Cách Làm Gỏi Vịt Ngon Chua Ngọt Chống Ngán Cực Kỳ Hiệu Quả, Cách Làm Gỏi Vịt Siêu Ngon, Ăn Vào Thích Mê

Hướng dẫn cách làm món gỏi vịt thanh mát ngọt thơm cho cả nhà: Chỉ cần nhắc đến các món gỏi thôi là đã thấy ngay sự thanh mát, hấp dẫn của món

Đang xem: Cách làm gỏi vịt ngon chua ngọt

Hướng dẫn cách làm món gỏi vịt thanh mát ngọt thơm cho cả nhà:

Chỉ cần nhắc đến các món gỏi thôi là đã thấy ngay sự thanh mát, hấp dẫn của món ăn mang lại rùi. Một món gỏi rất là ngon mình muốn chia sẻ tới các nàng trong bài viết ngày hum nay là món gỏi vịt “thần thánh” ngon tuyệt cú mèo. Món gỏi vịt đã ngon rùi, nhưng lại măm trong thời tiết nóng nực như này thì lại càng tuyệt vời hơn nữa ý. Gỏi vịt về cơ bản là cũng na ná như các món nộm, nhưng cách chế biến có phần phức tạp hơn chút xíu. “Phức tạp” ở đây tức là có nhìu nguyên liệu hơn nè, vì thế mà món gỏi vịt cũng đặc biệt và thơm ngon “không thể lẫn đi đâu được”. Nếu chưa từng chế biến món ăn này, các nàng đừng bỏ qua cách làm món gỏi vịt thơm ngon mà khcvina.com chia sẻ ngày hum nay nhá, đảm bảo các nàng sẽ không hề tiếc chút công sức nhỏ nhoi đã bỏ ra đâu nhá

*

*

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Vịt: 1 conĐậu phộng: 50 gram

Phần thực hiện:

Bước 1: Để có món gỏi vịt thơm ngon thì bí kíp đầu tiên là chúng mình phải chọn được những con vịt ngon nhá. Mình thường chọn vịt đực vì vịt đực thường chắc và thơm ngon hơn vịt cái. Vịt cái thì thường thớ thịt mỏng, ít thịt hơn, mua khoảng con vịt từ 1-1.5 kg là vừa đẹp. Chọn con vịt trưởng thành là ngon nhất, vì vịt già thì thịt vịt thường bị dai, vịt non thì khi chế biến thịt sẽ bị nhão không ngon.Tốt nhất nên mua vịt sống về tự làm, không nên mua vịt đông lạnh hoặc vịt làm sẵn không còn tươi. Nếu mua vịt làm sẵn, các nàng nên chọn những con có màu sắc tự nhiên, tươi sáng, phần da dày, ấn xuống thấy da có độ đàn hồi tốt là vịt tươi. Vịt sau khi sơ chế sạch cần khử sạch mùi hôi để món ăn được thơm ngon hơn nhá. Vịt rửa sạch, các nàng dùng muối hột xát vào mình vịt rùi rửa lại với nước. Tiếp đó, các nàng lấy 1 nhánh gừng cạo vỏ, đập dập rùi trộn cùng chút rượu trắng, chà lên mình vịt để khử sạch mùi hôi nhé. Bắp cải các nàng bóc bỏ phần lá già bên ngoài, cắt làm 4 phần. Tiếp đó thái hoặc bào thành sợi nhỏ (lưu ý khi thái các nàng cố gắng thái nhỏ bắp cải để khi trộn gỏi, gia vị sẽ dễ dàng ngấm sâu vào bên trong sẽ ngon hơn nhá). Sau khi thái nhỏ bắp cải, các nàng đem rửa sạch rùi ngâm nước muối pha loãng chừng 20 phút rùi vớt bắp cải ra rổ, để ráo nước nháBước 2: Cà rốt các nàng đem cạo vỏ, bào sợi mỏng.

Xem thêm: Hướng Dẫn 4 Cách Nấu Thịt Gà Chay Ngon, 20+ Cách Làm Món Gà Chay Tại Nhà Siêu Ngon

Xem thêm: Cách Làm Gỏi Rong Biển Tóc Tiên, Rong Biển Tóc Tiên (Rong Cau Chỉ Vàng) 100G

Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt khoanh thật mỏng, cho vào ngăn đá tủ lạnh chừng 20 phút cho hết vị hăng của hành đồng thời giúp hành được giòn hơn. 1 nhánh gừng đem cạo vỏ, đập dập. Húng quế, rau mùi nhặt rửa sạch, thái khúc. Tỏi bóc vỏ, đập dậpBước 3: Vịt sau khi rửa sạch, các nàng cho vào trong nồi đủ rộng để luộc vịt nhé. Lượng nước cho vào là nước nguội ngập mình vịt thì khi luộc thịt vịt mới không bị thâm đen lại. Đập thêm chút gừng và 1 củ hành khô nướng sơ vào trong nồi và thêm 1 thìa hạt nêm cho thịt vịt được đậm đà. Trước tiên, các nàng luộc thịt vịt trên lửa lớn, đến khi nước sôi thì hạ nhỏ lửa liu riu đến khi thịt vịt chín tới (các nàng dùng đũa chọc vào mình vịt, nếu nước chảy ra không còn màu hồng nữa là thịt vịt đã chín). Lúc này các nàng tắt bếp, cứ để thịt vịt ở trong nồi đến khi thịt vịt nguội hẳn thì vớt ra ngoài, để ráo. Tiếp đó, chặt thịt vịt thành những miếng nhỏ vừa ăn

*

*

*

Bước 5: Nước mắm gừng các nàng chế biến như sau: Đầu tiên, các nàng cho đường trắng, bột ngọt vào một cái chén, cho thêm nước sôi để nguội vào khuấy tan, thêm nước cốt chanh và nước mắm vào khuấy đều. Cuối cùng, các nàngcho gừng thái sợi, tỏi băm, ớt băm vào khuấy đều là xong.Bước 6: Sau khi các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn sàng, chúng mình cùng đi trộn gỏi nhé.Các nàngcho bắp cải, cà rốt, hành tây, thịt vịt chặt nhỏ vào một cái âu lớn, đổ hỗn hợp nước trộn gỏi vào trộn đều. Sau đó cho rau mùi, húng quế vào trộn tiếp, để khoảng 10 – 20 phút cho gỏi thấm gia vị rồi mới ăn. Khi gỏi thấm nước trộn, các nàngcho gỏi ra đĩa, rắc hành phi và đậu phộng giã dập lên trên, trang trí vài cọng rau thơm cho đẹp mắt. Dọn ra ăn cùng với nước mắm gừng.

*

Món gỏi vịt của chúng mình đã hoàn thành rùi ý, thật ngon và hấp dẫn phải không nào. Món ăn này hấp dẫn từ hình thức đến hương vị. Màu sắc tươi mát, dễ bị “kích thích” trong những ngày hè nóng như đổ lửa này, hương vị món ăn có hương vị chua ngọt, đậm đà thơm ngon hấp dẫn khiến không ai có thể chối từ. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng nhá

*

See more articles in category: Món Gỏi

Sale off:

Best post:

Cách Làm Gỏi Rắn Mang Hương Vị Miền Tây, Món Gỏi Rắn Củ Hành Tây Rau Râm
Cách Làm Gỏi Rắn Mang Hương Vị Miền Tây, Món Gỏi Rắn Củ Hành Tây Rau Râm
Cách Nấu Canh Bầu Nấu Chay Ngon Cho Ngày Hè, Cách Nấu Canh Bầu Chay
Cách Nấu Canh Bầu Nấu Chay Ngon Cho Ngày Hè, Cách Nấu Canh Bầu Chay
Cách Làm Gỏi Rong Sụn Ngon Tuyệt, 2 Cách Làm Gỏi Rong Biển, Gỏi Rong Sụn
Cách Làm Gỏi Rong Sụn Ngon Tuyệt, 2 Cách Làm Gỏi Rong Biển, Gỏi Rong Sụn
Cách Làm Gỏi – Tai Heo Chua Ngọt Đậm Đà Ngon Hết Chỗ Chê
Cách Làm Gỏi – Tai Heo Chua Ngọt Đậm Đà Ngon Hết Chỗ Chê
Cách Nấu Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị, Cách Nấu Mâm Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị
Cách Nấu Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị, Cách Nấu Mâm Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị
Cách Nấu Mì Chay Chuẩn Vị Miền Trung, Cách Làm Hủ Tiếu Mì Chay Ngon Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà
Cách Nấu Mì Chay Chuẩn Vị Miền Trung, Cách Làm Hủ Tiếu Mì Chay Ngon Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà
Cách Làm Nước Mắm Chay Ngon, Màu Đẹp Nấu Mắm Chay Bí Truyền Ngon Xuất Sắc
Cách Làm Nước Mắm Chay Ngon, Màu Đẹp Nấu Mắm Chay Bí Truyền Ngon Xuất Sắc
Cách Làm Nước Mắm Trộn Gỏi Bò, 4 Công Thức Pha Nước Mắm Chấm Gỏi Ngon Ngất Ngây
Cách Làm Nước Mắm Trộn Gỏi Bò, 4 Công Thức Pha Nước Mắm Chấm Gỏi Ngon Ngất Ngây
(4) Món Khoai Tây Nấu Chay Ngon Miệng Đơn Giản Cho Bữa Chay Phong Phú
(4) Món Khoai Tây Nấu Chay Ngon Miệng Đơn Giản Cho Bữa Chay Phong Phú
Cách Làm Gỏi Cá Lạc : Món Ăn “Sung Sướng”, Gỏi Cá Ướt Đà Nẵng
Cách Làm Gỏi Cá Lạc : Món Ăn “Sung Sướng”, Gỏi Cá Ướt Đà Nẵng
Cách Làm Gỏi Rau Càng Cua Thịt Heo, Cách Làm Gỏi Gà Rau Càng Cua Thơm Ngon Khó Cưỡng
Cách Làm Gỏi Rau Càng Cua Thịt Heo, Cách Làm Gỏi Gà Rau Càng Cua Thơm Ngon Khó Cưỡng
Cách Nấu Lagu Chay Đậm Đà Ăn Kèm Bánh Mì Cực Ngon, Bò Nấu Lagu Chay
Cách Nấu Lagu Chay Đậm Đà Ăn Kèm Bánh Mì Cực Ngon, Bò Nấu Lagu Chay
Cách Làm Gỏi Cá Sủ Hấp Xì Dầu Với Tủ Hấp Công Nghiệp, 5 Món Gỏi Cá Ngon Nhất Trong Ẩm Thực Việt
Cách Làm Gỏi Cá Sủ Hấp Xì Dầu Với Tủ Hấp Công Nghiệp, 5 Món Gỏi Cá Ngon Nhất Trong Ẩm Thực Việt
Các Món Gỏi Chay Dễ Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm, Cách Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm
Các Món Gỏi Chay Dễ Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm, Cách Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm
Nấu Bún Chay Huế Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia, 2 Cách Nấu Bún Chay Ngon Không Cưỡng Nổi
Nấu Bún Chay Huế Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia, 2 Cách Nấu Bún Chay Ngon Không Cưỡng Nổi

Categories