Hướng Dẫn Cách Làm Gỏi Vịt Rau Răm, Cách Làm Gỏi Vịt Siêu Ngon, Ăn Vào Thích Mê

Vịt là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau. Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn món vịt bóp răm rất độc đáo và hấp dẫn. Vị ngọt mềm của thịt vịt kết hợp với vị chua ngọt chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn rất thích mê.

Đang xem: Cách làm gỏi vịt rau răm

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món vịt bóp răm

Nguyên liệu bao gồm:

1 con vịt3 quả khế chua2 quả chuối xanh100gr đậu phộng1 củ hành tây1 bó rau răm1 củ cà rốtHành khô, ớt, chanhĐường, hạt tiêu, nước mắm, muối, bột ngọt

*

Vịt bóp răm ngon không cưỡng nổi đổi vị cho cả nhà 2″>

Hướng dẫn cách làm vịt bóp răm ngon không cưỡng nổi

Bước 1: Làm sạch vịt

Vịt bạn mua về làm sạch lông, bỏ phần ruột riêng ra bát. Bạn lấy một một củ gừng, rửa sạch, giã nhỏ và trộn cùng muối, đem hỗn hợp chà lên thân vịt để loại bỏ mùi hôi.Cuối cùng rửa vịt bằng nước sạch nhiều lần.Bạn chuẩn bị một chiếc nồi, đổ nước vào, thêm chút muối cùng gừng đập dập, cho vịt vào luộc khoảng 30 phút.Để kiểm tra xem vịt đã chín chưa, bạn dùng đầu đũa chọc vào thân vịt, nếu không thấy máu chảy ra tức là vịt đã chín.Bạn vớt vịt ra, ngâm ngay vào thau nước đá lạnh khoảng 5 – 10 phút để da vịt giòn hơn.Cuối cùng, vớt vịt ra, để ráo nước thì lọc lấy phần thịt, thái hoặc xé thành các miếng mỏng, để vào đĩa riêng.

*

Vịt bóp răm ngon không cưỡng nổi đổi vị cho cả nhà 3″>

Bước 2: Chuẩn bị các nguyên khác cho món vịt bóp răm

Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái thành những lát dài, mỏng, ngâm trong nước đá cho bớt hăng và hành giòn hơn.Rau răm nhặt lá non, rửa sạch, cắt thành những khúc ngắn hoặc để nguyên.Đậu phộng cho lên bếp rang với lửa vừa, khi nghe tiếng lách tách thì tắt bếp, loại bỏ vỏ và giã dập.Ớt rửa sạch, thái thành những lát tròn mỏng, bỏ phần cuống.Tỏi, gừng bóc vỏ, đập dập và băm nhuyễn. Cắt chanh vắt lấy nước cốt, bỏ hạt.Khế gọt vỏ, cắt thành những hình ngôi sao mỏng, ngâm trong nước muối loãng.Chuối xanh rửa sạch, thái thành những sợi mỏng, đem ngâm vào nước muối loãng để tránh bị đen.Cà rốt cạo sạch, rửa và dùng dụng cụ bào bào thành sợi mỏng.Hành khô bóc vỏ, rửa sạch, thái thành những lát tròn mỏng. Bắc một chảo dầu lên bếp, đợi đến khi dầu sôi thì cho hành vào phi vàng thì vớt ra, tránh để hành bị cháy.

*

Vịt bóp răm ngon không cưỡng nổi đổi vị cho cả nhà 4″>

Bước 3: Pha nước mắm cho món vịt bóp răm

Bạn cho vào bát 3 thìa đường, 6 thìa nước lọc, 3 thìa nước cốt chanh, 4 thìa mắm khuấy đều cho tan.Sau đó, bạn cho tỏi, gừng băm nhuyễn cùng chút tiêu xay vào bát nước mắm, trộn đều cho tất cả nguyên liệu hòa quyện.

*

Vịt bóp răm ngon không cưỡng nổi đổi vị cho cả nhà 5″>

Bước 4: Hoàn thành món vịt bóp răm

Bạn cho vịt, khế chua, chuối xanh vào bát tô, đổ phần nước mắm vừa pha vào, đeo găng tay nilon và trộn đều lên, để một lúc cho ngấm gia vị.Sau đó, bạn cho hành tây, rau răm, ớt thái lát vào trộn cùng.Cuối cùng, bày vịt bóp răm ra đĩa, thêm chút đậu phộng rang lên trên, thêm hành khô phi thơm, có thể trang trí chút rau mùi cho đẹp và thưởng thức.

Xem thêm: Rau Câu Trộn Gỏi Mua Rau Câu Làm Gỏi Ở Đâu, Rau Câu Chỉ Vàng Lý Sơn

*

Vịt bóp răm ngon không cưỡng nổi đổi vị cho cả nhà 6″>

Yêu cầu thành phẩm của món vịt bóp răm

Món vịt bóp răm thơm, dậy mùi rau răm, tiêu và có vị chua ngọt dễ ăn, không bị ngán, dùng cho món khai vị.Thịt vịt mềm, phần da giòn, rất ngọt và thơm kết hợp cùng vị bùi của lạc rang, thơm thơm của hành phi cùng các loại rau tươi mát tạo nên món ăn tròn vị, đầy đủ.

Mẹo lựa chọn vịt ngon cho món vịt bóp răm

Để món vịt bóp răm ngon nhất, bạn nên chọn những con vịt đực đã trưởng thay vì vịt cái, có trọng lượng khoảng 1,2 – 1,5kg.Không nên chọn vịt quá non hoặc quá già ăn sẽ bị dai, không ngon, chọn vịt trưởng thành mọc đủ lông sẽ tiết kiệm thời gian sơ chế.Nên mua vịt còn sống và tự về làm sạch lông là tốt nhất.

Món vịt bóp răm là món ăn ngon, mát, là sự hòa trộn của rất nhiều loại gia vị, rất đáng để thử. Công thức nấu đã có, giờ bạn hãy nhanh chóng vào bếp và thực hiện món vịt bóp răm ngay thôi nào.

Xem thêm: Cách Nấu Hủ Tiếu Chay Miền Tây Thơm Ngon Lạ Miệng Dễ Làm Tại Nhà

Nếu bạn đang cần người giúp việc theo giờ biết nấu ăn ngon, hợp khẩu vị hãy liên hệ ngay với khcvina.com để được tư vấn và báo giá.

Nụ cười giúp truyền động lực và cảm hứng cuộc sống

See more articles in category: Món Gỏi

Sale off:

Best post:

Cách Làm Gỏi Rắn Mang Hương Vị Miền Tây, Món Gỏi Rắn Củ Hành Tây Rau Râm
Cách Làm Gỏi Rắn Mang Hương Vị Miền Tây, Món Gỏi Rắn Củ Hành Tây Rau Râm
Cách Làm Gỏi Rong Sụn Ngon Tuyệt, 2 Cách Làm Gỏi Rong Biển, Gỏi Rong Sụn
Cách Làm Gỏi Rong Sụn Ngon Tuyệt, 2 Cách Làm Gỏi Rong Biển, Gỏi Rong Sụn
Cách Nấu Canh Bầu Nấu Chay Ngon Cho Ngày Hè, Cách Nấu Canh Bầu Chay
Cách Nấu Canh Bầu Nấu Chay Ngon Cho Ngày Hè, Cách Nấu Canh Bầu Chay
Cách Làm Gỏi – Tai Heo Chua Ngọt Đậm Đà Ngon Hết Chỗ Chê
Cách Làm Gỏi – Tai Heo Chua Ngọt Đậm Đà Ngon Hết Chỗ Chê
Cách Nấu Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị, Cách Nấu Mâm Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị
Cách Nấu Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị, Cách Nấu Mâm Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị
Cách Nấu Mì Chay Chuẩn Vị Miền Trung, Cách Làm Hủ Tiếu Mì Chay Ngon Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà
Cách Nấu Mì Chay Chuẩn Vị Miền Trung, Cách Làm Hủ Tiếu Mì Chay Ngon Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà
Cách Làm Nước Mắm Chay Ngon, Màu Đẹp Nấu Mắm Chay Bí Truyền Ngon Xuất Sắc
Cách Làm Nước Mắm Chay Ngon, Màu Đẹp Nấu Mắm Chay Bí Truyền Ngon Xuất Sắc
Cách Làm Nước Mắm Trộn Gỏi Bò, 4 Công Thức Pha Nước Mắm Chấm Gỏi Ngon Ngất Ngây
Cách Làm Nước Mắm Trộn Gỏi Bò, 4 Công Thức Pha Nước Mắm Chấm Gỏi Ngon Ngất Ngây
(4) Món Khoai Tây Nấu Chay Ngon Miệng Đơn Giản Cho Bữa Chay Phong Phú
(4) Món Khoai Tây Nấu Chay Ngon Miệng Đơn Giản Cho Bữa Chay Phong Phú
Cách Làm Gỏi Cá Lạc : Món Ăn “Sung Sướng”, Gỏi Cá Ướt Đà Nẵng
Cách Làm Gỏi Cá Lạc : Món Ăn “Sung Sướng”, Gỏi Cá Ướt Đà Nẵng
Cách Nấu Lagu Chay Đậm Đà Ăn Kèm Bánh Mì Cực Ngon, Bò Nấu Lagu Chay
Cách Nấu Lagu Chay Đậm Đà Ăn Kèm Bánh Mì Cực Ngon, Bò Nấu Lagu Chay
Cách Làm Gỏi Rau Càng Cua Thịt Heo, Cách Làm Gỏi Gà Rau Càng Cua Thơm Ngon Khó Cưỡng
Cách Làm Gỏi Rau Càng Cua Thịt Heo, Cách Làm Gỏi Gà Rau Càng Cua Thơm Ngon Khó Cưỡng
Cách Làm Gỏi Cá Sủ Hấp Xì Dầu Với Tủ Hấp Công Nghiệp, 5 Món Gỏi Cá Ngon Nhất Trong Ẩm Thực Việt
Cách Làm Gỏi Cá Sủ Hấp Xì Dầu Với Tủ Hấp Công Nghiệp, 5 Món Gỏi Cá Ngon Nhất Trong Ẩm Thực Việt
Các Món Gỏi Chay Dễ Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm, Cách Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm
Các Món Gỏi Chay Dễ Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm, Cách Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm
Nấu Bún Chay Huế Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia, 2 Cách Nấu Bún Chay Ngon Không Cưỡng Nổi
Nấu Bún Chay Huế Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia, 2 Cách Nấu Bún Chay Ngon Không Cưỡng Nổi

Categories