Top 18 Cách Nấu Lẩu Kim Chi Chay Ai Cũng Mê, Cách Làm Lẩu Kim Chi Hàn Quốc

Mùa chay, quanh đi quẩn lại cũng chỉ mỗi rau với đậu, bạn đang không biết phải ăn gì? Và bạn cũng chính là một tín đồ ẩm thực Hàn Quốc. Vậy tại sao bạn không thử nấu ngay món lẩu kim chi chay? Với nguyên liệu đơn giản, món lẩu xuất xứ Hàn Quốc này, hứa hẹn sẽ làm phong phú thực đơn bữa ăn gia đình và giúp bạn chinh phục được vị giác của cả những người khó tính nhất đấy. Hãy khám phá cách làm cực kì đơn giản dưới đây nha

Đang xem: Cách nấu lẩu kim chi chay

Kim chi cải thảo 200 Gr

Hạt nêm Maggi 2 Muỗng canh

Nấm đùi gà 100 Gr

Cải thảo 100 Gr

Nấm đông cô 100 Gr

Hành boa rô 10 Gr

Rau tần ô (cải cúc) 100 Gr

Táo 150 Gr

Nấm rơm 100 Gr

Thơm 80 Gr

Nấm kim châm 100 Gr

Nấm bào ngư 100 Gr

Tương cà 2 Muỗng canh

Ớt sừng 5 Gr

Dầu ăn 2 Muỗng canh

Giấm táo 1 Muỗng canh

Sả 10 Gr

Tương ớt 2 Muỗng canh

Ớt sa tế 2 Muỗng canh

Muối 1 Muỗng cà phê

Đường trắng 2 Muỗng canh

Đậu hũ non 100 Gr

Đậu hũ chiên 100 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

40 phút
1

Đậu hũ non cắt miếng. Các loại rau nấm rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Xay nhuyễn 150gr táo với một ít nước.

2

Phi thơm 5gr hành boa rô với 2 muỗng canh dầu ăn. Sau đó cho 200gr kim chi vào xào đều trong 3 phút, tiếp theo cho thêm vào nồi 1 lit nước nấu đến khi sôi rồi cho phần táo xay và 10gr sả đập dập để nước lẩu dậy mùi hơn. Tiếp theo cho vào nồi 80gr thơm và khuấy đều.

3

Tiếp theo nêm nước lẩu với 2 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh tương cà, 2 muỗng canh sa tế, 1 muỗng canh dấm táo, 2 muỗng canh đường và 2 muỗng canh hạt nêm Nấm hương chay Maggi.

Xem thêm: 1️⃣ Cách Làm Gỏi Xoài Trứng Cút, Chua Ngọt Ăn Là Ghiền

4

Lẩu kim chi ặn cùng bún hoặc mì. Khi ăn lần lượt cho các loại rau nấm vào nồi lẩu. Vị chua chua, cay cay của kim chì hòa cùng nước lẩu ngọt thanh làm nên hương vị đặc biệt của món lẩu. Những ngày cuối tuần mát trời thì lẩu kim chi chay xứng đáng là lựa chọn tuyệt vời để họp mặt cùng bạn bè đấy.

Đọc tiếp

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

Lẩu kim chi

Lẩu bò kim chi

Lẩu kim chi hải sản

Lẩu kim chi cá ngừ

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

Món ngon mỗi ngày đơn giản dễ làm

Xem thêm: Cách Nấu Hủ Tiếu Bò Viên Chay, Cách Nấu Món Hủ Tiếu Chay Siêu Ngon

Download App