Học Lỏm 5 Cách Làm Nước Mắm Me Chấm Gỏi Cuốn Thơm Ngon Đậm Đà Dễ Thực Hiện

Nước chấm vốn được xem là linh hồn và đồng thời là yếu tố quyết định sự thành công của món ăn. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách làm sao để pha nước chấm ngon, hợp với đồ ăn chính và cân bằng các loại gia vị với nhau. Đặc biệt, nếu là team nghiền gỏi cuốn chắc hẳn bạn cũng biết có khá nhiều cách để pha nước chấm cho món ăn này đúng không nào? Cùng khcvina.com học ngay 5 cách làm nước chấm gỏi cuốn từ dễ đến khó dưới đây. Đảm bảo món gỏi cuốn của bạn sẽ ngon và hấp dẫn hơn rất nhiều đó. 

1. Cách pha nước mắm chấm gỏi cuốn chua ngọt2. Cách làm nước chấm gỏi cuốn bằng bơ đậu phộng3. Cách làm nước mắm nêm chấm gỏi cuốn4. Cách làm nước mắm me chấm gỏi cuốn5. Cách làm nước chấm gỏi cuốn từ tương đen

1. Cách pha nước mắm chấm gỏi cuốn chua ngọt

Nước mắm chua ngọt tỏi ớt được xem là một loại nước chấm “quốc dân” bởi chúng vừa dễ dàng pha chế lại có thể kết hợp với nhiều món ăn khác nhau. Nước mắm chua ngọt tỏi ớt là sự kết hợp của các nguyên liệu chính như nước mắm, đường, chanh cùng với tỏi ớt băm nhuyễn.

Đang xem: Cách làm nước mắm me chấm gỏi cuốn

Mức độ  Thời gian chế biến Khẩu phần
Dễ 10 phút 3-4 người

Nguyên liệu cần chuẩn bị

4 thìa canh nước mắm ngon4 thìa đường6 thìa canh nước lọc1/2 quả chanh tươi4-5 tép tỏi2 quả ớt tươi

*
*
*
*
*
*
*
*

Ảnh: sưu tầm

Hướng dẫn cách làm nước chấm gỏi cuốn từ tương đen

Bước 1: Tương hột sau khi mua về bạn đem rửa sạch rồi cho vào máy xay sinh tố xay cùng với 50ml nước lọc. Xay vài lần cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn là được.

Bước 2: Phi thơm hành tỏi băm đến khi tỏi chuyển màu vàng sẫm thì cho phần tương vừa xay ở trên vào. Cho thêm 2 thìa canh bơ đậu phộng vào. Khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện cùng nhau.

Xem thêm: Nấu Canh Khoai Tây Chay – Cách Làm Khoai Tây Xào Chay

Bước 3: Cho thêm giấm, đường và ớt rồi đun thêm khoảng vài phút để hỗn hợp có độ sền sệt lại là được. Nếu thấy phần nước sốt quá đặc thì có thể cho thêm khoảng 50ml nước lọc rồi đun tiếp.

Xem thêm: Cách Nấu Đó Chay Ngon Dễ Làm Hàng Ngày, 17 Cách Làm Các Món Chay Đơn Giản Mà Cực Ngon

Yêu cầu thành phẩm

Hỗn hợp nước chấm có màu nâu đen, nhuyễn mịn, không lợn cợn. Khi chấm bạn sẽ cảm nhận vị béo béo của đậu phộng cùng với vị mặn ngọt từ tương đen.

Với 5 công thức cách làm nước chấm gỏi cuốn ngon hảo hạng mà Blog khcvina.com bật mí, hy vọng món cuốn thanh mát sẽ không còn nhàm chán nữa. Dù là nước mắm chua ngọt truyền thống hay mắm nêm, tương đen, sốt me… thì cũng rất dễ dàng chế biến. Hơn nữa, các loại nước chấm này bạn còn có thể áp dụng cho nhiều món ngon khác nữa đấy!

See more articles in category: Món Gỏi

Sale off:

Categories