Cách Nấu Lẩu Nấm Chay Thập Cẩm, Cách Nấu Lẩu Chay Đơn Giản

Bạn cần món ăn mang trong mình hương vị Việt thuần túy cho bữa tiệc chay của mình ? Gợi ý cho bạn hảy thử món lẩu chay với nấm này nhé. Sau đây là cách nấu lẩu nấm chay chua cay ngon với nguyên liệu dễ mua. Nếu gia đình bạn ăn cay được thì sẽ càng tuyệt vời hơn.

Đang xem: Cách nấu lẩu nấm chay thập cẩm

Cách nấu lẩu nấm chua cay chay

Bật mí cách nấu lẩu nấm chay ngon thanh đạm cho mọi gia đìnhTrong số các món lẩu chay, lẩu nấm chay thập cẩm có lẽ là món được yêu thích hơn cả bởi sự thanh đạm với vị ngọt tự nhiên từ các loại nấm. Nếu bạn chưa biết các nguyên liệu cần có của món lẩu nấm thập cẩm là gì cũng như cách nấu nước dùng lẩu nấm ra sao cho thật ngon miệng thì hãy xem ngay hướng dẫn chi tiết cách làm món chay này dưới đây!

Chuẩn bị nguyên liệu làm món lẩu nấm chay thập cẩm

Cà rốt, củ đậu, su hào: 1 củ/loạiNgô ngọt: 1 bắpDừa tươi: 1 quảNấm rơm, nấm kim châm, nấm bào ngư, nấm đùi gà: 100g/loạiNấm đông cô: 30gGia vị chay: Muối, hạt nêm chay, tiêu, sa tếCải thảo, cải cúc, rau mồng tơi: Tùy nhu cầuVáng đậu, đậu phụ, cá viên chay, gà chay, giò chay: Tùy nhu cầu

Thực hiện cách làm lẩu nấm chay thập cẩm đơn giản

Củ đậu, su su, củ cải gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng to rồi cho vào ninh cùng nước dừa, ngô ngọt để làm nước lẩu.Nấm đông cô ngâm nước ấm cho mềm rồi rửa sạch, cắt miếng nhỏ. Cho vào xào sơ, thêm nước dùng vào đun sôi, nêm gia vị đậm đà một chút.Các loại nấm cắt gốc, rửa sạch, ngâm nước muối khoảng 15 phút rồi vớt ra để ráo. Nấm đùi gà thái lát mỏng vừa ăn.

Xem thêm: Hướng Dẫn Làm Món Gỏi Thập Cẩm Thơm Ngon Tại Nhà, Cách Làm Gỏi Thập Cẩm Siêu Hấp Dẫn

Các loại rau nhúng kèm lẩu cũng nhặt và rửa sạch.Khi nước lẩu sôi, bạn cho cà rốt, hành boa rô vào. Rồi để lửa liu riu, khi nào ăn thì thả nấm, rau, đậu hũ, váng đậu chiên, cá viên, giò chay… vào. Hoặc ăn kèm với mì chay, bún tươi tùy thích.

Xem thêm: Cách Nấu Món Chay Ngon Đãi Tiệc Ngon Như Nhà Hàng, Các Món Chay Đãi Tiệc Ngon Như Nhà Hàng

Khi ăn hâm nước lẩu lại cho nóng, thêm hành boa rô phi vàng và rau húng quế cắt nhỏ vào cho thơm. Nhúng các loại rau nấm vào lẩu và thưởng thức thôi nào. Như vậy là chúng ta hoàn thành xong món lẩu chay ngon này. .Món lẩu nấm chay đặc biệt đây rất tốn bia rượu. Thích hợp đối với phong cách ăn của đủ thể loại người cả ba miền. Bên cạnh cách chế biến đó còn những kiểu làm khác nữa, ví như là món kho, món nướng, đồ rán nữa. Nào chúng ta cùng tìm hiểu thêm nhé.