Cách Làm Gỏi Rau – Muống Vừa Xanh Vừa Giòn Ăn Là Mê

Một món ăn chống ngấy hiệu quả nhất có thể nghĩ đến đầu tiên là món gỏi. Gỏi là một món ăn dễ làm, ngon miệng và rất dễ ăn, phù hợp với rất nhiều người. Cách làm gỏi rau nhút là một trong những món gỏi rất lạ mà cũng rất ngon.

Đang xem: Cách làm gỏi rau

Gỏi có thể làm bằng nhiều nguyên liệu như: bắp cải, các loại rau, củ quả… nhưng cách làm gỏi rau nhút thì chắc ít người biết đến. Rau nhút là loại rau mọc nhiều ở miền quê, hương vị mới lạ, mùi thơm đặc trưng đó chính là điểm thu hút của rau nhút.

*

Gà là một loại thịt được sử dụng khá phổ biến trong chế biến món ăn hằng ngày. Thịt gà săn chắc, ngọt, mềm, da gà béo ngậy kết hợp với vị giòn ngon của rau nhút chắc chắn sẽ tạo ra một món gỏi làm bạn cực kì hài lòng với vị thơm ngon của nó.

Xem thêm: Bật Mí 3 Cách Làm Món Gỏi Gà Hoa Chuối Của Nguyễn Lê Hồng Hạnh

Hôm nay chúng tôi sẽ đưa món ăn này đến với các bạn, giúp các bạn phần nào giảm được áp lực trong nấu nướng bằng việc có thêm một món ngon vào thực đơn hằng ngày của mình.

Cách làm gỏi rau nhút ức gà chắc chắn sẽ mang đến cho bạn và cả nhà một vị ngon khó mà quên được, cùng chúng tôi khám phá qua bài viết sau đây nhé!

Nguyên liệu cho cách làm gỏi rau nhút ức gà là:

400 gram rau nhút

*

Rau nhút

Một miếng ức gà lớn

*

Ức gà

2 trái chanh

*

Chanh

Một ít rau răm1 trái ớt1 nhánh gừng1 củ tỏiTiêu xay

*

Củ hành, gừng, tiêu, tỏi, ớt

Nước mắmCác gia vị cần thiết: muối, đường, hạt nêm, bột ngọt…

Cách làm gỏi rau nhút ức gà được thực hiện qua các bước:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt ức gà lựa miếng thật tươi, thật đầy, miếng thịt nhìn đẹp mắt, mua về, rửa với nước muối rồi rửa lại với nước sạch, để ra rổ cho ráo nước.Rau nhút mua về lặt sạch, sau đó ngâm với nước muối pha loãng khoảng 3 phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch. Vớt ra rổ cho ráo nước.Hành lá lặt sạch, cắt nhỏ.Hành tây lột vỏ, cắt mỏng.Rau răm lặt sạch, rửa với nước muối rồi rửa lại bằng nước sạch.Chanh vắt lấy nước cốt để làm nước trộn gỏi.Ớt băm nhỏGừng cạo vỏ, cắt sợi mỏng.Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn.

Xem thêm: Khóa Học Nấu Ăn Chay Ở Hà Nội Tốt Nhất, Lớp Dạy Nấu Món Chay Ở Hà Nội Tốt Nhất

Bước 2: Thực hiện cách làm gỏi rau nhút ức gà:

Bắt một nồi nước sôi, cho gà vào luộc, cho thêm 1 muỗng hạt nêm vào nồi nước, luộc gà khoảng 30 phút cho gà chín, thử gà bằng cách dùng đũa đâm vào miếng thịt nếu không thấy nước màu đỏ chảy ra là thịt gà đã chín.Khi gà chín thì vớt ra, để ra dĩa cho nguội, sau khi thịt nguội thì dùng tay xé gà ra thành những sợi nhỏ để trộn gỏi.Ngâm hành tây vào chén nước chanh đường cho hành tây bớt hăng.Trụng sơ rau nhút với nước sôi qua 1 lần rồi gắp ra, chuẩn bị một thau đá nhỏ, cho rau nhút mới luộc vào như thế bạn sẽ giữ được màu xanh của rau nhút, làm dĩa gỏi rau nhút thịt gà của bạn trông bắt mắt hơn.Pha nước trộn gỏi: 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng nước cốt chanh, 2 muỗng đường, khuấy cho các gia vị tan với nhau rồi cho thêm một ít tỏi băm và vài lát ớt vào.Cho thịt gà, rau nhút vào thau, đổ nước trộn gỏi vào, trộn đều lên, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi bày ra dĩa.

*

See more articles in category: Món Gỏi

Sale off:

Best post:

Cách Làm Gỏi Rong Sụn Ngon Tuyệt, 2 Cách Làm Gỏi Rong Biển, Gỏi Rong Sụn
Cách Làm Gỏi Rong Sụn Ngon Tuyệt, 2 Cách Làm Gỏi Rong Biển, Gỏi Rong Sụn
Cách Làm Gỏi Rắn Mang Hương Vị Miền Tây, Món Gỏi Rắn Củ Hành Tây Rau Râm
Cách Làm Gỏi Rắn Mang Hương Vị Miền Tây, Món Gỏi Rắn Củ Hành Tây Rau Râm
Cách Nấu Canh Bầu Nấu Chay Ngon Cho Ngày Hè, Cách Nấu Canh Bầu Chay
Cách Nấu Canh Bầu Nấu Chay Ngon Cho Ngày Hè, Cách Nấu Canh Bầu Chay
Cách Nấu Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị, Cách Nấu Mâm Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị
Cách Nấu Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị, Cách Nấu Mâm Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị
Cách Làm Nước Mắm Trộn Gỏi Bò, 4 Công Thức Pha Nước Mắm Chấm Gỏi Ngon Ngất Ngây
Cách Làm Nước Mắm Trộn Gỏi Bò, 4 Công Thức Pha Nước Mắm Chấm Gỏi Ngon Ngất Ngây
Cách Làm Nước Mắm Chay Ngon, Màu Đẹp Nấu Mắm Chay Bí Truyền Ngon Xuất Sắc
Cách Làm Nước Mắm Chay Ngon, Màu Đẹp Nấu Mắm Chay Bí Truyền Ngon Xuất Sắc
Cách Nấu Mì Chay Chuẩn Vị Miền Trung, Cách Làm Hủ Tiếu Mì Chay Ngon Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà
Cách Nấu Mì Chay Chuẩn Vị Miền Trung, Cách Làm Hủ Tiếu Mì Chay Ngon Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà
(4) Món Khoai Tây Nấu Chay Ngon Miệng Đơn Giản Cho Bữa Chay Phong Phú
(4) Món Khoai Tây Nấu Chay Ngon Miệng Đơn Giản Cho Bữa Chay Phong Phú
Cách Nấu Lagu Chay Đậm Đà Ăn Kèm Bánh Mì Cực Ngon, Bò Nấu Lagu Chay
Cách Nấu Lagu Chay Đậm Đà Ăn Kèm Bánh Mì Cực Ngon, Bò Nấu Lagu Chay
Cách Làm Gỏi – Tai Heo Chua Ngọt Đậm Đà Ngon Hết Chỗ Chê
Cách Làm Gỏi – Tai Heo Chua Ngọt Đậm Đà Ngon Hết Chỗ Chê
Các Món Gỏi Chay Dễ Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm, Cách Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm
Các Món Gỏi Chay Dễ Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm, Cách Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm
Cách Làm Gỏi Rau Càng Cua Thịt Heo, Cách Làm Gỏi Gà Rau Càng Cua Thơm Ngon Khó Cưỡng
Cách Làm Gỏi Rau Càng Cua Thịt Heo, Cách Làm Gỏi Gà Rau Càng Cua Thơm Ngon Khó Cưỡng
Cách Làm Gỏi Cá Lạc : Món Ăn “Sung Sướng”, Gỏi Cá Ướt Đà Nẵng
Cách Làm Gỏi Cá Lạc : Món Ăn “Sung Sướng”, Gỏi Cá Ướt Đà Nẵng
Cách Làm Gỏi Cá Sủ Hấp Xì Dầu Với Tủ Hấp Công Nghiệp, 5 Món Gỏi Cá Ngon Nhất Trong Ẩm Thực Việt
Cách Làm Gỏi Cá Sủ Hấp Xì Dầu Với Tủ Hấp Công Nghiệp, 5 Món Gỏi Cá Ngon Nhất Trong Ẩm Thực Việt
Nấu Bún Chay Huế Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia, 2 Cách Nấu Bún Chay Ngon Không Cưỡng Nổi
Nấu Bún Chay Huế Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia, 2 Cách Nấu Bún Chay Ngon Không Cưỡng Nổi

Categories