Cách Nấu Các Món Chay Thông Thường, 9 Cách Nấu Món Chay Ngon Thông Dụng Dễ Làm Từ Nấm

Món chay từ lâu đã được lựa chọn vào thực đơn mỗi ngày của nhiều gia đình với tác dụng giúp thanh lọc cơ thể rất hiệu quả của chúng. Có nhiều cách để chế biến món chay, song nếu bạn muốn có những sự lựa chọn đơn giản dễ làm nhất thì đừng bỏ qua cách nấu các món chay thông thường cho thực đơn mỗi ngày ngay tại nhà dưới đây. 

*

Cách nấu 4 món chay thông thường cho thực đơn mỗi ngày tại nhà

1. Cải thìa xào nấm đông cô

Món ăn chay thông thường đầu tiên mà khcvina.com muốn giới thiệu đến bạn đọc đó là cải thìa xào nấm đông cô. Đây là món ăn rất dễ ăn đồng thời bổ sung nhiều chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa. 

Nguyên liệu làm cải thìa xào nấm đông cô 

*

Cách làm cải thìa xào nấm đông cô

Thực hiện theo thứ tự 4 bước dưới đây, bạn sẽ thu được thành phẩm món cải thìa xào nấm đông cô siêu ngon. 

Đầu tiên bạn đem nấm ngâm trong nước nóng tới khi nở thì cắt nhỏ. Sau đó chần nấm sơ qua, để ráo nước.Rửa sạch rau cải rồi luộc chín rau ( trong khi luộc có thể thêm chút muối để rau đậm đà hơn ). Xào nấm và rau sau khi luộc với một chút dầu ăn tới khi nấm chín, bạn nêm nêm ít đường, muối trong quá trình xào cho vừa ăn. Trình bày cải thìa ra đĩa rồi cho nấm vừa xào xong lên giữa, bạn rưới thêm nước sốt thu được khi xào nấm lên trên và thưởng thức.

Đang xem: Cách nấu các món chay thông thường

Xem thêm: 26+ Cách Nấu Các Món Nước Chay Ngon Không Cưỡng Nổi, 2 Cách Nấu Bún Chay Ngon Không Cưỡng Nổi

*

2. Bao bố đậu phụ chay

Một món ăn cực kì bắt mắt và mới lạ, bao bố đậu phụ chay không chỉ đem lại cảm giác ngon miệng từ nước sốt ngon ngọt khi ngấm vào đậu phụ mà còn là một điểm nhấn cho mâm cơm chay nhà bạn nữa đấy. 

Nguyên liệu và cách sơ chế khi làm bao bố đậu phụ chay

*

Cách làm món bao bố đậu phụ chay

Bước 1: Phi hành với dầu ăn đến thơm và vàng cạnh, sau đó cho tiếp phần cà rốt, nấm, bắp cải vào xào. Khi này, bạn cho thêm dầu hào và nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn rồi xào đến khi các nguyên liệu chín tới, lấy ra để vào bát. 

Bước 2: Chiên đậu phụ vàng đều các mặt rồi dùng thìa nạo nhẹ phần ruột để cho phần nhân vừa xào vào bên trong đó. Ngay sau đó, bạn dùng cọng hẹ đã chần qua nước sôi ở trên buộc túm đầu đậu phụ để tránh nhân bị vỡ ra ngoài. 

*

Bước 3: Bạn cho một nồi nước lên bếp đun sôi rồi hấp cách thủy món bao bố đậu phụ chay khoảng 5 phút. 

Bước 4: Lấy bao bố đậu phụ ra đĩa, rưới nước dùng chay lên trên bao bố đậu phụ khi còn nóng và thưởng thức món ăn thú vị này cùng gia đình. 

3. Canh rau ngót chay

Một món canh bổ dưỡng với vị thanh thanh ngọt ngọt sẽ giúp bữa cơm chay của bạn trở nên ngon miệng hơn rất nhiều đấy. 

Nguyên liệu làm canh rau ngót chay

*

Ngô tách hạt và lõi (dùng dao đi một đường từ trên xuống dưới). Lõi ngô ta bẻ đôi và đun để lấy độ ngọt cho canh.

Nấm bào ngư bạn rửa sạch rồi xắt nhỏ ra bát con.

Xem thêm: Cách Làm Gỏi Mực Thái Lan Chao Đảo Tín Đồ Ẩm Thực, Cách Làm Gỏi Mực Kiểu Thái Cực Dễ Chuẩn Vị

Rau ngót tuốt lấy lá, rửa sạch và để ráo nước.

Cách làm 

Đầu tiên bạn đun lõi bắp ngô với nước khoảng 15 phút để thấy nước phai ra màu vàng, vớt lõi bắp ngô ra và cho hạt bắp, rau ngót, nấm bào ngư vào cùng lúc, tiếp tục đun đến chín. Trong quá trình đun, bạn nhớ nêm nếm gia vị cho vừa ăn với khẩu vị gia đình mình là được. 

*

Tắt bếp và trình bày ra bát tô bát canh rau ngót chay bổ dưỡng cùng nấm bào ngư và hạt bắp thôi. 

See more articles in category: Món Chay

Sale off:

Categories