Cách Làm Nước Chấm Gỏi Lá Đặc Sản Núi Rừng Tây Nguyên, Cách Làm Nước Chấm Gỏi La

4 công thức pha nước mắm chấm gỏi ngon ngất ngây

Gỏi hay còn được gọi là nộm được xem như là món salad của Việt Nam. Món gỏi muốn ngon thì không thể nào thiếu được phần nước mắm ăn kèm. Dưới đây là một vài gợi ý hướng dẫn bạn cách pha nước mắm chấm gỏi ngon không chỉ phù hợp cho từng món gỏi đặc trưng mà còn vô cùng đơn giản, dễ làm.

Đang xem: Cách làm nước chấm gỏi lá

*
*

Nước mắm chấm gỏi thơm ngon

1. Nước mắm chua ngọt cho món gỏi gà đậm đà hương vị

Nguyên liệu:

Nước mắm ngon 1 muỗng (thìa) canh
Nước sôi để nguội 4 muỗng canh
Đường 1 muỗng cà phê
Chanh 1 trái
Ớt tươi 2 trái
Tỏi 2-3 tép

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bóc vỏ và rửa sạch tỏi ớt, sau đó băm nhuyễn ra.Chanh vắt lấy nước cốt, bạn nhớ bỏ hạt để khi pha nước mắm không bị đắng nhé.

Bước 2: Pha nước mắm chua ngọt

Cho đường vào hỗn hợp nước mắm và nước lọc, sau đó khuấy đều tay cho đường tan.Sau khi đường tan bạn thêm nước cốt chanh, tỏi, ớt đã băm sẵn vào chén vào hỗn hợp trên rồi khuấy đều cho tới khi chúng hòa tan với nhau. Vậy là bạn đã hoàn thành chén nước chấm hoàn hảo cho món gỏi gà rồi đấy.

*
*

Nước mắm chua ngọt chấm gỏi gà đậm đà hấp dẫn

2. Nước mắm me đậu phộng chua cay ăn cùng gỏi cá

Nguyên liệu:

Nước mắm ngon 2 muỗng canh
Me chín 1 trái
Nước sôi 30 ml
Đường 2 muỗng cà phê
Bột ngọt 1 muỗng cà phê
Ớt 2 trái
Tỏi ½ củ
Đậu phộng 100 gram

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Băm nhuyễn tỏi ớt sau khi đã bóc vỏ, bỏ cuốngBật bếp nhỏ lửa, cho đậu phộng vào rang tới khi không còn hạt nào nổ tí tách, đồng thời vỏ đậu chuyển sang màu nâu đậm có nghĩa đậu đã chín hoàn toàn. Trút đậu ra rổ, vo sơ và đãi sạch vỏ đậu phộng, rồi giã nhuyễn.

Bước 2: Pha nước mắm me

Me chín sau khi được lột sạch vỏ, bỏ vào 1 cái chén nhỏ cùng với nước sôi, dầm me tan vào nước. Lấy rây lọc xác và hạt me ta có được nước cốt me.Trộn đều tất cả các nguyên liệu đã được sơ chế phía trên cho hòa tan vào nhau (tỏi,ớt băm, nước mắm, đường, bột ngọt và nước cốt me). Cuối cùng, rắc nhẹ 100gr đậu phộng giã lên trên để tạo điểm nhấn cho chén nước mắm chấm siêu cay ăn cùng gỏi cá.

*
*

Nước mắm me đậu phộng ăn gỏi cá

3. Nước mắm tỏi ớt chuẩn vị trộn gỏi đu đủ tôm thịt, tai heo thơm ngon

Nguyên liệu:

Nước mắm ngon 1 muỗng canh
Đường 3 muỗng canh
Chanh 1 trái
Ớt tươi 3 trái
Tỏi 3 tép

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tỏi và ớt bóc vỏ, băm nhuyễn với nhau.Lăn đều trái chanh trước khi vắt giúp bạn lấy được nhiều nước cốt chanh hơn, bạn nhớ lăn nhẹ tay tránh để vỏ chanh tiết ra chất the nhé.

Xem thêm: Cách Nấu Bánh Canh Chay Tây Ninh Ăn Bánh Canh Chay 3, Bỏ Túi Cách Nấu Bánh Canh Chay Cực Đơn Giản

Bước 2: Pha nước mắm tỏi ớt

Cho đường vào hỗn hợp nước mắm và nước cốt chanh, khuấy đều để hòa tan chúng với nhau (có thể cho thêm 1 muỗng café nước sôi để đường tan nhanh hơn).Sau đó, bạn cho toàn bộ tỏi và ớt băm khi nãy vào khuấy đều tay và nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.

*
*

Nước mắm tỏi ớt cho món gỏi đu đủ dậy vị

Mẹo nhỏ: Để gỏi ngon hơn nữa khi ăn, bạn có thể trích một phần nước mắm vừa pha vào cùng nguyên liệu trộn gỏi và trộn đều lên, để yên trong 10 phút để nước mắm ngấm đều vào các nguyên liệu trộn gỏi đã được chuẩn bị sẵn. Sau đó chắt bỏ phần nước mắm này để món gỏi trở nên khô ráo và ngon miệng. Phần còn lại của nước mắm pha lúc nãy sẽ được dùng để chấm cùng món gỏi trộn để tăng thêm vị đậm đà cho món ăn.

4. Nước mắm gừng cay nồng cho món gỏi vịt bắp cải thanh mát giữa ngày hè

Nguyên liệu:

Nước mắm ngon 4 muỗng canh
Đường phèn 1 muỗng canh cà phê
Đường cát ½ muỗng canh
Chanh ½ trái
Gừng 1 củ
Ớt tươi 3 trái
Tỏi tép

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Ớt và tỏi bóc vỏ,bỏ cuống, gừng cạo sạch vỏ, rồi thái thành từng lát mỏng.Chanh bỏ hạt, vắt lấy nước cốt.Cho thìa đường phèn, gừng, tỏi và ớt tươi vào cối giã nhuyễn (cho đường vào giã chung để tạo độ dính, việc này cũng giúp hạn chế nguyên liệu văng khỏi ra ngoài cối).

Bước 2: Pha nước mắm gừng

Cho hỗn hợp trên ra chén nhỏ, thêm vào chén các nguyên liệu còn lại gồm nước cốt chanh, ½ thìa đường cát và 4 thìa canh nước mắm, sau đó khuấy thật đều tay cho đến khi tất cả nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Gỏi Cá Mai & Nước Mắm Đậu Phọng, Cách Làm Gỏi Cá Mai Ngon Như Người Nha Trang

*
*

Nước mắm gừng ăn kèm gỏi vịt

Nếu bạn đang tìm cho mình một thương hiệu nước mắm ngon thì hãy sử dụng Nước mắm Hoàng Gia, với nguyên liệu 100% từ tự nhiên không chỉ mang hương vị thơm ngon của nước mắm truyền thống mà còn rất an toàn cho sức khỏe. Đây sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho nước mắm chấm gỏi của bạn thêm phần đậm đà, hấp dẫn.

See more articles in category: Món Gỏi

Sale off:

Best post:

Cách Làm Gỏi Rắn Mang Hương Vị Miền Tây, Món Gỏi Rắn Củ Hành Tây Rau Râm
Cách Làm Gỏi Rắn Mang Hương Vị Miền Tây, Món Gỏi Rắn Củ Hành Tây Rau Râm
Cách Làm Gỏi Rong Sụn Ngon Tuyệt, 2 Cách Làm Gỏi Rong Biển, Gỏi Rong Sụn
Cách Làm Gỏi Rong Sụn Ngon Tuyệt, 2 Cách Làm Gỏi Rong Biển, Gỏi Rong Sụn
Cách Nấu Canh Bầu Nấu Chay Ngon Cho Ngày Hè, Cách Nấu Canh Bầu Chay
Cách Nấu Canh Bầu Nấu Chay Ngon Cho Ngày Hè, Cách Nấu Canh Bầu Chay
Cách Nấu Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị, Cách Nấu Mâm Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị
Cách Nấu Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị, Cách Nấu Mâm Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị
Cách Làm Gỏi – Tai Heo Chua Ngọt Đậm Đà Ngon Hết Chỗ Chê
Cách Làm Gỏi – Tai Heo Chua Ngọt Đậm Đà Ngon Hết Chỗ Chê
Cách Nấu Mì Chay Chuẩn Vị Miền Trung, Cách Làm Hủ Tiếu Mì Chay Ngon Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà
Cách Nấu Mì Chay Chuẩn Vị Miền Trung, Cách Làm Hủ Tiếu Mì Chay Ngon Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà
Cách Làm Nước Mắm Chay Ngon, Màu Đẹp Nấu Mắm Chay Bí Truyền Ngon Xuất Sắc
Cách Làm Nước Mắm Chay Ngon, Màu Đẹp Nấu Mắm Chay Bí Truyền Ngon Xuất Sắc
Cách Làm Gỏi Cá Lạc : Món Ăn “Sung Sướng”, Gỏi Cá Ướt Đà Nẵng
Cách Làm Gỏi Cá Lạc : Món Ăn “Sung Sướng”, Gỏi Cá Ướt Đà Nẵng
Cách Làm Nước Mắm Trộn Gỏi Bò, 4 Công Thức Pha Nước Mắm Chấm Gỏi Ngon Ngất Ngây
Cách Làm Nước Mắm Trộn Gỏi Bò, 4 Công Thức Pha Nước Mắm Chấm Gỏi Ngon Ngất Ngây
Cách Làm Gỏi Rau Càng Cua Thịt Heo, Cách Làm Gỏi Gà Rau Càng Cua Thơm Ngon Khó Cưỡng
Cách Làm Gỏi Rau Càng Cua Thịt Heo, Cách Làm Gỏi Gà Rau Càng Cua Thơm Ngon Khó Cưỡng
(4) Món Khoai Tây Nấu Chay Ngon Miệng Đơn Giản Cho Bữa Chay Phong Phú
(4) Món Khoai Tây Nấu Chay Ngon Miệng Đơn Giản Cho Bữa Chay Phong Phú
Cách Nấu Lagu Chay Đậm Đà Ăn Kèm Bánh Mì Cực Ngon, Bò Nấu Lagu Chay
Cách Nấu Lagu Chay Đậm Đà Ăn Kèm Bánh Mì Cực Ngon, Bò Nấu Lagu Chay
Cách Làm Gỏi Cá Sủ Hấp Xì Dầu Với Tủ Hấp Công Nghiệp, 5 Món Gỏi Cá Ngon Nhất Trong Ẩm Thực Việt
Cách Làm Gỏi Cá Sủ Hấp Xì Dầu Với Tủ Hấp Công Nghiệp, 5 Món Gỏi Cá Ngon Nhất Trong Ẩm Thực Việt
Các Món Gỏi Chay Dễ Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm, Cách Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm
Các Món Gỏi Chay Dễ Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm, Cách Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm
Nấu Bún Chay Huế Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia, 2 Cách Nấu Bún Chay Ngon Không Cưỡng Nổi
Nấu Bún Chay Huế Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia, 2 Cách Nấu Bún Chay Ngon Không Cưỡng Nổi

Categories