Cách Nấu Cơm Gà Chay

Thay vì các mon ăn giàu protein và chất béo chúng ta vẫn ăn hàng ngày ,hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu với các bạn một món ăn cũng có gà rất hấp dẫn nhưng lại không chứa nhiều chất béo .Móm ăn này vừa lạ vừa quen chế biến thì vô cùng đơn giản ,đặc biệt móm ăn này còn nổi tiếng cả một vùng nữa đấy.Cơm gà Tam kỳ với công thức của móm ăn thuần chay sẽ giúp bạn khoe tài nấu nướng một cách khéo léo đấy.

*

Chuẩn bị vật liệu

-Gạo thơm 200gr

-Gừng ½ củ ,gọt vỏ xắt lát.

Đang xem: Cách nấu cơm gà chay

-Lá dứa 4 lá

-Đinh hương 1 nhánh

-Hồi 1 nhánh

-Quế 1 cây nhỏ

-Sả 4 cây

-Đậu phụ trắng 3 lát

-Đậu hũ ky 4 lá

-Sườn non thuần chay 5 lát

-Nui ống dài 10 cọng

-Dưa leo, cà chua, ớt, chanh.

-Muối, đường, tiêu bột nêm thuần chay, bột nghệ, tiêu xay.

-Hành lá, tỏi, hành củ.

-Nước tương thuần chay, tương ớt thuần chay

-1 cuộn chỉ trắng.

Xem thêm: Cách Làm Gỏi Mít Non Da Heo Chuẩn Vị Ngon Bất Bại, Cách Làm Gỏi Mít Da Heo Chuẩn Vị Ngon Bất Bại

*Sơ chế vật liệu.

Sườn non ngâm nước cho mềm xay nhuyễn.

Ngâm nước sườn non cho thật mềm sau đó xay nhuyễn

Tán nhuyễn đậu hũ trắng

Đổ cả 3 thứ trên vào một cái thau và trộn đều lên ,để có màu vàng tươi của gà cho thêm một chút bột nghệ vào,cho muôi,đường,bột nêm thuần chay vào.Rắc thêm một chút tiêu xay vào trộn thật đều và để khoảng 15 phút cho ngấm hết các loại gia vị

Ngâm nui với nước lạnh cho hơi mềm dẻo

Cắt 3 lá đậu ky thành miếng vừa ăn sau đó làm gà và nấu cơm

Sau khi đã ướp xong chúng ta múc hỗn hợp gồm đậu hũ,sườn, đậu hũ ky ra bát, nặn thành hình đùi gà,mè gà,…

Sau khi các bạn quấn xong gà ,đem gà vào nồi hấp chín.Để gà có mùi thơm bỏ thêm sả để nguyên cây vào hấp chung.

Khi gà chín bỏ ra thái chỉ và chiên sơ qua trong dầu ăn.

Xem thêm: Cách Nấu Chay Ngon Dễ Làm – Tổng Hợp 25 Món Chay Ngon Dễ Làm

Đun chả khô cho dầu ăn vào đun sôi đổ hành,tỏi vào phi thật thơm,cho thêm chừng 2 muỗng canh nước tương vào chảo ,nêm nếm gia vị cho vừa ăn .Để nước tương có màu vàng bạn cho thêm một chút bột nghệ vào.Cho gà đã chiên qua vào nồi kho ,kho đến khi cạn nước tương thì tắt bếp ,bắc xuống.

Vo gạo thật sau ,trộn thêm một chút muối vào gạo rồi đem nấu cơm.Cho lượng nước vừa phải để cơm hơi khô một chút.Để cơm có mùi thơm chúng ta có thểm thêm một lát gừng,lá dứa,hồi,quế ,định hương vào. 5. Trình bày và cách dùng

Xới cơm vào một cái chén hoặc 1 khuôn có hình dạng bất kỳ, nén thật chặt rồi để ra ngay giữa đĩa.

See more articles in category: Món Chay

Sale off:

Best post:

Cách Làm Gỏi Rắn Mang Hương Vị Miền Tây, Món Gỏi Rắn Củ Hành Tây Rau Râm
Cách Làm Gỏi Rắn Mang Hương Vị Miền Tây, Món Gỏi Rắn Củ Hành Tây Rau Râm
Cách Làm Gỏi Rong Sụn Ngon Tuyệt, 2 Cách Làm Gỏi Rong Biển, Gỏi Rong Sụn
Cách Làm Gỏi Rong Sụn Ngon Tuyệt, 2 Cách Làm Gỏi Rong Biển, Gỏi Rong Sụn
Cách Nấu Canh Bầu Nấu Chay Ngon Cho Ngày Hè, Cách Nấu Canh Bầu Chay
Cách Nấu Canh Bầu Nấu Chay Ngon Cho Ngày Hè, Cách Nấu Canh Bầu Chay
Cách Nấu Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị, Cách Nấu Mâm Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị
Cách Nấu Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị, Cách Nấu Mâm Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị
Cách Làm Gỏi – Tai Heo Chua Ngọt Đậm Đà Ngon Hết Chỗ Chê
Cách Làm Gỏi – Tai Heo Chua Ngọt Đậm Đà Ngon Hết Chỗ Chê
Cách Nấu Mì Chay Chuẩn Vị Miền Trung, Cách Làm Hủ Tiếu Mì Chay Ngon Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà
Cách Nấu Mì Chay Chuẩn Vị Miền Trung, Cách Làm Hủ Tiếu Mì Chay Ngon Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà
Cách Làm Nước Mắm Chay Ngon, Màu Đẹp Nấu Mắm Chay Bí Truyền Ngon Xuất Sắc
Cách Làm Nước Mắm Chay Ngon, Màu Đẹp Nấu Mắm Chay Bí Truyền Ngon Xuất Sắc
Cách Làm Nước Mắm Trộn Gỏi Bò, 4 Công Thức Pha Nước Mắm Chấm Gỏi Ngon Ngất Ngây
Cách Làm Nước Mắm Trộn Gỏi Bò, 4 Công Thức Pha Nước Mắm Chấm Gỏi Ngon Ngất Ngây
(4) Món Khoai Tây Nấu Chay Ngon Miệng Đơn Giản Cho Bữa Chay Phong Phú
(4) Món Khoai Tây Nấu Chay Ngon Miệng Đơn Giản Cho Bữa Chay Phong Phú
Cách Làm Gỏi Cá Lạc : Món Ăn “Sung Sướng”, Gỏi Cá Ướt Đà Nẵng
Cách Làm Gỏi Cá Lạc : Món Ăn “Sung Sướng”, Gỏi Cá Ướt Đà Nẵng
Cách Làm Gỏi Rau Càng Cua Thịt Heo, Cách Làm Gỏi Gà Rau Càng Cua Thơm Ngon Khó Cưỡng
Cách Làm Gỏi Rau Càng Cua Thịt Heo, Cách Làm Gỏi Gà Rau Càng Cua Thơm Ngon Khó Cưỡng
Cách Nấu Lagu Chay Đậm Đà Ăn Kèm Bánh Mì Cực Ngon, Bò Nấu Lagu Chay
Cách Nấu Lagu Chay Đậm Đà Ăn Kèm Bánh Mì Cực Ngon, Bò Nấu Lagu Chay
Cách Làm Gỏi Cá Sủ Hấp Xì Dầu Với Tủ Hấp Công Nghiệp, 5 Món Gỏi Cá Ngon Nhất Trong Ẩm Thực Việt
Cách Làm Gỏi Cá Sủ Hấp Xì Dầu Với Tủ Hấp Công Nghiệp, 5 Món Gỏi Cá Ngon Nhất Trong Ẩm Thực Việt
Các Món Gỏi Chay Dễ Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm, Cách Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm
Các Món Gỏi Chay Dễ Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm, Cách Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm
Nấu Bún Chay Huế Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia, 2 Cách Nấu Bún Chay Ngon Không Cưỡng Nổi
Nấu Bún Chay Huế Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia, 2 Cách Nấu Bún Chay Ngon Không Cưỡng Nổi

Categories