Bật Mí 3 Cách Làm Món Gỏi Gà Hoa Chuối Của Nguyễn Lê Hồng Hạnh

Nộm gà hoa chuối đem lại sự thích thú khi ăn hoài không ngán, lại mát mát, chua chua. Từng miếng thịt gà dai dai ngọt ngọt kết hợp với các nguyên liệu bào sợi nhai sần sật ăn thật tuyệt. Trộn lẫn các nguyên liệu với nhau tạo nên một món ăn được người người yêu thích. Bạn đã biết cách làm món ăn này chưa? Tham khảo bí quyết trộn nộm gà hoa chuối đơn giản ngay dưới đây nhé!

*

Nộm gà hoa chuối thanh mát dễ ăn

Các bước làm nộm gà hoa chuối

Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu

Hoa chuối: 1 cáiỨc gà: 150 gramĐậu phộng: 50 gramVừng: 50 gramHành tây: 1 củCà rốt: 1 củLá chanhTỏi: 1 củChanh: 2 quảỚt: 2 quảRau răm, rau mùi, rau thơmSốt chua ngọtGia vị: Đường, nước mắm, muối, giấm

Cách làm nộm gà hành tây ăn mãi không ngán.

Đang xem: Cách làm món gỏi gà hoa chuối

*

Chuẩn bị 150gr ức gà

Bước 2. Sơ chế nguyên liệu

Chanh

Bổ đôi, vắt ra lấy nước cốt, bỏ hạt.

Hoa chuối

Bóc phần vỏ bên ngoài, rửa qua nước rồi dùng dao thái mỏng.Chuẩn bị một chậu nước muối loãng, thêm chút nước cốt chanh khuấy đều rồi ngâm hoa chuối vào đó. Ngâm trong khoảng thời gian 20 phút để loại bỏ phần nhựa của hoa chuối, giúp cho hoa không bị thâm, ngoài ra còn giúp cho hoa giòn hơn.

Ức gà

Rửa sạch với nước muối loãng, cho nồi nước lên luộc chín thì vớt ra rồi để nguội.Thái hoặc tước thịt gà thành sợi vừa phải. Tước sẽ ngon hơn.

Đậu phộng

Rang chín rồi ủ cho giòn, se sạch vỏ rồi cho vào cối giã ra, nhỏ vừa phải.

Vừng

Rang chín thơm, màu ngả hơi vàng.

Nộm gà bắp cải đơn giản trong cách chế biến và thật sự ngon trong cách thưởng thức.

Hành tây

*

Hành tây thái mỏng
Bóc lớp vỏ già bên ngoài rồi thái mỏng như kích cỡ của hoa chuối, cho vào chậu nước lạnh ngâm 5 – 10 phút rồi vớt ra rổ, để ráo hết nước.

Cà rốt

Nạo, gọt vỏ, rửa sạch rồi dùng nạo bào thành sợi, nếu không có nạo thì có thể dùng dao thái nhỏ nhưng sẽ mất rất nhiều thời gian.

Lá chanh

Rửa sạch rồi thái nhỏ thành sợi.

Tỏi

Bóc vỏ, đập dập rồi băm nhỏ.

Xem thêm: Cách Làm Gỏi Cá Chuồn – Về Mỹ Á Ăn Gỏi Cá Chuồn

Ớt

Rửa sạch, bỏ cuống, bỏ hạt và băm nhỏ.

Các loại rau răm, mùi, rau thơm

Nhặt và rửa sạch, vẩy ráo rồi thái thành khúc vừa phải.

Bước 3. Trộn nộm hoa chuối với thịt gà

Làm nước trộn

Nước trộn nộm được pha chế theo công thức như sau: 1 thìa nước cốt chanh + 1 thìa giấm + 1 thìa đường + nửa thìa nước mắm + 1 thìa tỏi băm + 1 ít ớt (tùy khả năng ăn cay) + 1 ít muối.Khuấy đều cho các gia vị tan ra hết rồi nếm thử xem đã phù hợp với khẩu vị chưa, nếu chưa hãy điều chỉnh lại.

Trộn nộm gà hoa chuối

Chuẩn bị một chiếc bát tô lớn hoặc âu, cho hoa chuối, thịt gà, hành tây và cà rốt cùng vào đó, tưới lên trên là nước trộn nộm vừa pha chế. Dùng đũa hoặc đeo găng tay nilon để trộn đều các nguyên liệu lên.Đợi 1 – 2 phút, nước trộn đã ngấm vào các nguyên liệu, bạn có thể chắt bớt phần nước tiết ra.Cho các loại rau thơm vào trộn và nêm thêm 1 thìa nước sốt chua ngọt nữa. Rắc đậu phộng giã và vừng thơm lên trên. Cuối cùng trộn đều lên là xong.

Cách làm nộm gà xé phay dưa chuột giòn ngọt.

Bước 4. Thưởng thức món ăn

Cho Nộm gà hoa chuối ra đĩa, có thể trang trí thêm nếu thích để món ăn thêm hấp dẫn. Nếu không, món ăn này cũng đã đủ màu sắc và hương vị rất cuốn hút rồi.Nộm gà hoa chuối có thể ăn với cơm, bún hoặc nhắm với chút bia rượu đều rất ngon.

*

Nộm gà hoa chuối khi hoàn thành

Mẹo vặt khi làm nộm gà hoa chuối

*

Mẹo giúp món nộm thịt gà hoa chuối thơm ngon hơn
Bạn có thể dùng bất cứ phần thịt nào của gà để làm nộm hoa chuối, tuy nhiên phần ức gà sẽ mềm hơn, khi xé sợi ăn cũng ngon hơn so với các phần khác của gà.Khi pha chế nước trộn nộm, bạn có thể đun hỗn hợp đó lên để nó sánh và đậm đà hương vị, sau đó mới trộn với các nguyên liệu. Làm như vậy sẽ giúp món nộm ăn ngon hơn.Nên dùng đường thốt nốt khi làm nước trộn nộm.Các nguyên liệu trộn nên được thái với kích thước tương đương nhau.

Một số lưu ý khi ăn nộm gà hoa chuối

Thịt gà là thực phẩm khá phổ biến đối với mỗi gia đình, tuy nhiên không phải ai ăn cũng đem lại hiệu quả tốt cho sức khỏe, đặc biệt là đối với một số đối tượng sau đây sẽ không phù hợp với các món ăn liên quan đến thịt gà:

Người có vết thương hở hoặc mới phẫu thuậtNgười mắc bệnh sỏi thậnNgười đang bị thủy đậuNgười có các vấn đề liên quan đến tiêu hóa, khó tiêu, …

Ngoài ra, thịt gà cũng không nên kết hợp với những thực phẩm như: thịt chó, cá chép, tôm, …

Để bảo quản nộm gà hoa chuối, hãy sử dụng màng bọc thực phẩm hoặc cho vào hộp đậy kín nắp rồi để lên ngăn mát tủ lạnh. Tuy nhiên, nộm gà hoa chuối nên được ăn hết ngay trong bữa, bởi để lâu sẽ khiến nước trong các nguyên liệu chảy ra, làm nhão món ăn khiến cho nó không còn được tươi ngon và hấp dẫn như trước nữa.

Xem thêm: Cách Làm Gỏi Bắp Cải Tím Chay Của Quân Nguyễn, Cách Làm Gỏi Bắp Sú Chay

Cách làm nộm gà hoa chuối siêu ngon siêu đơn giản!

Vậy là chúng ta đã hoàn thành món nộm gà hoa chuối chỉ với vài bước, cũng khá đơn giản phải không nào. Nộm gà hoa chuối vị thanh mát, chua chua, ngọt ngọt, cay cay thật vào miệng. Món ăn này rất thích hợp để ăn vào những ngày thời tiết nóng bức, nóng trong người và nó cũng hay được sử dụng trong các bữa tiệc tùng, đám cưới lắm đó. Hãy lưu lại công thức làm nộm gà hoa chuối ngay để có dịp trổ tài cho cả nhà cùng thưởng thức nhé. Chúc các bạn thành công.

See more articles in category: Món Gỏi

Sale off:

Best post:

Cách Làm Gỏi Rong Sụn Ngon Tuyệt, 2 Cách Làm Gỏi Rong Biển, Gỏi Rong Sụn
Cách Làm Gỏi Rong Sụn Ngon Tuyệt, 2 Cách Làm Gỏi Rong Biển, Gỏi Rong Sụn
Cách Làm Gỏi Rắn Mang Hương Vị Miền Tây, Món Gỏi Rắn Củ Hành Tây Rau Râm
Cách Làm Gỏi Rắn Mang Hương Vị Miền Tây, Món Gỏi Rắn Củ Hành Tây Rau Râm
Cách Làm Nước Mắm Trộn Gỏi Bò, 4 Công Thức Pha Nước Mắm Chấm Gỏi Ngon Ngất Ngây
Cách Làm Nước Mắm Trộn Gỏi Bò, 4 Công Thức Pha Nước Mắm Chấm Gỏi Ngon Ngất Ngây
Cách Nấu Canh Bầu Nấu Chay Ngon Cho Ngày Hè, Cách Nấu Canh Bầu Chay
Cách Nấu Canh Bầu Nấu Chay Ngon Cho Ngày Hè, Cách Nấu Canh Bầu Chay
Cách Làm Gỏi – Tai Heo Chua Ngọt Đậm Đà Ngon Hết Chỗ Chê
Cách Làm Gỏi – Tai Heo Chua Ngọt Đậm Đà Ngon Hết Chỗ Chê
Cách Nấu Mì Chay Chuẩn Vị Miền Trung, Cách Làm Hủ Tiếu Mì Chay Ngon Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà
Cách Nấu Mì Chay Chuẩn Vị Miền Trung, Cách Làm Hủ Tiếu Mì Chay Ngon Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà
Cách Nấu Lagu Chay Đậm Đà Ăn Kèm Bánh Mì Cực Ngon, Bò Nấu Lagu Chay
Cách Nấu Lagu Chay Đậm Đà Ăn Kèm Bánh Mì Cực Ngon, Bò Nấu Lagu Chay
(4) Món Khoai Tây Nấu Chay Ngon Miệng Đơn Giản Cho Bữa Chay Phong Phú
(4) Món Khoai Tây Nấu Chay Ngon Miệng Đơn Giản Cho Bữa Chay Phong Phú
Cách Làm Nước Mắm Chay Ngon, Màu Đẹp Nấu Mắm Chay Bí Truyền Ngon Xuất Sắc
Cách Làm Nước Mắm Chay Ngon, Màu Đẹp Nấu Mắm Chay Bí Truyền Ngon Xuất Sắc
Các Món Gỏi Chay Dễ Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm, Cách Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm
Các Món Gỏi Chay Dễ Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm, Cách Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm
Cách Làm Gỏi Rau Càng Cua Thịt Heo, Cách Làm Gỏi Gà Rau Càng Cua Thơm Ngon Khó Cưỡng
Cách Làm Gỏi Rau Càng Cua Thịt Heo, Cách Làm Gỏi Gà Rau Càng Cua Thơm Ngon Khó Cưỡng
Cách Nấu Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị, Cách Nấu Mâm Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị
Cách Nấu Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị, Cách Nấu Mâm Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị
Cách Làm Gỏi Cá Lạc : Món Ăn “Sung Sướng”, Gỏi Cá Ướt Đà Nẵng
Cách Làm Gỏi Cá Lạc : Món Ăn “Sung Sướng”, Gỏi Cá Ướt Đà Nẵng
Cách Làm Gỏi Cá Sủ Hấp Xì Dầu Với Tủ Hấp Công Nghiệp, 5 Món Gỏi Cá Ngon Nhất Trong Ẩm Thực Việt
Cách Làm Gỏi Cá Sủ Hấp Xì Dầu Với Tủ Hấp Công Nghiệp, 5 Món Gỏi Cá Ngon Nhất Trong Ẩm Thực Việt
Nấu Bún Chay Huế Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia, 2 Cách Nấu Bún Chay Ngon Không Cưỡng Nổi
Nấu Bún Chay Huế Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia, 2 Cách Nấu Bún Chay Ngon Không Cưỡng Nổi

Categories