị đậm đà dân dã này như được quay trở về quê nhà. Vậy thì còn chần chừ gì nữa. Nào hãy cùng vào bếp với Điện máy XANH thực hiện ngay món ăn không hề xa lạ này với mọi người đó là nấm rơm kho tiêu nhé!

Nguyên liệu làm Nấm rơm kho tiêu Cho 4 người

Nấm rơm 300 gr Ớt sừng 1 trái Hành lá 1 ít Tỏi băm 1 muỗng cà phê Hành tím băm 1 muỗng cà phê Nước tương 4 muỗng canh Nước mắm chay 1 muỗng canh Tương ớt 1 muỗng canh Bột nêm chay 1 muỗng cà phê Dầu ăn 3 muỗng canh Gia vị thông dụng 1 ít (Muối/Đường/Bột ngọt/Tiêu xay)

Cách chọn mua nấm rơm tươi ngon

Nên chọn mua nấm rơm tròn đều, nguyên vẹn, nhỏ vừa không quá to, không bị dập nát và vẫn còn búp, không bị nở hoa.Nếu nấm để lâu sẽ có mùi hơi mốc do đó các bạn nên chọn nấm có mùi hương thoang thoảng vì đó là nấm mới.Trên thị trường hiện nay nấm rơm rất dễ bị ủ hóa chất để tạo được sự tươi ngon lâu dài vì loại nấm này có thời gian bảo quản rất ngắn. Thông thường nấm rơm chỉ có thể bảo quản được 1 ngày cho nên các bạn khi chọn nấm thì nhớ tinh ý tránh ảnh hưởng đến sức khỏe nhé!
Nguyên liệu món ăn nấm rơm kho tiêu

Sơ chế nấm và các nguyên liệu khác

Đầu tiên, chuẩn bị 1 thau nước và cho 1 muỗng canh muối vào. Sau đó gọt bỏ các phần nấm bị đen để làm sạch phần rơm còn dính ở nấm và bỏ vào thau nước ngâm trong vòng 10 phút cho nấm sạch hơn rồi các bạn vớt ra để ráo nước.Hành lá, ớt sừng rửa sạch và để ráo nước. Sau đó cắt nhuyễn hành lá, ớt sừng cắt khoanh nhỏ.

Đang xem: Cách nấu nấm rơm kho tiêu chay

Mách nhỏ:Các bạn có thể thay thế muối bằng muối hột để rửa nấm sạch các bụi bẩn hơn nhé!Không nên rửa nấm quá lâu sẽ làm mất đi các chất giá trị dinh dưỡng bên trong nấm.
Bước 1 Sơ chế nấm và các nguyên liệu khác Nấm rơm kho tiêu
Bước 1 Sơ chế nấm và các nguyên liệu khác Nấm rơm kho tiêu
Bước 1 Sơ chế nấm và các nguyên liệu khác Nấm rơm kho tiêu
Bước 1 Sơ chế nấm và các nguyên liệu khác Nấm rơm kho tiêu

Ướp nấm

Nấm sau khi sơ chế các bạn sẽ ướp nấm với 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bột nêm chay.Trộn đều trong vòng 5 phút để nấm được thấm gia vị.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Gỏi Mít Non Luộc

Mách nhỏ: Các bạn có thể cho thêm 1 muỗng canh dầu ăn để cho món ăn của mình sau khi hoàn thành có màu sắc bóng mượt và hấp dẫn hơn các bạn nhé!

Kho nấm

Bắc chảo lên bếp và cho 2 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê hành tím băm vào phi thơm. Cho tiếp phần nấm rơm vào xào tránh để tỏi bị cháy.Tiếp tục xào đều phần nấm rơm cho thơm trong 2 phút. Khi thấy nấm rơm đã bắt đầu nóng lên thì các bạn vặn lửa nhỏ và cho vào 4 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh nước mắm chay, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt, 4 muỗng nước lọc. Kế đến là nửa muỗng cà phê tiêu xay, ớt xắt lát vào cho dậy mùi thơm.Trong khi đợi nước rút vào nấm thì các bạn nhớ lưu ý vớt bọt.Khi thấy nước đã thấm vào nấm, để cho nước sánh lại hơn chúng ta cho vào 1 muỗng canh tương ớt và để thêm trong vòng 10 phút nữa.Cuối cùng, cho hành lá và ớt vào là món ăn của chúng ta đã hoàn thành.
Mách nhỏ: Nếu các bạn ăn khẩu vị mặn hơn thì có thể bỏ vào nửa muỗng muối nữa nhé.Có thể thay thế nước mắm mặn nếu như các bạn không có nước mắm chay.

Xem thêm: Cách Nấu Chay Ngon Đơn Giản, Hấp Dẫn, 30 Món Chay Bổ Dưỡng Cho Người Ăn Chay Trường

Thành phẩm

Nấm rơm kho tiêu tuy là một món ăn đơn giản nhưng chắc chắn sẽ không làm mọi người thất vọng. Với cái nước sốt cay cay the the kết hợp với cái mềm vừa chín tới của nấm rơm, tất cả cùng hòa quyện tạo nên sức hút không cưỡng lại được. Mùi vị của tiêu và ớt càng làm dậy lên mùi hương thật quyến rũ.Sẽ thật tuyệt vời nếu dùng chung với một bát cơm trắng nóng hổi trong những ngày tiết trời se lạnh và ăn kèm cùng các món chính khác. Chắc chắn các bạn sẽ cảm thấy hài lòng với độ ngon mà nó đem lại và khiến mọi người nhớ mãi không quên. Nào bây giờ chúng ta cùng dùng món nhé!
Bài viết trên đã giới thiệu đến cho các bạn món nấm rơm kho tiêu vô cùng dễ làm nhưng lại đưa cơm vô cùng. Với cách nấu rất dễ dàng, thời gian thì nhanh chóng chuyên trang Vào bếp tin rằng bất cứ ai cũng sẽ thực hiện được. Chúc bạn thành công!*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube: Cần Thơ Tôi Yêu Dinh Thi Le Hoa.
Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn phí gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 – 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 – 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 – 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 – 21:00)

See more articles in category: Món Chay

Sale off:

Best post:

Cách Làm Gỏi Rắn Mang Hương Vị Miền Tây, Món Gỏi Rắn Củ Hành Tây Rau Râm
Cách Làm Gỏi Rắn Mang Hương Vị Miền Tây, Món Gỏi Rắn Củ Hành Tây Rau Râm
Cách Làm Gỏi Rong Sụn Ngon Tuyệt, 2 Cách Làm Gỏi Rong Biển, Gỏi Rong Sụn
Cách Làm Gỏi Rong Sụn Ngon Tuyệt, 2 Cách Làm Gỏi Rong Biển, Gỏi Rong Sụn
Cách Nấu Canh Bầu Nấu Chay Ngon Cho Ngày Hè, Cách Nấu Canh Bầu Chay
Cách Nấu Canh Bầu Nấu Chay Ngon Cho Ngày Hè, Cách Nấu Canh Bầu Chay
Cách Nấu Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị, Cách Nấu Mâm Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị
Cách Nấu Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị, Cách Nấu Mâm Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị
Cách Làm Gỏi – Tai Heo Chua Ngọt Đậm Đà Ngon Hết Chỗ Chê
Cách Làm Gỏi – Tai Heo Chua Ngọt Đậm Đà Ngon Hết Chỗ Chê
Cách Nấu Mì Chay Chuẩn Vị Miền Trung, Cách Làm Hủ Tiếu Mì Chay Ngon Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà
Cách Nấu Mì Chay Chuẩn Vị Miền Trung, Cách Làm Hủ Tiếu Mì Chay Ngon Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà
Cách Làm Nước Mắm Chay Ngon, Màu Đẹp Nấu Mắm Chay Bí Truyền Ngon Xuất Sắc
Cách Làm Nước Mắm Chay Ngon, Màu Đẹp Nấu Mắm Chay Bí Truyền Ngon Xuất Sắc
Cách Làm Nước Mắm Trộn Gỏi Bò, 4 Công Thức Pha Nước Mắm Chấm Gỏi Ngon Ngất Ngây
Cách Làm Nước Mắm Trộn Gỏi Bò, 4 Công Thức Pha Nước Mắm Chấm Gỏi Ngon Ngất Ngây
(4) Món Khoai Tây Nấu Chay Ngon Miệng Đơn Giản Cho Bữa Chay Phong Phú
(4) Món Khoai Tây Nấu Chay Ngon Miệng Đơn Giản Cho Bữa Chay Phong Phú
Cách Làm Gỏi Cá Lạc : Món Ăn “Sung Sướng”, Gỏi Cá Ướt Đà Nẵng
Cách Làm Gỏi Cá Lạc : Món Ăn “Sung Sướng”, Gỏi Cá Ướt Đà Nẵng
Cách Làm Gỏi Rau Càng Cua Thịt Heo, Cách Làm Gỏi Gà Rau Càng Cua Thơm Ngon Khó Cưỡng
Cách Làm Gỏi Rau Càng Cua Thịt Heo, Cách Làm Gỏi Gà Rau Càng Cua Thơm Ngon Khó Cưỡng
Cách Nấu Lagu Chay Đậm Đà Ăn Kèm Bánh Mì Cực Ngon, Bò Nấu Lagu Chay
Cách Nấu Lagu Chay Đậm Đà Ăn Kèm Bánh Mì Cực Ngon, Bò Nấu Lagu Chay
Cách Làm Gỏi Cá Sủ Hấp Xì Dầu Với Tủ Hấp Công Nghiệp, 5 Món Gỏi Cá Ngon Nhất Trong Ẩm Thực Việt
Cách Làm Gỏi Cá Sủ Hấp Xì Dầu Với Tủ Hấp Công Nghiệp, 5 Món Gỏi Cá Ngon Nhất Trong Ẩm Thực Việt
Các Món Gỏi Chay Dễ Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm, Cách Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm
Các Món Gỏi Chay Dễ Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm, Cách Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm
Nấu Bún Chay Huế Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia, 2 Cách Nấu Bún Chay Ngon Không Cưỡng Nổi
Nấu Bún Chay Huế Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia, 2 Cách Nấu Bún Chay Ngon Không Cưỡng Nổi

Categories