Cách Nấu Lẩu Dê Chay Vừa Ngon Vừa Lạ Đơn Giản Mà Rất Ấm Áp Mừng Ngày Lễ Vu Lan

Trong thực đơn ẩm thực của người Việt món lẩu có lẽ là món được nhiều người yêu thích nhất. Những nồi lẩu hải sản chua chua cay cay những nồi lẩu cá ngọt ngọt thơm thơm những nồi lẩu nấm đậm đà … càng làm tăng thêm sự đa dạng của lẩu. Nhưng những ngày lễ rằm bạn muốn thưởng thức một chén lẩu thì phải làm sao đây? Để giúp bạn câu trả lời hội quán ẩm thực sẽ giới thiệu đến các bạn cách nấu lẩu chay vừa ngon vừa lạ mừng ngày lễ Vu Lan. Cùng đi chợ với chúng tôi nhé.

Đang xem: Cách nấu lẩu dê chay

Nguyên liệu:

1 bó rau mồng tơi.1 củ cà rốt.2 bìa đậu phụ non.100g nấm đùi gà. 100g nấm kim châm.100g nấm bào ngư100g nấm rơmCủ cải , su hào, su su mỗi lọai 1 củ.1 quả cà chua.

Cách làm:

Bước 1: Các loại nấm bạn rửa sạch để ráo nước.

Bước 2: Nấm đùi gà bạn cắt sợi, cà rốt thái mỏng.

Bước 3: Rau mồng tơi bạn rửa sạch, để ráo nước.

Xem thêm: Cách Nấu Món Chay Hằng Ngày, 30 Món Chay Bổ Dưỡng Cho Người Ăn Chay Trường

Bước 4: Su su, củ cải, su hào bạn rửa sạch gọt vỏ cắt miếng vừa ăn, cà chua bạn cắt nhỏ.

Bước 5: Bắt nồi lên bếp, cho ít dầu chờ dầu nóng bạn cho cà chua vào xào cho tơi ra rồi đổ nước vào nhé, cho thêm các loại củ vào.

Nhớ: đun nhỏ lủa để nước được ngon và ngọt hơn nhé.

Bước 6: Khi nước dừng sôi, bạn vớt các loại củ ra vớt bỏ nhé, cho thêm đậu hũ cắt miếng vào là nước dùng đã sẵn sàng rồi đấy.

Xem thêm: Quả Chay Nấu Món Gì Ngon – Cách Nấu Canh Chua Hà Biển Quả Chay

Bước 7: Cho rau, nấm vào nồi và thưởng thức thôi nào.

Lẩu nấm chay thanh đạm nhưng cực kì ngon luôn đấy, nước dùng ngọt như hầm từ thịt và sương đấy các loại rau và nấm ăn nhiều còn tốt cho sức khỏe nữa chứ. Món ăn vừa ngon vừa tốt bạn còn chờ gì mà không thử ngay. Chúc bạn có một ngày lễ Vu Lan vui vẻ và thành công bên món lẩu nấm nhé!