Bật Mí Cách Làm Gỏi Ngó Sen Tai Heo Cả Nhà Ai Cũng Thích, Nộm Ngó Sen Tai Heo

Bạn muốn bổ sung vào thực đơn gia đình bằng những món ăn ngon, thanh đạm, đảm bảo sức khỏe cho các thành viên thì các món gỏi chính là sự lựa chọn hoàn hảo. Gỏi ngó sen tai heo chua chua ngòn ngọt kích thích vị giác là một món ăn rất tuyệt vời cho bữa ăn gia đình. Sau đây Chuyên mục Cách Làm Các Món Gỏi Đơn Giản sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm món gỏi ngó sen tai heo chua ngọt đơn giản tại nhà để chiêu đãi người thân nhé!

*

Gỏi ngó sen tai heo thơm ngon khó cưỡng (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

Tai heo: 1 – 2 cáiNgó sen: 300 gramTôm tươi: khoảng 200 – 300 gramCà rốt: 1 củ nhỏNước mắm, ớt quả, đường, chanh hoặc dấm, muốiRau quế, rau thơmLạc rang vàng, giã thô

Các bước thực hiện

Bước 1:

Ngó sen mua về bạn đem rửa thật sạch, sau đó thái thành từng đoạn chia ra làm 2 hay 4 (tùy vào độ lớn của ngó sen), ướp ngó sen trong tô với một muỗng nhỏ muối, một muỗng nhỏ đường, một muỗng nhỏ dấm, để như vậy trong vòng 30 phút. Tiếp đó, dùng tay vắt ngó sen thật ráo nước.

Đang xem: Cách làm gỏi ngó sen tai heo

Cà rốt rửa cho sạch, bào vỏ, cắt sợi, trộn cà rốt với nửa muỗng nhỏ muối, bóp đều cho ngấm gia vị và để nguyên trong vòng 15 phút, sau đó vắt cho ráo.

Rau quế, rau thơm đem rửa sạch, cắt nhỏ.

*

Làm gỏi ngó sen tai heo đơn giản tại nhà (Ảnh: Internet)

Bước 2:

Tai lợn rửa cho sạch (có thể rửa bằng nước muối hoặc rượu trắng cho bớt mùi hôi). Bắc nồi lên bếp, đổ nước lạnh cho ngập mặt tai lợn, bật lửa luộc cho đến khi tai chín, vớt ra đĩa, để nguội, thái sợi mỏng vừa ăn.

Bước 3:

Tôm tươi mua về đem rửa thật sạch, cho vào nồi luộc. Khi tôm chín thì vớt ra để nguội, bóc bỏ lớp vỏ bên ngoài, bỏ đầu rồi dùng dao chẻ ra làm 2.

Xem thêm: Cách Nấu Ốc Chuối Đậu Chay (Kiểu Nấu Ốc Chuối Đậu) Của Loan Nguyen

Bước 4:

Pha nước trộn gỏi như sau: Tỏi, ớt bóc vỏ, băm nhuyễn mịn. Cho vào chén nhỏ 2 muỗng nước mắm ngon, 2 muỗng đường, ½ muỗng nước ấm rồi thêm tỏi ớt băm nhuyễn, vắt vào thêm chút nước cốt chanh, dùng muỗng khuấy đều để hỗn hợp có vị chua chua, ngòn ngọt là được.

Bước 5:

Cho lần lượt các nguyên liệu cà rốt, ngó sen, tai heo, tôm đã sơ chế vào một tô lớn. Từ từ rót nước mắm pha tỏi ớt đã pha ở bước trên vào, trộn đều cho ngấm gia vị, tiếp đó cho rau thơm thái nhỏ vào trộn tiếp. Như vậy bạn đã có được món gỏi ngó sen tai heo thơm ngon tuyệt vời.

Cho nộm ngó sen tai heo ra đĩa, có thể trang trí thêm lên bằng hoa ớt hay vài cọng ngò cho bắt mắt. Món gỏi ngó sen tai heo dùng kèm bún cuốn bánh tráng hoặc ăn cùng cơm nóng đều rất ngon, khiến bữa cơm nhà bạn thêm phần hấp dẫn.

Gỏi ngó sen tai heo chua ngọt, từng miếng tai heo giòn tan trong miệng sẽ kích thích vị giác, khiến bất kì ai thưởng thức cũng khó lòng cưỡng lại được sự hấp dẫn của món ăn này.

Xem thêm: Cách Nấu Đó Chay Ngon Dễ Làm Hàng Ngày, 17 Cách Làm Các Món Chay Đơn Giản Mà Cực Ngon

Cách làm gỏi ngó sen tai heo đơn giản, không mất nhiều thời gian, được nhiều người ưa chuộng, rất thích hợp để làm mới thực đơn cho bữa cơm gia đình nhanh gọn, tất bật.

See more articles in category: Món Gỏi

Sale off:

Best post:

Cách Làm Gỏi Rong Sụn Ngon Tuyệt, 2 Cách Làm Gỏi Rong Biển, Gỏi Rong Sụn
Cách Làm Gỏi Rong Sụn Ngon Tuyệt, 2 Cách Làm Gỏi Rong Biển, Gỏi Rong Sụn
Cách Làm Gỏi Rắn Mang Hương Vị Miền Tây, Món Gỏi Rắn Củ Hành Tây Rau Râm
Cách Làm Gỏi Rắn Mang Hương Vị Miền Tây, Món Gỏi Rắn Củ Hành Tây Rau Râm
Cách Nấu Canh Bầu Nấu Chay Ngon Cho Ngày Hè, Cách Nấu Canh Bầu Chay
Cách Nấu Canh Bầu Nấu Chay Ngon Cho Ngày Hè, Cách Nấu Canh Bầu Chay
Cách Nấu Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị, Cách Nấu Mâm Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị
Cách Nấu Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị, Cách Nấu Mâm Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị
Cách Làm Nước Mắm Trộn Gỏi Bò, 4 Công Thức Pha Nước Mắm Chấm Gỏi Ngon Ngất Ngây
Cách Làm Nước Mắm Trộn Gỏi Bò, 4 Công Thức Pha Nước Mắm Chấm Gỏi Ngon Ngất Ngây
Cách Nấu Mì Chay Chuẩn Vị Miền Trung, Cách Làm Hủ Tiếu Mì Chay Ngon Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà
Cách Nấu Mì Chay Chuẩn Vị Miền Trung, Cách Làm Hủ Tiếu Mì Chay Ngon Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà
Cách Làm Nước Mắm Chay Ngon, Màu Đẹp Nấu Mắm Chay Bí Truyền Ngon Xuất Sắc
Cách Làm Nước Mắm Chay Ngon, Màu Đẹp Nấu Mắm Chay Bí Truyền Ngon Xuất Sắc
Cách Làm Gỏi – Tai Heo Chua Ngọt Đậm Đà Ngon Hết Chỗ Chê
Cách Làm Gỏi – Tai Heo Chua Ngọt Đậm Đà Ngon Hết Chỗ Chê
(4) Món Khoai Tây Nấu Chay Ngon Miệng Đơn Giản Cho Bữa Chay Phong Phú
(4) Món Khoai Tây Nấu Chay Ngon Miệng Đơn Giản Cho Bữa Chay Phong Phú
Cách Nấu Lagu Chay Đậm Đà Ăn Kèm Bánh Mì Cực Ngon, Bò Nấu Lagu Chay
Cách Nấu Lagu Chay Đậm Đà Ăn Kèm Bánh Mì Cực Ngon, Bò Nấu Lagu Chay
Các Món Gỏi Chay Dễ Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm, Cách Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm
Các Món Gỏi Chay Dễ Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm, Cách Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm
Cách Làm Gỏi Rau Càng Cua Thịt Heo, Cách Làm Gỏi Gà Rau Càng Cua Thơm Ngon Khó Cưỡng
Cách Làm Gỏi Rau Càng Cua Thịt Heo, Cách Làm Gỏi Gà Rau Càng Cua Thơm Ngon Khó Cưỡng
Cách Làm Gỏi Cá Lạc : Món Ăn “Sung Sướng”, Gỏi Cá Ướt Đà Nẵng
Cách Làm Gỏi Cá Lạc : Món Ăn “Sung Sướng”, Gỏi Cá Ướt Đà Nẵng
Cách Làm Gỏi Cá Sủ Hấp Xì Dầu Với Tủ Hấp Công Nghiệp, 5 Món Gỏi Cá Ngon Nhất Trong Ẩm Thực Việt
Cách Làm Gỏi Cá Sủ Hấp Xì Dầu Với Tủ Hấp Công Nghiệp, 5 Món Gỏi Cá Ngon Nhất Trong Ẩm Thực Việt
Nấu Bún Chay Huế Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia, 2 Cách Nấu Bún Chay Ngon Không Cưỡng Nổi
Nấu Bún Chay Huế Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia, 2 Cách Nấu Bún Chay Ngon Không Cưỡng Nổi

Categories