Cách Làm Gỏi Rau Má Thịt Bò Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà, Cách Làm Gỏi Rau Má Thịt Bò

Gỏi rau má tôm thịt, món ăn hấp dẫn với công thức vô cùng đơn giản. Nhưng có thể thành món ăn trong các mâm cơm hằng ngày. Hay món khai vị trong các buổi tiệc tùng, họp mặt bạn bè. Kích thích vị giác mọi người với món ăn đơn giản nhưng bổ dưỡng vào những ngày nóng nực thôi.

Đang xem: Cách làm gỏi rau má

Tôm và thịt heo là hai loại thực phẩm được dùng nhiều nhất trong mỗi bữa ăn của các gia đình. Không chỉ bởi giá thành phù hợp với thu nhập của đại đa số mọi người mà còn giá trị dinh dưỡng. Đặc biệt khi kết hợp cùng rau má, loại rau cực kì tốt cho sức khỏe. Tất cả tạo nên món ăn thanh mát và giải nhiệt phù hợp thời tiết mùa hè.

Gỏi thường được gọi là món khai vị trong những buổi tiệc và cũng được nhiều gia đình cho vào mâm cơm mỗi ngày. Bạn thử biến tấu rau má nhiều giá trị dinh dưỡng với tôm và thịt tạo nên món ăn ngon lại mát nhé.
200 gram thịt ba chỉ300 gram tôm thẻ300 gram rau má1 củ cà rốt4 quả cà chua bi1 củ tỏi3 trái chanh2 trái ớt50 gram mè trắng
3. Rau má rửa sạch ngâm cùng nước muối pha loãng 15 phút sau đó vớt ra cho ráo. Cho rau vào túi nilong để ngăn mát tủ lạnh cho rau giòn.
1. Bắt nồi nước sôi cho thịt vào. Cho tiếp củ hành tím và 2 muỗng canh bột nêm vào. Chuẩn bị tô cho vài viên đá vào vớt thịt cho ngay vào tô. Để thịt được trắng và có độ giòn. Sau đó cắt thịt thành từng miếng mỏng và vừa ăn.
2. Tiếp tục cho tôm vào nồi nước luộc thịt, tôm vừa chuyển sang màu đỏ và cong lại tắt bếp ngay. Vớt tôm ra, bóc vỏ bỏ đầu cho vào cùng thịt.

Xem thêm: Cách Nấu Nước Lẩu Nấm Chay, Cách Nấu Lẩu Nấm Chay Thơm Ngon, Thanh Đạm

Cho vào tô chén nước cốt chanh cùng 6 muỗng canh nước mắm ngon + 3 muỗng canh đường, khuấy đều tay cho đường tan hết sau đó cho tỏi cùng ớt băm vào.
Cho rau má, cà chua bi, củ cà rốt sợi cùng tôm thịt vào tô lớn. Từ từ cho nước mắm vào, trộn đều cho tất cả thấm vào nhau.
Bạn cần chọn thịt ba chỉ và tôm tươi để hương vị món ăn thêm thơm ngon. Rau má nên bỏ phần chân để rau giòn và ít đắng. Do đặc trưng của món gỏi là không cần nhiệt độ để làm chín nên bạn chỉ chế biến vừa đủ dùng. Tuyệt đối không để qua ngày nếu dùng sẽ ảnh hưởng sức khỏe.

Các món ngon khác

Tôm, thịt heo hay rau má vốn là những nguyên liệu có thể kết hợp tạo nên vô số món ăn. Ngoài trộn gỏi có thể nấu canh thịt rau má hay tôm rau má đều thanh mát và thơm ngon. Hay bạn có thể chế biến rau má với thịt bò để đãi bạn bè dịp hội họp cuối tuần. Tất cả đều mang đến hương vị dân dã nhưng vô cùng lạ miệng và khiến người dùng ngất ngây

Thịt bò là loại thịt có giá trị dinh dưỡng cao và được khuyến khích dùng hàng ngày. Kết hợp cùng rau máu tạo nên món ăn lạ miệng và vô cùng kích thích vị giác

Gỏi cuốn tôm thịt là món ăn thanh đạm, không dầu mỡ, phù hợp với những người ăn kiêng hoặc muốn giảm cân. 3 cuốn gỏi cuốn tôm thịt chỉ chứa 147 kcal nhưng đã đủ cung cấp chất dinh dưỡng cho bạn.

Xem thêm: Cách Nấu Món Chay Ngon Đãi Tiệc Ngon Như Nhà Hàng, Các Món Chay Đãi Tiệc Ngon Như Nhà Hàng

Lời kết

Gỏi rau má tôm thịt với vị đăng đắng của rau má hòa quyện với vị ngọt giòn sần sật của tôm. Còn cái vị beo béo của thịt ba chỉ tạo nên món gỏi lạ mà ngon số dzách. Còn chần chừ gì nữa các chị em ơi với món ngon mà cách làm lại đơn giản. Chắc chắn cả nhà tự hào vì có người nội trợ đảm đang. Người vợ, người mẹ luôn nấu món mới, không chỉ lạ mà còn đáp ứng tiêu chí ngon – bổ – rẻ.

Cách làm gỏi rau má thịt bò “ngon số dzách”

Nấu cháo sò huyết cực kỳ bổ dưỡng, thơm nghi ngút

Chế biến món tôm sốt bơ cam lạ miệng

Công thức chuẩn chỉnh làm dưa mắm siêu giòn ngon hao cơm

Mẹo bảo quản rau củ luôn được tươi ngon trong tủ lạnhDạy bạn cách làm kimbap cá ngừ đậm đà, ngon miệngCách làm cơm chiên kim chi thơm ngonBật mí cách làm gà cay phô mai béo ngậyTrà Kombucha và 5 lợi ích có thể bạn chưa biết