Cách Nấu Măng Chay Chua Chua Ngon Ngon, Cách Làm Bún Măng Chay

Số dĩa :Chưa xác địnhKhẩu phần:2 ngườiThời gian chuẩn bị :1.3333333333333 phútThời gian nấu :0.66666666666667 phútTổng thời gian :2 phút

Đang xem: Cách nấu măng chay

Nguyên liệu làm Bún Măng Chay

400 g Bún tươi250 g Măng tươi1 miếng Tàu hũ ky chiênTàu hũ chiênNấm đùi gàChả chay1 lít nước dùng chayRau muống bàoHoa chuối bàoRau răm, hành láỚt hiểmVài lát gừngBoa rô/hành tím

Các bước làm Bún Măng Chay

Bước 1

Chuẩn bị nước dùng chay: Hầm củ sắn (củ đậu) susu bắp cải,… Trong 45 phút với 1.5 lít nước. Gừng thái lát cũng cho vào nước hầm. Lược bỏ xác rau củ. Được khoảng 1 lít nước dùng

Bước 2

Các loại chả, tàu hũ ky chiên, tàu hũ chiên xắt miếng vừa ăn.

*

Bước 3

Rau rửa sạch sẽ để ráo

*

Bước 4

Măng mua về, thái nhỏ vừa ăn. Luộc với chút muối, đổ nước đi, lặp lại 2-3 lần để loại bỏ chất độc trong măng. Vớt ra rổ để ráo.

Xem thêm: Cách Nấu Cơm Hến Chay Chuẩn Vị Huế, Bún Sạch Vạn Linh

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Gỏi Củ Hũ Dừa Trắng, Cách Làm Gỏi Củ Hủ Dừa Không Bị Đen

Dùng măng khô thì sơ chế ngâm 12h luộc xả nhiều lần ạ.

*

Bước 5

Phi thơm boa rô / hành tím với dầu ăn, cho nấm xắt sợi và măng vào xào cho thơm. Nêm hạt nêm chay.

*

Bước 6

Đun sôi lại nồi nước dùng. Nêm nếm vừa ăn. Thêm măng xào và các loại chả, đậu hũ chiên, tàu hũ ky chiên đun sôi lại cho thấm vị.

*

Bước 7

Sắp lên tô và chan nước. Ớt trái gặp măng cay xé ăn đã

See more articles in category: Món Chay

Sale off:

Best post:

Cách Làm Gỏi Rong Sụn Ngon Tuyệt, 2 Cách Làm Gỏi Rong Biển, Gỏi Rong Sụn
Cách Làm Gỏi Rong Sụn Ngon Tuyệt, 2 Cách Làm Gỏi Rong Biển, Gỏi Rong Sụn
Cách Làm Gỏi Rắn Mang Hương Vị Miền Tây, Món Gỏi Rắn Củ Hành Tây Rau Râm
Cách Làm Gỏi Rắn Mang Hương Vị Miền Tây, Món Gỏi Rắn Củ Hành Tây Rau Râm
Cách Nấu Canh Bầu Nấu Chay Ngon Cho Ngày Hè, Cách Nấu Canh Bầu Chay
Cách Nấu Canh Bầu Nấu Chay Ngon Cho Ngày Hè, Cách Nấu Canh Bầu Chay
Cách Làm Nước Mắm Trộn Gỏi Bò, 4 Công Thức Pha Nước Mắm Chấm Gỏi Ngon Ngất Ngây
Cách Làm Nước Mắm Trộn Gỏi Bò, 4 Công Thức Pha Nước Mắm Chấm Gỏi Ngon Ngất Ngây
Cách Nấu Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị, Cách Nấu Mâm Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị
Cách Nấu Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị, Cách Nấu Mâm Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị
Cách Nấu Mì Chay Chuẩn Vị Miền Trung, Cách Làm Hủ Tiếu Mì Chay Ngon Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà
Cách Nấu Mì Chay Chuẩn Vị Miền Trung, Cách Làm Hủ Tiếu Mì Chay Ngon Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà
Cách Làm Nước Mắm Chay Ngon, Màu Đẹp Nấu Mắm Chay Bí Truyền Ngon Xuất Sắc
Cách Làm Nước Mắm Chay Ngon, Màu Đẹp Nấu Mắm Chay Bí Truyền Ngon Xuất Sắc
Cách Làm Gỏi – Tai Heo Chua Ngọt Đậm Đà Ngon Hết Chỗ Chê
Cách Làm Gỏi – Tai Heo Chua Ngọt Đậm Đà Ngon Hết Chỗ Chê
(4) Món Khoai Tây Nấu Chay Ngon Miệng Đơn Giản Cho Bữa Chay Phong Phú
(4) Món Khoai Tây Nấu Chay Ngon Miệng Đơn Giản Cho Bữa Chay Phong Phú
Cách Nấu Lagu Chay Đậm Đà Ăn Kèm Bánh Mì Cực Ngon, Bò Nấu Lagu Chay
Cách Nấu Lagu Chay Đậm Đà Ăn Kèm Bánh Mì Cực Ngon, Bò Nấu Lagu Chay
Các Món Gỏi Chay Dễ Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm, Cách Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm
Các Món Gỏi Chay Dễ Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm, Cách Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm
Cách Làm Gỏi Cá Lạc : Món Ăn “Sung Sướng”, Gỏi Cá Ướt Đà Nẵng
Cách Làm Gỏi Cá Lạc : Món Ăn “Sung Sướng”, Gỏi Cá Ướt Đà Nẵng
Cách Làm Gỏi Rau Càng Cua Thịt Heo, Cách Làm Gỏi Gà Rau Càng Cua Thơm Ngon Khó Cưỡng
Cách Làm Gỏi Rau Càng Cua Thịt Heo, Cách Làm Gỏi Gà Rau Càng Cua Thơm Ngon Khó Cưỡng
Cách Làm Gỏi Cá Sủ Hấp Xì Dầu Với Tủ Hấp Công Nghiệp, 5 Món Gỏi Cá Ngon Nhất Trong Ẩm Thực Việt
Cách Làm Gỏi Cá Sủ Hấp Xì Dầu Với Tủ Hấp Công Nghiệp, 5 Món Gỏi Cá Ngon Nhất Trong Ẩm Thực Việt
Nấu Bún Chay Huế Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia, 2 Cách Nấu Bún Chay Ngon Không Cưỡng Nổi
Nấu Bún Chay Huế Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia, 2 Cách Nấu Bún Chay Ngon Không Cưỡng Nổi

Categories