20+ Công Thức Cách Nấu Canh Thập Cẩm Chay Cực Ngon Cho Ngày Đầu Tháng 6 Âm Lịch

Chúng ta đều biết chất xơ rất cần thiết cho quá trình tiêu hóa, bài tiết của cơ thể. Tuy nhiên, biết là một lẽ, nhiều người vẫn không có hứng thú ăn rau củ. Chính vì thế trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn 3 món canh vừa ngon mắt vừa đã miệng.

Đang xem: Cách nấu canh thập cẩm chay

Nếu bản thân bạn hoặc trong gia đình có người lười ăn rau, nhất định phải thử ngay.

1. Canh rau củ ngũ sắc

Canh rau củ ngũ sắc

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– Rau củ: 1/2 bắp ngô ngọt, 1 cây bông cải xanh, 1 củ cà rốt, 50gr nấm đông cô, 50gr hạt sen.

– Gia vị: Hạt nêm, muối, đường kính.

Cách nấu canh rau củ ngũ sắc

– Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Bạn rửa sạch 1/2 bắp ngô ngọt và bông cải xanh. Sau đó, cắt ngô thành những khoanh tròn dày khoảng 2cm và tách bông cải thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Cắt ngô ngọt thành những khoanh tròn thế này (Ảnh minh họa)

Bạn cắt bỏ phần chân nấm đông cô, ngâm nấm và hạt sen với nước khoảng 10 phút rồi rửa lại với nước. Cà rốt nạo vỏ, có thể thái tỉa hoa nếu muốn.

– Bước 2: Nấu canh

Bạn cho vào nồi 1 thìa cà phê dầu ăn và đảo đều phần cà rốt khoảng 1 phút. Sau đó, thêm vào nồi 500-600ml nước cùng các nguyên liệu còn lại. Nêm thêm 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường kính và đun nồi canh khoảng 20 phút trên lửa vừa.

Cho các nguyên liệu vào nồi và nêm nếm gia vị rồi đun khoảng 20 phút là xong!

Cuối cùng, đổ canh ra bát và thưởng thức thôi!

*

Canh đu đủ, nấm rơm (Ảnh minh họa)

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– Rau củ: 200gr đu đủ xanh, 70gr nấm rơm, 1 củ cà rốt, 1 cây hành boa rô.

– Gia vị: Muối, hạt nêm.

Cách nấu canh đu đủ, nấm rơm

– Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Bạn nạo vỏ đu đủ và cà rốt, rửa nhiều lần với nước cho đu đủ bớt nhựa. Sau đó, cắt đu đủ và cà rốt thành những miếng vừa ăn.

Xem thêm: Bật Mí 2 Cách Làm Gỏi Đu Đủ Xanh Chay, Mặn Cực Ngon Và Tốt Cho Sức Khỏe

*

Cắt đu đủ xanh và cà rốt thành những miếng nhỏ

Bạn cắt bỏ chân nấm rơm, ngâm nấm với nước khoảng 10 phút rồi vớt ra rửa lại cho sạch. Hành boa rô rửa sạch, cắt nhỏ.

– Bước 2: Nấu canh

Bạn cho vào nồi 1 thìa cà phê dầu ăn và phi thơm phần đầu hành boa rô. Tiếp theo, thả đu đủ xanh vào nồi, đảo thêm khoảng 2 phút rồi đổ 600-700ml nước. Thêm 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê muối và đậy vung. Khi nồi canh sôi, bạn thêm phần cà rốt và nấm đã sơ chế vào, đun khoảng 10 phút.

Đảo đu đủ trước cho đu đủ mềm rồi mới thêm cà rốt, nấm vào nồi

Cuối cùng, bạn thêm phần lá hành boa rô vào và nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi khuấy đều là xong!

Canh chua đậu hũ

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– Rau củ: 1/2 quả dứa, 3 quả cà chua, 10gr rau ngò, 30gr nấm hương, 50gr giá đỗ, 50gr đậu bắp, 50gr dọc mùng, 2-3 quả sấu.

– 1 bìa đậu hũ.

– Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, đường kính, muối.

Cách nấu canh chua đậu hũ

– Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Bạn rửa sạch dứa với nước, sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn. Rửa sạch nấm hương, cà chua, rau ngò, giá đỗ, đậu bắp. Tiếp theo, ngâm nấm hương với nước khoảng 10 phút rồi vớt ra, cắt bỏ chân nấm. Đậu bắp cắt thành miếng nhỏ, rau ngò băm nhỏ và cà chua bổ làm 4.

Cắt các nguyên liệu thành miếng vừa ăn

Đậu hũ bạn rửa sạch và cắt thành miếng vuông nhỏ rồi đem chiên vàng các mặt.

– Bước 2: Nấu canh

Bạn cho 1-2 thìa cà phê dầu ăn vào nồi cùng phần cà chua, nấm hương và đậu hũ vừa rán, đảo đều khoảng 1 phút trên lửa vừa để cà chua tiết nước. Tiếp theo, bạn cho khoảng 800-1000ml nước vào nồi, đậy vung và vặn to lửa.

Khi nước sôi, bạn thả vào nồi: Phần dứa và dọc mùng đã cắt nhỏ, 2-3 quả sấu, 2 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê hạt nêm chay, 2 thìa cà phê đường kính, 1/2 thìa cà phê muối. Khuấy đều và đậy vung, để nồi canh sôi trở lại.

Xem thêm: Dạy Nấu Phở Chay Thanh Đạm, Đẹp Mắt Cho Ngày Rằm, Mồng Một, Link Cách Nấu Phở Chay

Khuấy đều để các nguyên liệu dễ tan vào nước trước khi đậy vung nhé!

Cuối cùng, bạn thêm đậu bắp và giá đỗ vào nồi canh, khuấy đều và để canh sôi thêm khoảng 30-45 giây thì tắt bếp. Múc canh ra bát, rắc phần rau ngò đã cắt nhỏ lên là xong!

Trên đây là 3 món canh “thập cẩm” ngon mắt, ngon miệng và dễ nấu từ các loại rau củ mà chị em có thể tham khảo để cả nhà hào hứng hơn với việc ăn rau củ.

Chúc bạn sẽ có những bữa cơm thật ngon miệng và healthy với cách nấu 3 món canh chay này nhé!
Theo Nhịp Sống Việt Copy link
Link bài gốc Lấy linkhttp://nhipsongviet.toquoc.vn/tim-kiem.htm?keywords=3+m%c3%b3n+canh+%22th%e1%ba%adp+c%e1%ba%a9m%22+ngon+m%e1%ba%aft+%c4%91%c3%a3+mi%e1%bb%87ng%2c+l%e1%ba%a1i+d%e1%bb%85+n%e1%ba%a5u+gi%c3%bap+ch%e1%bb%8b+em+di%e1%bb%87t+b%e1%bb%87nh+l%c6%b0%e1%bb%9di+%c4%83n+rau
Mai là Rằm tháng 5 âm lịch và đây là thực đơn cơm chay 3 món ngon và dễ để chị em tham khảo
Chia sẻ
Thích
Đọc thêm
trụ sở hà nội
Tầng 21, Tòa nhà Center Building – Hapulico Complex, Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
Điện thoại: 024 7309 5555, máy lẻ 370
contact
khcvina.com
VPĐD tại TP.HCM
Tầng 4, Tòa nhà 123 Võ Văn Tần, Phường 6, Quận 3, Tp. Hồ Chí Minh
Điện thoại: 028.73077979
Ban biên tập khcvina.com:
Chịu trách nhiệm quản lý nội dung:
Bà Nguyễn Bích Minh.
LIÊN HỆ MARKETING & HỢP TÁC NỘI DUNG
marketing
khcvina.com
Chat với tư vấn viên
LIÊN HỆ QUẢNG CÁO
giaitrixahoi
admicro.vn
Tầng 20, Tòa nhà Center Building – Hapulico Complex, Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
Chính sách bảo mật
Tầng 17, 19, 20, 21 Tòa nhà Center Building – Hapulico Complex, Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
Giấy phép số 2217/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 10 tháng 4 năm 2019

See more articles in category: Món Chay

Sale off:

Best post:

Cách Làm Gỏi Rong Sụn Ngon Tuyệt, 2 Cách Làm Gỏi Rong Biển, Gỏi Rong Sụn
Cách Làm Gỏi Rong Sụn Ngon Tuyệt, 2 Cách Làm Gỏi Rong Biển, Gỏi Rong Sụn
Cách Làm Gỏi Rắn Mang Hương Vị Miền Tây, Món Gỏi Rắn Củ Hành Tây Rau Râm
Cách Làm Gỏi Rắn Mang Hương Vị Miền Tây, Món Gỏi Rắn Củ Hành Tây Rau Râm
Cách Nấu Canh Bầu Nấu Chay Ngon Cho Ngày Hè, Cách Nấu Canh Bầu Chay
Cách Nấu Canh Bầu Nấu Chay Ngon Cho Ngày Hè, Cách Nấu Canh Bầu Chay
Cách Nấu Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị, Cách Nấu Mâm Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị
Cách Nấu Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị, Cách Nấu Mâm Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị
Cách Nấu Mì Chay Chuẩn Vị Miền Trung, Cách Làm Hủ Tiếu Mì Chay Ngon Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà
Cách Nấu Mì Chay Chuẩn Vị Miền Trung, Cách Làm Hủ Tiếu Mì Chay Ngon Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà
Cách Làm Nước Mắm Trộn Gỏi Bò, 4 Công Thức Pha Nước Mắm Chấm Gỏi Ngon Ngất Ngây
Cách Làm Nước Mắm Trộn Gỏi Bò, 4 Công Thức Pha Nước Mắm Chấm Gỏi Ngon Ngất Ngây
Cách Làm Nước Mắm Chay Ngon, Màu Đẹp Nấu Mắm Chay Bí Truyền Ngon Xuất Sắc
Cách Làm Nước Mắm Chay Ngon, Màu Đẹp Nấu Mắm Chay Bí Truyền Ngon Xuất Sắc
(4) Món Khoai Tây Nấu Chay Ngon Miệng Đơn Giản Cho Bữa Chay Phong Phú
(4) Món Khoai Tây Nấu Chay Ngon Miệng Đơn Giản Cho Bữa Chay Phong Phú
Cách Nấu Lagu Chay Đậm Đà Ăn Kèm Bánh Mì Cực Ngon, Bò Nấu Lagu Chay
Cách Nấu Lagu Chay Đậm Đà Ăn Kèm Bánh Mì Cực Ngon, Bò Nấu Lagu Chay
Cách Làm Gỏi – Tai Heo Chua Ngọt Đậm Đà Ngon Hết Chỗ Chê
Cách Làm Gỏi – Tai Heo Chua Ngọt Đậm Đà Ngon Hết Chỗ Chê
Các Món Gỏi Chay Dễ Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm, Cách Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm
Các Món Gỏi Chay Dễ Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm, Cách Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm
Cách Làm Gỏi Rau Càng Cua Thịt Heo, Cách Làm Gỏi Gà Rau Càng Cua Thơm Ngon Khó Cưỡng
Cách Làm Gỏi Rau Càng Cua Thịt Heo, Cách Làm Gỏi Gà Rau Càng Cua Thơm Ngon Khó Cưỡng
Cách Làm Gỏi Cá Lạc : Món Ăn “Sung Sướng”, Gỏi Cá Ướt Đà Nẵng
Cách Làm Gỏi Cá Lạc : Món Ăn “Sung Sướng”, Gỏi Cá Ướt Đà Nẵng
Cách Làm Gỏi Cá Sủ Hấp Xì Dầu Với Tủ Hấp Công Nghiệp, 5 Món Gỏi Cá Ngon Nhất Trong Ẩm Thực Việt
Cách Làm Gỏi Cá Sủ Hấp Xì Dầu Với Tủ Hấp Công Nghiệp, 5 Món Gỏi Cá Ngon Nhất Trong Ẩm Thực Việt
Nấu Bún Chay Huế Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia, 2 Cách Nấu Bún Chay Ngon Không Cưỡng Nổi
Nấu Bún Chay Huế Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia, 2 Cách Nấu Bún Chay Ngon Không Cưỡng Nổi

Categories