13+ Cách Nấu Chuối Xanh Chay 121, Cách Làm Món Chuối Xanh Xào Chay Thanh Đạm

Chuối là một loại quả chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức mạnh như kali, chất xơ, bổ sung cập nhật vitamin C và B6. Không chỉ vậy loại hoa quả tráng miệng tiện lợi này còn tồn tại thể được chế trở thành những món chay đặc sắc. Vậy bạn đã từng thử món chay từ chuối chưa? Amthucdochay.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm những món chay từ chuối ngay hôm nay nhé!

1. HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM CHUỐI XANH KHO CHAY

Cách Làm Món Chuối xanh kho nấm(món chay)
Nguyên liệu sẵn sàng làm chuối xanh kho chayChuối tiêu xanh: 5 quảVáng đậu: 50 gamSả: 1 củGiềng: Nửa củỚt: 1 quảGia vị: Hạt nêm chay, xì dầu chay, đường, nước hàng, dầu ăn.Thực hiện làm chuối xanh kho chayPha một chậu nước muối. Chuối tước vỏ, thái lát dày 3cm, ngâm trong chậu nước muối cho bớt chát và hết nhựa. Giềng, ớt, sả một nửa thái lát, phần còn lại đập dập, băm nhỏ.Xếp một lớp riềng thái lát xuống đáy nồi, tiếp đến xếp chuối lên trên, cuối cùng cho nốt phần giềng, sả, ớt thái lát và băm nhỏ vào nồi.Thêm nước hàng, một thìa dầu ăn và nêm nếm gia vị vừa miệng, cho nước vào ngập chuối. Hâm nóng trong 5 phút sau đó thái miếng váng đậu thả cùng vào nồi. Kho trong lửa nhỏ đến khi nước cạn là chuối chín thì tắt bếp.

Đang xem: Cách nấu chuối xanh chay

Mời bạn tham khảo thêm cách làm những món kho chay qua bài viết:  làm những món kho chay ngon cho ngày rằm và mồng 1

2. CÁCH NẤU CANH CHUỐI XANH OM ĐẬU PHỤ

Nguyên liệu sẵn sàng làm canh chuối xanh om đậu phụChuối tiêu xanh: 5 quảĐậu phụ: 3 bìaNước cốt mẻ: 3 thìa canhRau tía tô, lá lốt, hành hoaNghệ: Nửa củGia vị: bột nêm chay, bột canh, dầu ănNước lọcThực hiện làm canh chuối xanh om đậu phụChuối xanh tước vỏ, thái khúc rồi đem ngâm vào chậu nước muối cho bớt chát. Luộc sơ qua với chút giấm cho hết nhựa ( trong cách nấu món chay này, công đoạn sơ chế rất quan trọng, bạn cần làm sạch nhựa chuối thì khi nấu món ăn mới không có vị đắng).Đậu phụ thái miếng vuông vừa ăn, rán vàng mềm 2 mặt; Tía tô, lá lốt, hành hoa sơ chế, thái nhỏ; Nghệ giã nát, cho một chút nước và chắt lấy nước cốt.Cho chuối xanh vào nồi xào qua sau đó cho nước cốt mẻ và nghệ, thêm nước vừa ăn, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Chú ý om chuối trong lửa nhỏ.Kiểm tra thấy chuối chín mềm thì thả đậu vào đun thêm 5 phút rồi cho hành, lá lốt, tía tô vào đảo đều, nhẹ tay một lúc rồi tắt bếp. Múc canh chuối om đậu ra bát, ăn với bún hoặc cơm nóng đều rất ngon.

Xem thêm: Cách Làm Gỏi Bắp Chuối Tai Heo, (13) Món Gỏi Bắp Chuối Tai Heo

3. CÁCH LÀM CHẢ GIÒ CHUỐI CHIÊN

(*3*)

Cách làm Chả Giò Chuối với mít lạ miệng, thơm ngon
Nguyên liệu sẵn sàng làm chả giò chuối chiênChuối tiêu chín: 5 quảBánh tráng pía: 1 góiPhomai bào sợi: 200grGia vị: Dầu ăn thực vật, tương ớt
Thực hiện làm chả giò chuối chiênChuối tiêu chín bóc vỏ, cắt thanh nhỏ. Trải phẳng lá bánh tráng pía, đặt một miếng chuối, rắc phomai lên trên rồi cuốn chặt tay. Thực hiện cuốn đến khi hết nguyên liệu.Sẵn sàng một chảo ngập dầu, đun nóng già rồi thả từng chiếc chả giò chuối vào chiên vàng. Sau khi chiên xong thì vớt ra đĩa để cho ráo dầu.

Xem thêm: Cách Nấu Nui Chay Đơn Giản Và Ngon Miệng, Hướng Dẫn Làm Món Súp Nui Chay Thập Cẩm Tại Nhà

Mời bạn tham khảo thêm cách làm những món chay chiên qua bài viết: Cách làm những món chay chiên Ngon – Giòn Rụm chỉ trong 15 phút

Vào những ngày rảnh rỗi, bạn hãy vào bếp trổ tài làm món chay từ chuối tất cả mọi người trong nhà nhé. Chúc bạn có những thành phẩm như ý!

Bạn Đang Xem: TOP 3 cách làm món chay từ chuối THƠM NGON cho bữa cơm gia đình

Chuyên Mục: Cách Nấu Món Chay

Related

About The Author

Cách LàmEmail Author

Leave a Reply Cancel reply

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

Categories

CategoriesSelect CategoryCách Đặt TênCách Làm BánhCách Làm ChảCách Làm GỏiCách Làm Nước ChấmCách Nấu CáCách nấu chèCách Nấu Món Chay