Cách Nấu Hủ Tiếu Nam Vang Chay, Hủ Tiếu Nam Vang Chay

*

Đang xem: Cách nấu hủ tiếu nam vang chay

*

Món hủ tiếu Nam Vang có nguồn gốc từ Campuchia do người Hoa chế biến nhưng lại được người Việt yêu mến thưởng thức, bởi vậy nó được ví như là “món ăn đa sắc tộc”. Ai đã từng ghé thăm thành phố năng động HCM thì có lẽ đều biết hủ tiếu Nam Vang, món mà ai cũng ưa chuộng. Từ dân dã, bình dân đến nơi sang trọng hương vị đều không thay đổi, nó đã trở thành biểu tượng của người Nam Bộ, nhưng vì chúng ta ăn chay nên cũng có thể chế biến món này thành món chay.
Hôm nayD T xin chia sẻ cùng cả nhà mình món hủ tiếu Nam Vang chay cũng ngon và bổ dưỡng không kém món hủtiếuNam Vang mặn đâu nhécả nhà!

Xem thêm: 20+ Công Thức Cách Nấu Canh Thập Cẩm Chay Cực Ngon Cho Ngày Đầu Tháng 6 Âm Lịch

*

1 cây chả lụa chay2 cây mì căn1 bịch hủ tiếu dai2 củ cà-rốt1 củ sắn to (củ đậu)1 trái táo1 bắp cải thảo rửa sạch, cắt khúcBột nêm nấm hương chay1 hộp gia vị hủ tiếu Nam Vang chay1 hủ cải thảo băm1 cây boa-rô,phi dầu cho vàng thơm1 muỗng muối1 muỗng hạt nêm chay2 muỗng nước tương1/2 muỗng cà-phê tiêu300 gram nấm rơm tươi cắt gốc, rửa sạch3 miếng đậu hủ chiên vàng300 gram chân nấm Nhật ướp gia vị, băm nhỏ đem xào với dầu boa-rô, nêm nếm vừa ănVài cọng cần tàu rửa sạch, cắt khúcRau tần ô cắt gốc, rửa sạch1 miếng tàu hủ ky lá chiên vàngNước tươngGiấm đỏỚt xắt látĐậu phộng rang ngũ vị hươngChanhGiáNgò
Củ cải, cà-rốt, củ đậu (củ sắn), trái táo gọt vỏ, thái miếng (trừ táo, táo để nguyên trái).Cho vào nồi, đổ nước ngập cao, hầm lấy nước ngọt.Cho hộp gia vị hủ tiếu Nam Vangchay vào.Cuối cùng cho cải thảo cắt khúc vào nêm nếm lại vừa ăn, theo khẩu vị từng người.Hủ tiếu trụng nước sôi, xả nước lạnh, để ráo nước, thêm vào vài giọt dầu ăn để hủ tiếu không dính vào nhau.Chả lụa chay cắt lát mỏng.Mì căn ướp gia vị khoảng 1 giờ, cắt lát mỏng, xào sơ cho thấm.Tàu hủ ky: chiên vàng, cắt thành miếng vừa ăn.Nấm rơm tươi: rửa sạch, cắt làm ba, nêm gia vị cho thấm, xào sơ.Đậu hủ: để ráo nước, cắt làm tư, ướp gia vị cho thấm xong chiên vàng, sau đó cắt lát mỏng vừa ăn.Ngò, cần: rửa sạch, cắt khúc.Boa-rô: cho dầu xào vàng thơm mới vớt ra, để riêng.Nước lèo: Dùng nước súp sẵn có, đun sôi, nêm gia vị cho vừa.

Xem thêm: Cách Làm Món Gỏi Đu Đủ Da Heo Sốt Me Của Phương, Cách Làm Gỏi Da Heo Đổi Vị Siêu Ngon Khó Cưỡng

Cho giá sống, rau cần và hủ tiếu vào tô, trên sắp chả lụa chay, nấm, đậu hủ, tàu hủ ky, chân nấm Nhật bằm nhỏ, mì căn, một ít boa-rô, ngò, ít đậu phộng rang tẩm ngũ vị hương và tóp mỡ chay làm từ bánh mì.Chan nước dùng vào và dùng nóng.Ăn kèm với rau tần ô, salad, cần tây, chanh và ớt xắt ngâm nước tương giấm đỏ thì ngon tuyệt nhé cả nhà!D T xin chúc cả nhà mình thành công với món hủ tiếu Nam Vang chay thơm ngon và bổ dưỡng này nhé!Bài liên quan:Quán Chay Nở Rộ: Cơm chay Diệu Thảo

See more articles in category: Món Chay

Sale off:

Best post:

Cách Làm Gỏi Rắn Mang Hương Vị Miền Tây, Món Gỏi Rắn Củ Hành Tây Rau Râm
Cách Làm Gỏi Rắn Mang Hương Vị Miền Tây, Món Gỏi Rắn Củ Hành Tây Rau Râm
Cách Làm Gỏi Rong Sụn Ngon Tuyệt, 2 Cách Làm Gỏi Rong Biển, Gỏi Rong Sụn
Cách Làm Gỏi Rong Sụn Ngon Tuyệt, 2 Cách Làm Gỏi Rong Biển, Gỏi Rong Sụn
Cách Nấu Canh Bầu Nấu Chay Ngon Cho Ngày Hè, Cách Nấu Canh Bầu Chay
Cách Nấu Canh Bầu Nấu Chay Ngon Cho Ngày Hè, Cách Nấu Canh Bầu Chay
Cách Làm Gỏi – Tai Heo Chua Ngọt Đậm Đà Ngon Hết Chỗ Chê
Cách Làm Gỏi – Tai Heo Chua Ngọt Đậm Đà Ngon Hết Chỗ Chê
Cách Nấu Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị, Cách Nấu Mâm Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị
Cách Nấu Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị, Cách Nấu Mâm Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị
Cách Nấu Mì Chay Chuẩn Vị Miền Trung, Cách Làm Hủ Tiếu Mì Chay Ngon Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà
Cách Nấu Mì Chay Chuẩn Vị Miền Trung, Cách Làm Hủ Tiếu Mì Chay Ngon Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà
Cách Làm Nước Mắm Chay Ngon, Màu Đẹp Nấu Mắm Chay Bí Truyền Ngon Xuất Sắc
Cách Làm Nước Mắm Chay Ngon, Màu Đẹp Nấu Mắm Chay Bí Truyền Ngon Xuất Sắc
Cách Làm Nước Mắm Trộn Gỏi Bò, 4 Công Thức Pha Nước Mắm Chấm Gỏi Ngon Ngất Ngây
Cách Làm Nước Mắm Trộn Gỏi Bò, 4 Công Thức Pha Nước Mắm Chấm Gỏi Ngon Ngất Ngây
Cách Làm Gỏi Cá Lạc : Món Ăn “Sung Sướng”, Gỏi Cá Ướt Đà Nẵng
Cách Làm Gỏi Cá Lạc : Món Ăn “Sung Sướng”, Gỏi Cá Ướt Đà Nẵng
Cách Làm Gỏi Rau Càng Cua Thịt Heo, Cách Làm Gỏi Gà Rau Càng Cua Thơm Ngon Khó Cưỡng
Cách Làm Gỏi Rau Càng Cua Thịt Heo, Cách Làm Gỏi Gà Rau Càng Cua Thơm Ngon Khó Cưỡng
(4) Món Khoai Tây Nấu Chay Ngon Miệng Đơn Giản Cho Bữa Chay Phong Phú
(4) Món Khoai Tây Nấu Chay Ngon Miệng Đơn Giản Cho Bữa Chay Phong Phú
Cách Nấu Lagu Chay Đậm Đà Ăn Kèm Bánh Mì Cực Ngon, Bò Nấu Lagu Chay
Cách Nấu Lagu Chay Đậm Đà Ăn Kèm Bánh Mì Cực Ngon, Bò Nấu Lagu Chay
Cách Làm Gỏi Cá Sủ Hấp Xì Dầu Với Tủ Hấp Công Nghiệp, 5 Món Gỏi Cá Ngon Nhất Trong Ẩm Thực Việt
Cách Làm Gỏi Cá Sủ Hấp Xì Dầu Với Tủ Hấp Công Nghiệp, 5 Món Gỏi Cá Ngon Nhất Trong Ẩm Thực Việt
Các Món Gỏi Chay Dễ Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm, Cách Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm
Các Món Gỏi Chay Dễ Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm, Cách Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm
Nấu Bún Chay Huế Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia, 2 Cách Nấu Bún Chay Ngon Không Cưỡng Nổi
Nấu Bún Chay Huế Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia, 2 Cách Nấu Bún Chay Ngon Không Cưỡng Nổi

Categories