Cách Làm Gỏi Mướp Rắn Chế Đủ Món Ngon, Mướp Rắn Nhồi Thịt, Gỏi Mướp Rắn

Mướp rắn – cái tên dễ làm “nổi da gà” – không chỉ là nguyên liệu chế biến nhiều món ngon mà còn là vị thuốc rất bổ dưỡng.

Đang xem: Cách làm gỏi mướp rắn

Giống mướp lạ mắt này có người còn gọi là khổ qua tây, cho trái có sọc trắng xanh, dài gần 1m, ngoằn ngèo như một con rắn lục đang uốn lượn, phần đuôi thon nhọn và cong lên tựa rắn đuôi chuông.

“Chiều chiều, gió đong đưa làm “đàn” mướp lắc lư nhìn không khác một bầy rắn đang… khiêu vũ”, một người dân sống cạnh giàn mướp “lắc đầu”.

Xem thêm: Cách Làm Gỏi Tép Sống Thái Lan, Món Tép Nhảy Goong Ten Thái Lan

*

Đàn “rắn” hiền lành đung đưa trên giàn khi gió reo

Vậy mà khi chế biến thì ngon quên sầu. Nếu muốn giữ “da dẻ” tự nhiên của mướp mà không cạo vỏ, thì nồi canh tôm khô, nấm mèo tỏa mùi hăng hăng.

Xem thêm: Cách Làm Món Hủ Tiếu Xào Chay Thơm Ngon Như Mẹ Nấu Hủ Tiếu Xào Chay

Nhưng nếu cạo vỏ, xào với ít dầu mè và nêm một muỗng cà phê mắm tôm chà xứ bà Từ Dũ (Gò Công – Tiền Giang) thì nồi canh tỏa hương thơm thanh đậm, và miếng mướp cũng giòn ngọt khác thường.

Lúc đó chỉ ước có nhiều mướp này để ngày rằm chế biến các món “rắn chay” đãi bạn bè!

*

– Advertisement –

*

“Thịt” mướp rắn rất giòn, ngon quên mời – Ảnh: Tạ Tri

Theo IHay

– Advertisement –
Tags
Share
Facebook
Twitter
Pinterest
WhatsApp
Bài trướcCông thức làm sinh tố dưa chuột, dứa, cần tây
Bài tiếp theoBí quyết chọn đúng mật ong chuẩn

*

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM
Rán – Chiên – Quay

Tiếc cơm nguội thừa, đem nấu lại với loại quả chua ngọt này, chồng con ăn không kịp nghĩ

Nướng

Mùa đông thì phải ăn khoai nướng, mà nướng khoai ngon cỡ này thì 90% chúng ta đều chưa biết!

Bí quyết nội trợ

Sườn nướng mà muốn mềm ngon thì phải xem ngay cách ướp này, gia vị quen thuộc lại dễ kiếm!

Canh – Hầm

Canh rong biển mà nấu thế này thì vừa không tanh tí nào lại ngon ngọt không chê vào đâu được

BÌNH LUẬN Hủy trả lời

Bình luận:
Vui lòng nhập bình luận của bạn
Tên:*
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây
Bạn đã nhập một địa chỉ email không chính xác!
Vui lòng nhập địa chỉ email của bạn ở đây

Lưu tên, email và trang web của tôi trong trình duyệt này cho lần tiếp theo tôi nhận xét.

Δ

KẾT NỐI
36,481Thành viênThích
592Người theo dõiTheo dõi
7Người theo dõiTheo dõi
– Advertisement –
MỚI NHẤT
Rán – Chiên – Quay

Tiếc cơm nguội thừa, đem nấu lại với loại quả chua ngọt này, chồng con ăn không kịp nghĩ

Nướng

Mùa đông thì phải ăn khoai nướng, mà nướng khoai ngon cỡ này thì 90% chúng ta đều chưa biết!

Bí quyết nội trợ

Sườn nướng mà muốn mềm ngon thì phải xem ngay cách ướp này, gia vị quen thuộc lại dễ kiếm!

Canh – Hầm

Canh rong biển mà nấu thế này thì vừa không tanh tí nào lại ngon ngọt không chê vào đâu được

Rán – Chiên – Quay

Cách làm gà rán KFC đơn giản tại nhà ngon chuẩn vị

XEM NHIỀU
Chim

Cách làm lẩu nấm chim câu thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà dịp cuối tuần

Chim

Cách làm món chim cút chiên giòn thơm lừng

Heo

Cách làm món thịt ram đơn giản mà ngon đậm đà

Đậu Phụ

Thấy tôi bóp nát đậu phụ ai cũng cười, nhưng nhìn thành quả lại vội vàng hỏi công thức

Ăn tối chỉ sợ quá no chứ không lo tăng cân với món miến hấp ngon xuất sắc

XU HƯỚNG

*

Trang hướng dẫn nấu món ăn ngon với hàng ngàn công thức món ngon và rất nhiều bí quyết nội trợ, mẹo vặt làm bếp giúp bạn tự tin đứng bếp, chế biến những món ăn thật ngon và hấp dẫn

See more articles in category: Món Gỏi

Sale off:

Categories