Cách Nấu Canh Súp Chay Ngon Tuyệt Vời Cho Gia Đình Bạn, Nấu Súp Chay Thập Cẩm

Các món súp chay không những dễ ăn mà còn giữ được độ ngon, ngọt tự nhiên từ các nguyên liệu. Khi nhìn qua danh sách những loại rau củ nấu súp thập cẩm cần chuẩn bị, bạn sẽ nghĩ đây làm món ăn cầu kì, tuy nhiên cách nấu đơn giản hơn bạn nghĩ nhiều. Mấu chốt làm nên vị ngon cho món ăn này chính là cách xào các loại rau củ trước khi cho nước vào nấu vì mỗi loại có thời gian chín khác nhau. Cách làm dưới đây sẽ giải bài toán này cho bạn.Bạn đang xem: Nấu súp chay thập cẩm

Mục Lục

ẨnHiện2 CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

NGUYÊN LIỆU

Bắp cải: 1/2 tráiCà rốt: 1 củNấm mèo: 6 cáiNấm hương: 6 cáiBắp: 1 tráiĐậu hũ: 1 – 2 miếngBột năng: 1 muỗng canhGiấm, dầu mèNgò thơm, cần tàu.Gia vị: hạt nêm chay, muối, đường.

Đang xem: Cách nấu canh súp chay

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Sơ chế rau củ

Rau củ nấu súp chay không giới hạn, tùy vào sở thích và số lượng người ăn mà bạn có thể thêm bớt chúng trong danh sách nguyên liệu được gợi ý.

– Bắp cải tách bẹ, rửa sạch cắt sợi mỏng.

– Cà rốt gọt vỏ, cắt sợi hoặc cắt hạt lựu đều được.

– Nấm mèo, nấm hương ngâm cho nở mềm rồi cắt sợi.

– Đậu hũ cắt miếng vuông vừa ăn.

Xem thêm: Làm Gỏi Xoài Cực Ngon Ăn Là Ghiền, Cách Làm Gỏi Xoài Khô Cá Lóc Cực Ngon

– Ngò và cần tàu rửa sạch, băm nhỏ.

*

Trình bày rau củ khi đã sơ chế (Ảnh: Internet)

Cách xào rau củ không bị nát

Cho nồi lên bếp với một ít dầu làm nóng, khi dầu nóng thì cho nấm hương, nấm mèo, bắp hạt vào xào. Đảo đều tay vài vòng thì cho nước lạnh vào. Do nấm và bắp hạt là các nguyên liệu không bị nhừ khi nấu lâu nên bạn có thể cho vào xào trước, đến khi cho lên bếp tiếp tục nấu cũng sẽ không bị ảnh hưởng.

Tùy thuộc bạn thích ăn lỏng hay đặc mà đong đo lượng nước cho phù hợp. Trong cách nấu món súp thập cẩm chay, bước xào nguyên liệu trước khi nấu giúp rau củ thấm vị và món súp thêm mùi thơm hấp dẫn hơn.

Tiến hành nấu súp chay thập cẩm

Sau khi cho nước vào, bạn cho bắp cắt khúc vào nấu để tạo thêm độ ngọt cho nước. Khi nước sôi, cho bắp cải, củ cải đỏ cắt sợi, đậu hũ vào. Nếu củ cải đỏ cắt hạt lựu thì bạn cho vào cùng lúc với khúc bắp. Nấu tiếp khoảng 1 – 2 phút để các nguyên liệu chín rồi nêm muối, hạt nêm chay, đường vào.

*

Súp chay ngon hơn khi các loại rau củ không bị nhừ nát (Ảnh: Internet)

Cách tạo độ sánh sệt cho soup

Muốn tạo độ sánh sệt cho súp, bạn trộn bột năng với nước lạnh, khuấy đều cho bột tan. Bạn vừa rót bột năng vào nồi vừa khuấy đều tay để bột không bị vón cục.

Xem thêm: Học Cách Nấu Bò Kho Chay Ngon, Đơn Giản Tại Nhà, Cách Nấu Bò Kho Chay Thơm Ngon

Múc súp ra tô rồi để một ít ngò, cần cắt nhỏ lên trên là có thể dọn ra thưởng thức món súp chay thập cẩm. Có thể dùng món này làm món khai vị trong các bữa tiệc chay hoặc dùng ăn sáng đều được. Dưỡng chất từ rau củ, bắp, bột năng, dầu ăn,… đảm bảo cung cấp đầy đủ các nhóm chất cho cơ thể. Nếu đang giảm cân, hạn chế các thực phẩm từ động vật thì bạn nhất định không nên bỏ qua món súp rau củ thập cẩm chay này.

See more articles in category: Món Chay

Sale off:

Best post:

Cách Làm Gỏi Rong Sụn Ngon Tuyệt, 2 Cách Làm Gỏi Rong Biển, Gỏi Rong Sụn
Cách Làm Gỏi Rong Sụn Ngon Tuyệt, 2 Cách Làm Gỏi Rong Biển, Gỏi Rong Sụn
Cách Làm Gỏi Rắn Mang Hương Vị Miền Tây, Món Gỏi Rắn Củ Hành Tây Rau Râm
Cách Làm Gỏi Rắn Mang Hương Vị Miền Tây, Món Gỏi Rắn Củ Hành Tây Rau Râm
Cách Nấu Canh Bầu Nấu Chay Ngon Cho Ngày Hè, Cách Nấu Canh Bầu Chay
Cách Nấu Canh Bầu Nấu Chay Ngon Cho Ngày Hè, Cách Nấu Canh Bầu Chay
Cách Nấu Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị, Cách Nấu Mâm Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị
Cách Nấu Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị, Cách Nấu Mâm Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị
Cách Nấu Mì Chay Chuẩn Vị Miền Trung, Cách Làm Hủ Tiếu Mì Chay Ngon Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà
Cách Nấu Mì Chay Chuẩn Vị Miền Trung, Cách Làm Hủ Tiếu Mì Chay Ngon Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà
Cách Làm Nước Mắm Chay Ngon, Màu Đẹp Nấu Mắm Chay Bí Truyền Ngon Xuất Sắc
Cách Làm Nước Mắm Chay Ngon, Màu Đẹp Nấu Mắm Chay Bí Truyền Ngon Xuất Sắc
Cách Làm Nước Mắm Trộn Gỏi Bò, 4 Công Thức Pha Nước Mắm Chấm Gỏi Ngon Ngất Ngây
Cách Làm Nước Mắm Trộn Gỏi Bò, 4 Công Thức Pha Nước Mắm Chấm Gỏi Ngon Ngất Ngây
(4) Món Khoai Tây Nấu Chay Ngon Miệng Đơn Giản Cho Bữa Chay Phong Phú
(4) Món Khoai Tây Nấu Chay Ngon Miệng Đơn Giản Cho Bữa Chay Phong Phú
Cách Nấu Lagu Chay Đậm Đà Ăn Kèm Bánh Mì Cực Ngon, Bò Nấu Lagu Chay
Cách Nấu Lagu Chay Đậm Đà Ăn Kèm Bánh Mì Cực Ngon, Bò Nấu Lagu Chay
Cách Làm Gỏi – Tai Heo Chua Ngọt Đậm Đà Ngon Hết Chỗ Chê
Cách Làm Gỏi – Tai Heo Chua Ngọt Đậm Đà Ngon Hết Chỗ Chê
Các Món Gỏi Chay Dễ Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm, Cách Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm
Các Món Gỏi Chay Dễ Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm, Cách Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm
Cách Làm Gỏi Rau Càng Cua Thịt Heo, Cách Làm Gỏi Gà Rau Càng Cua Thơm Ngon Khó Cưỡng
Cách Làm Gỏi Rau Càng Cua Thịt Heo, Cách Làm Gỏi Gà Rau Càng Cua Thơm Ngon Khó Cưỡng
Cách Làm Gỏi Cá Lạc : Món Ăn “Sung Sướng”, Gỏi Cá Ướt Đà Nẵng
Cách Làm Gỏi Cá Lạc : Món Ăn “Sung Sướng”, Gỏi Cá Ướt Đà Nẵng
Cách Làm Gỏi Cá Sủ Hấp Xì Dầu Với Tủ Hấp Công Nghiệp, 5 Món Gỏi Cá Ngon Nhất Trong Ẩm Thực Việt
Cách Làm Gỏi Cá Sủ Hấp Xì Dầu Với Tủ Hấp Công Nghiệp, 5 Món Gỏi Cá Ngon Nhất Trong Ẩm Thực Việt
Nấu Bún Chay Huế Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia, 2 Cách Nấu Bún Chay Ngon Không Cưỡng Nổi
Nấu Bún Chay Huế Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia, 2 Cách Nấu Bún Chay Ngon Không Cưỡng Nổi

Categories