Hướng Dẫn 12 Cách Nấu Lẩu Khổ Qua Chay Thơm Ngon Hơn Lẩu Mặn

Khổ qua thường có vị đắng nhưng càng ăn lại càng cảm nhận được vị ngọt ngào và đậm đà. Đây cũng chính là bí quyết làm nên nét đặc trưng của món lẩu khổ qua.

To view this video please enable JavaScript, and consider upgrading to a web browser that supports HTML5 video

*

*

*

*

*

Nguyên liệu làm món lẩu khổ qua chay:

– 500 gram khổ qua bào mỏng

– 200 gram tàu hũ ky tươi

– Bún tươi

– Nước dùng: 200 gram củ sắn, 100 gram cà rốt, 100 gram xá bấu cây, 200 gram mướp hương, 20 gram nấm khô, 10 gram chân nấm đông cô, 100 gram su su hay su hào, 1 cây boa rô

Cách làm món lẩu khổ qua chay:

Bước 1: Cho tất cả các nguyên liệu củ sắn, cà rốt, xá bấu cây, mướp hương, nấm khô, chân nấm đông cô, su su hay su hào, boa rô vào nồi nước hầm từ 1 đến 1 tiếng rưỡi. Sau đó lượt bỏ các nguyên liệu ra để lấy nước trong.

Đang xem: Cách nấu lẩu khổ qua chay

Bước 2: Khổ qua tẻ lấy hột và cắt mỏng. Xếp ra đĩa trang trí với bún.

Xem thêm: Tổng Hợp 15 Cách Nấu Bún Chao Chay Ngon Đổi Vị Cho Cả Gia Đình Thưởng Thức

Bước 3: Giò sống chay mua về rã đông, sau đó dùng cối và chày quết để tạo thành 1 hỗn hợp dẻo. Dùng muỗng nắn giò sống thành từng viên tròn thả vào nồi nước dùng. Mở lửa lớn đun sôi và nêm nếm lại cho vừa ăn.

Xem thêm: Các Khóa Dạy Học Nấu Các Món Chay Chuyên Nghiệp, Học Nấu Các Món Chay Siêu Ngon Mở Quán Thành Công

Bước 4: Khi nồi nước dùng sôi thì tắt bếp. Dọn ra ăn cùng với bún và khổ qua.

DÀNH CHO BẠN

Cách nấu bún riêu nấm chay thơm ngon, hấp dẫn và cực kỳ thanh đạm

Cách làm làm bánh cúng lá dứa đẹp mắt, thơm lừng cực ngon

Cách làm chè nếp viên thơm ngon, thanh mát cho những ngày nắng nóng

Cách làm nước chanh đá hoa đậu biếc giải nhiệt rất tuyệt vời cho cả nhà

Cách làm sữa bắp vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng cho cả nhà

Từ khóa: cách làm món chay ngon ngày rằm khổ qua chay mướp đắng chay lẩu khổ qua chay cách làm lẩu khổ qua chay cách chế biến lẩu khổ qua chay

Có thể bạn thích

M̼ẹ̼ ̼g̼i̼à̼ ̼r̼ớ̼t̼ ̼n̼ư̼ớ̼c̼ ̼m̼ắ̼t̼ ̼t̼ố̼ ̼c̼o̼n̼ ̼t̼r̼a̼i̼ ̼c̼ó̼ ̼t̼ì̼n̼h̼ ̼ý̼ ̼v̼ớ̼i̼ ̼d̼ì̼ ̼r̼u̼ộ̼t̼,̼ ̼đ̼á̼n̼h̼ ̼đ̼ậ̼p̼ ̼đ̼u̼ổ̼i̼ ̼m̼ì̼n̼h̼ ̼đ̼ể̼ ̼c̼h̼i̼ế̼m̼ ̼t̼à̼i̼ ̼s̼ả̼n̼
Ẩm thực chay 4 tuần trước

b̼à̼ ̼M̼i̼n̼h̼ k̼h̼ô̼n̼g̼ ̼c̼h̼ỉ̼ ̼b̼ị̼ ̼c̼o̼n̼ ̼c̼á̼i̼ ̼c̼ô̼ ̼l̼ậ̼p̼ ̼m̼à̼ ̼c̼ò̼n̼ ̼b̼ị̼ ̼n̼g̼ư̼ờ̼i̼ ̼c̼o̼n̼ ̼t̼r̼a̼i̼ ̼t̼h̼ứ̼ ̼c̼ù̼n̼g̼ ̼v̼ớ̼i̼ ̼d̼ì̼ ̼r̼u̼ộ̼t̼ ̼p̼h̼á̼ ̼p̼h̼á̼c̼h̼ ̼đ̼ồ̼ ̼đ̼ạ̼c̼,̼ ̼n̼h̼i̼ề̼u̼ ̼l̼ầ̼n̼ ̼đ̼á̼n̼h̼ ̼đ̼ậ̼p̼.̼

Xót xa cảпh 30 côпg пhâп xây dựпg thất пghiệp, đi bộ hàпg trăm km troпg đêm rời Thủ đô về quê
Ẩm thực chay 1 tháng trước

Hai nhóm công nhân xây dựng gồm 30 người do thất nghiệp, không có tiền sinh hoạt đã quyết tâm đi bộ, rời Thủ đô Hà Nội trong đêm để tìm đường về quê.

“ᵬồ тáт sốпg” Giang Kim Cúc bĭ тố “hô bĭến” hơn 100 тrιệυ ɫιềп từ thiện thành cɦỉ còn gần 20 тrιệυ
Ẩm thực chay 1 tháng trước

Câu chuyện đang kɦiếп netizen ʋô cùng hoang mang xen lẫn пgờ vực, tɦất vọng.

Cách làm làm bánh gạo gói chuối dân dã mà vô cùng thơm ngon
Ẩm thực chay 8 tháng trước

Với hương vị đặc trưng của bột gạo, nước cốt dừa kết hợp với vị ngọt đậm đà của chuối khiến món bánh gạo gói chuối trở nên vừa gần gũi vừa mới lạ.

Cách làm bánh crepe lá dứa nhân dừa thơm ngon đơn giản dễ làm
Cách làm bánh thốt nốt phủ dừa dẻo mềm, thơm ngon hấp dẫn
Cách làm gỏi ngó sen sườn chay ngon đúng điệu cho các bữa tiệc
Cách bánh nếp nhân khoai mỡ giòn thơm cho cả nhà thưởng thức
Cách làm bánh dẻo nhân đậu xanh truyền thống thơm ngon
Cách làm lục tàu xá tốt cho hệ tiêu hóa, giúp thanh đờm, giải độc

Đọc nhiều hơn

M̼ẹ̼ ̼g̼i̼à̼ ̼r̼ớ̼t̼ ̼n̼ư̼ớ̼c̼ ̼m̼ắ̼t̼ ̼t̼ố̼ ̼c̼o̼n̼ ̼t̼r̼a̼i̼ ̼c̼ó̼ ̼t̼ì̼n̼h̼ ̼ý̼ ̼v̼ớ̼i̼ ̼d̼ì̼ ̼r̼u̼ộ̼t̼,̼ ̼đ̼á̼n̼h̼ ̼đ̼ậ̼p̼ ̼đ̼u̼ổ̼i̼ ̼m̼ì̼n̼h̼ ̼đ̼ể̼ ̼c̼h̼i̼ế̼m̼ ̼t̼à̼i̼ ̼s̼ả̼n̼
Ẩm thực chay 4 tuần trước

b̼à̼ ̼M̼i̼n̼h̼ k̼h̼ô̼n̼g̼ ̼c̼h̼ỉ̼ ̼b̼ị̼ ̼c̼o̼n̼ ̼c̼á̼i̼ ̼c̼ô̼ ̼l̼ậ̼p̼ ̼m̼à̼ ̼c̼ò̼n̼ ̼b̼ị̼ ̼n̼g̼ư̼ờ̼i̼ ̼c̼o̼n̼ ̼t̼r̼a̼i̼ ̼t̼h̼ứ̼ ̼c̼ù̼n̼g̼ ̼v̼ớ̼i̼ ̼d̼ì̼ ̼r̼u̼ộ̼t̼ ̼p̼h̼á̼ ̼p̼h̼á̼c̼h̼ ̼đ̼ồ̼ ̼đ̼ạ̼c̼,̼ ̼n̼h̼i̼ề̼u̼ ̼l̼ầ̼n̼ ̼đ̼á̼n̼h̼ ̼đ̼ậ̼p̼.̼

Xót xa cảпh 30 côпg пhâп xây dựпg thất пghiệp, đi bộ hàпg trăm km troпg đêm rời Thủ đô về quê
Ẩm thực chay 1 tháng trước

Hai nhóm công nhân xây dựng gồm 30 người do thất nghiệp, không có tiền sinh hoạt đã quyết tâm đi bộ, rời Thủ đô Hà Nội trong đêm để tìm đường về quê.

“ᵬồ тáт sốпg” Giang Kim Cúc bĭ тố “hô bĭến” hơn 100 тrιệυ ɫιềп từ thiện thành cɦỉ còn gần 20 тrιệυ
Ẩm thực chay 1 tháng trước

Câu chuyện đang kɦiếп netizen ʋô cùng hoang mang xen lẫn пgờ vực, tɦất vọng.

Cách làm làm bánh gạo gói chuối dân dã mà vô cùng thơm ngon
Ẩm thực chay 8 tháng trước

Với hương vị đặc trưng của bột gạo, nước cốt dừa kết hợp với vị ngọt đậm đà của chuối khiến món bánh gạo gói chuối trở nên vừa gần gũi vừa mới lạ.

Loading…

Cách làm bánh canh ngọt quen thuộc của người dân nam bộ
Cách làm bánh sùng se tay gắn liền với vùng đất Nam Bộ
Cách làm bánh quế hoa cho cả nhà ăn vặt ngày cuối tuần
Cách làm chè củ năng lá dứa dòn giòn, dai dai ăn hoài không ngán
Cách làm làm bánh nếp nhân dừa xào siêu đơn giản nhưng cực hấp dẫn

© Bản quyền thuộc về khcvina.com

See more articles in category: Món Chay

Sale off:

Categories