Cách Nấu Chè Chay Đơn Giản, Đẹp Mắt Cho Ngày Tết Hàn Thực, Chia Sẻ Cách Nấu Chè Sắn Chay Tráng Miệng Ngon

Chè kiểm là món chay ngon thường thấy ở chùa trong dịp rằm. Món chè kiểm bổ dưỡng và vô cùng thơm ngon. Chỉ cần thưởng thức một bát chè kiểm cơ thể bạn như được trút bỏ hết nỗi lo toan hối hả trong cuộc sống hàng ngày, như đã nạp đầy năng lượng.

Đang xem: Cách nấu chè chay

Nguyên liệu cho món chè kiểm

200g bí đỏ 100g khoai môn 100g khoai lang 100g đậu đũa200g mít 1 trái mướp khía 1 trái dừa khô 1 miếng tàu hủ ky Bột khoai, 2 miếng đậu hủ 5 tai nấm mèo1 nhúm bún tàu 100g đậu phộng Dầu ăn, bột ngọt, đường, muối 1 củ gừng nhỏ và lá quế.

Xem thêm: Cách Làm Gỏi Râu Mực Khô Dưa Chuột Tuyệt Ngon, Món Ngon Từ Mực: Gỏi Râu Mực

Chuẩn bị bột khoai bẻ khúc ngâm trong nước lạnh. Bún tàu ngâm mềm cắt khúc. Tàu hủ ky ngâm mềm xé nhỏ. Nấm mèo ngâm nở rửa sạch bỏ gốc. Khoai lang, khoai môn, bí đỏ gọt vỏ ngâm nước muối gần nấu vớt ra cắt cục bằng ngón tay rửa lại cho sạch mủ. Gừng gọt vỏ thái chỉ. Đậu đũa tước chỉ cắt khúc 4cm. Mướp gọt vỏ bỏ ruột cắt chéo. Đậu phộng ½ ngâm nước sôi lột vỏ lụa luộc chín còn lại rang vàng đâm nhỏ. Mít bỏ hột. Dừa nạo lấy nước cốt để riêng, nước dảo để riêng. 

Bước 2:
Chế biến Cho bột khoai và nước dảo vào nồi nấu mềm. Lần lượt cho khoai môn, khoai lang, bí đậu đũa nấu cho gần mềm thì cho nấm, bún , đậu phộng, mít và mướp vào nấu. Khi tất cả đều chín ta nêm muối đường, bột ngọt và gừng cho vừa ăn. Nhắc xuống cho nước cốt dừa và lá quế vào cho thơm.

Xem thêm: Lẩu Chay: 2 Cách Nấu Lẩu Chay Huế, Cách Nấu Lẩu Thái Chay

Múc chè kiểm ra tô, rắc đậu phộng lên trên. Kiểm thường ăn chung với bún tươi, rau ghém, tương ngọt bánh tráng nướng bóp nhuyễn và đậu phộng rang.

Như vậy chúng ta đã hoàn thành món canh kiểm thơm ngon rồi. khcvina.com chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Tags bí đỏ nấu kiểm cách nấu chè kiểm thơm ngon cách nấu món chay ngon đơn giản chè kiểm hướng dẫn cách nấu canh kiểm món chay mới lạ món chay ngon món kiểm là gì nau kiem chay xuan hong nau kiem mien tay Nguyên liệu nấu chè thập cẩm thực đơn chay

BÍ QUYẾT LÀM MÓN KHÔ GÀ XÉ CAY CHO CẢ NHÀ CÙNG ĂN

Bí quyết làm món khô gà xé cay cho cả nhà cùng ăn. Nếu bạn …

HƯỚNG DẪN LÀM KHOAI LANG CHIÊN GIÒN CỰC NGON Ở NHÀ

Hướng dẫn cách làm món khoai lang chiên giòn cực ngon ở nhà. Mời các …

CÔNG THỨC LÀM MỨT DÂU TÂY THƠM NGON QUYẾN RŨ NHƯ TÌNH YÊU

Công thức làm mứt dâu tây thơm ngon quyến rũ tại nhà. Mời các bạn …

HƯỚNG DẪN SÊN MỨT DỪA NON DẺO THƠM NGON HẤP DẪN

Cách sên mứt dừa non béo ngậy, dẻo ngọt không bị đổ dầu hấp dẫn …

BÍ QUYẾT LÀM BÁNH SỮA CHIÊN GIÒN THƠM NGON ĐƠN GIẢN

Bí quyết làm bánh sữa chiên giòn thơm ngon đơn giản. Cách làm bánh sữa …

CÁCH NẤU CHÈ ĐẬU XANH THƠM NGON BỔ DƯỠNG TẠI NHÀ

Cách nấu chè đậu xanh thơm ngon bổ dưỡng tại nhà. Hôm nay chúng tôi sẽ …

Trả lời Hủy

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *