Cách Làm Gỏi Thái Lan Giòn Ngon, Thấm Vị Tại Nhà Như Ty Thy, Nộm (Gỏi) Đu Đủ Kiểu Thái

Nếu bạn là một tín đồ ẩm thực của đồ ăn Thái Lan thì chắc chắn sẽ biết đến hoặc đã từng thưởng thức món nộm đu đủ kiểu Thái hay còn gọi là Somtum. Món ăn mang đậmhương vị ẩm thực của xứ chùa Vàng này chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng với sự hòa quyện của những nguyên liệu quen thuộc cùng với các loại gia vị đặc trưng tạo nên món nộm đu đủ Thái chua cay ăn một lần là nhớ mãi. Cùng Nấu và ăn tìm hiểu cách làm món gỏi đu đủ kiểu Thái với nguyên liệu và công thức vô cùng đơn giản dưới đây nhé!

1. Chuẩn bị nguyên liệu cho món gỏi đu đủ kiểu Thái.

Đang xem: Cách làm gỏi thái

Đu đủ xanh: 1 quả ( khoảng 500 gram).Đậu đũa hoặc đậu que: 100 gram.Cà chua bi: 5-7 quả (nếu dùng cà chua to thì khoảng 2 quả là đủ).Tôm khô: 50 gram (có thể thay bằng tôm nõn tươi bóc vỏ và chần chín nhưng dùngtôm khô vẫnmang lại hương vi đặc trưng hơn).Tỏi khô: 5 nhánh.Ớt tươi: 5 quả ( thêm bớt tùy vào khẩu vị ăn cay của gia đình bạn).Đường thốt nốt: 100 gram (có thể thay bằng đường kính trắng hay đường vàng đều được).Chanh xanh: 2 quả.Nước mắm ngon: 5 muỗng canh(khoảng 50 ml).Lạc rang: 100 gram.

2. Các bước thực hiện món gỏi đu đủ kiểu Thái.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu.Đu đủ xanh gọt vỏ, dùng nạo nạo thành sợi rồi đem ngâm với nước lạnh để đu đủ giữ được độ giòn và bớt phần nhựa đắng.Cà chua bi rửa sạch, thái đôi.Tôm khô ngâm với nước ấm khoảng 20 phút rồi rửa lại sách với nước lọc.Đậu đũa rửa sạch, cắt khúc khoảng 5 cm rồi đem chần quakhoảng1 phút trong nước sôi.

Xem thêm: Bật Mí Những Cách Nấu Cháo Chay Nấm Chay, 7 Cách Nấu Cháo Nấm Chay

Bước 2: Tiến hành làm món gỏi.Cho tỏi, ớt vào cối giã nhuyễn rồi bỏ phần tôm khô đã ngâm vào giã cùng.Tiếp theo cho đường, nước mắm, nước cốt chanh vào cối giã cùng đến khi các nguyên liệu hòa quyện với nhau, chúng ta sẽ được phần nước sốt với vị chua, cay, ngọt đậm đà.Cho tiếp phần đu đủ nạo, đỗ đũa, cà chuacùng lạc rang vào trộn cùng phần nước sốt và dùng chày giã nhẹ cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau và ngấm nước sốt.Cuối cùng múc gỏi ra đĩa và thưởng thức luôn thôi.

Vậy là bạn đã hoàn thành món gỏi đu đủ kiểu Thái rồi đấy, thật đơn giản phải không nào. Với những nguyên liệu dễ tìm và công thức dễ làm, các bạn đã có ngay một món ăn vô cùng tuyệt vời.

Xem thêm: Cách Làm Gỏi Lỗ Tai Heo Dưa Leo Giòn Ngon Đơn Giản Tại Nhà, Cách Làm Gỏi Tai Heo Ngon Chuẩn Như Ngoài Hàng

Trên đây làbài viết chi tiếthướng dẫn làm món gỏi kiểu Thái,Nấu vàăntin chắc rằng bất cứ ai cũng sẽ thành công. Hãy áp dụng ngay công thức trên để làmcho gia đình của mình nhé. Và cùngchờ đón các bài viết tiếp theo củaNấu và ănđể chúng mình chia sẻ cho các bạn các món ăn và công thức thú vị khác nhé.