Cách Làm Gỏi Thịt Trâu, Thịt Trâu Làm Món Gì Ngon Và Đơn Giản Nhất?

Gỏi bò lá chanh món ăn chống ngán cực ngon, rất thích hợp vào những ngày thời tiết nắng nóng. Món ăn được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản, ngon, bổ và rẻ. Nếu bạn chưa biết cách làm gỏi bò lá chanh ngon, chua dịu thì cùng tham khảo bài viết dưới đây nhé.

Đang xem: Cách làm gỏi thịt trâu

– Khế cắt ngang 2 li, ướp 1M đường. Thơm cắt lát dày 5 li. Cà chua bi chẻ đôi. Cà pháo cắt lát, ngâm trong nước muối cho khỏi bị thâm. Sả cây đập giập cắt khúc. Lá chanh cắt nhuyễn. Giã ớt hiểm và tỏi cho nát.
– Pha hỗn hợp gồm 1M đường, 1M Giấm gạo lên men, 1/2M nước, ngâm hành tím bào khoảng 5 phút, vớt để ráo.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Gỏi Gà Thơm Ngon Đơn Giản Cho Gia Đình, 5 Cách Làm Gỏi Gà Đơn Giản Tại Nhà

– Cho 1/2M bột ngọt, 1M muối, 1/2 chén Giấm gạo lên men, 1 chén nước dừa tươi vào nồi với sả đập dập, nấu sôi. Chần thịt bò qua hỗn hợp nước giấm, vớt ra để ráo.

Xem thêm: Cách Làm Gỏi Ruốc Khô – Độc Đáo Gỏi Ruốc Cà Chua Xanh

– Trộn thơm, khế, cà chua bi, cà pháo với 1/2 lượng nước trộn để thấm khoảng 5′, rồi chắt bỏ nước, sau đó cho tất cả vào chung với thịt bò, hành tím, trộn tiếp với các gia vị còn lại: sả chiên, ớt sừng sợi, lá chanh, hành tím phi, mè rang, cho thêm 1/2 lượng nước trộn gỏi còn lại.

Gỏi bò lá chanh với thịt bò chần qua nước dừa tươi mềm ơi là mềm, ngọt ơi là ngọt, lâu lâu trong miệng lẫn một sợi lá chanh Bắc thơm thiệt là thơm, cà pháo thì giòn giòn, hành phi, mè rang thơm lừng và món này chắc chắn không thể thiếu nước trộn gỏi làm từ nước mắm đường và giấm gạo!

Đặt tiệc buffet tại nhà ở Hà Nộinấu cỗ tại nhà ở hà nộiđặt cỗ tại nhà ở hà nộidịch vụ nấu cỗ tại nhà ở hà nộiđịa chỉ nấu cỗ ngon tại nhà ở hà nộithuê nấu cỗ tại nhà ở hà nộinấu cỗ ở cầu giấy