Cách Làm Gỏi Gà Xé Phay Đơn Giản Dễ Làm Mà Ngon Hết Ý, Bí Quyết Làm Món Gỏi (Nộm) Gà Xé Phay Ngon

Cách làm gỏi gà xé phay là món ăn ngon mà phương thức làm khá nhanh và đơn giản nên thường được nhiều chị em nội trợ bổ sung cập nhật vào thực đơn hộ gia đình. Những ngày bận rộn mà vẫn muốn bữa ăn ngon miệng, dinh dưỡng thì ổn định bạn không nên bỏ qua phương thức làm gỏi gà xé phay này.

Đang xem: Cách làm gỏi gà xé phay

*

Gỏi gà xé phay đơn giản mà ngon khó cưỡng. Hình ảnh: Internet

Chỉ cần phải có thịt gà và những nguyên liệu đơn giản, dễ mua là bạn đã có rất nhiều thể bắt tay làm nhanh món gỏi gà vừa bổ dưỡng vừa kích thích vị giác rồi. Làm món này cho thành viên trong gia đình cùng thưởng thức sẽ rất hợp và giúp kích thích vị giác. Cùng CET vào bếp và thực hiện ngay phương thức trộn món gỏi gà xé phay này nhé!

Nguyên liệu để làm gỏi gà xé phay

500g thịt ức hoặc đùi gà200g ngó sen1 củ hành tây1 quả dưa leo1 củ cà rốt100g đậu phộng rang chín50g rau răm1 quả chanh1 củ tỏi1 quả ớt1 nhánh gừngGia vị: muối, nước mắm, tiêu…

Hướng dẫn phương thức làm gỏi gà

Bước 1: Sơ chế thịt gà

– Gà bạn dùng muối xát lên đều khắp bề mặt thịt rồi rửa lại với nước cho sạch. Tiếp theo cho vào nổi, đổ nước ngập thịt rồi bật bếp luộc chín. Để thịt gà luộc ngon và dai, bạn nên để lửa nhỏ hoặc vừa và cho thêm vài lát gừng hoặc 1 nhánh gừng đập dập để khử mùi tanh.

– Thịt gà sau khi luộc chín, bạn vớt ra ngoài để nguội rồi mang bao tay nilon xé phay thịt gà thành những miếng nhỏ vừa ăn.

*

Xé phay gà vừa ăn để trộn gỏi. Hình ảnh: Internet

Bước 2: Sơ chế những nguyên liệu khác

Hành tây bạn bóc vỏ, thái lát mỏng hình tròn rồi cho vào chậu nước đá lạnh pha thêm khoảng 1 thìa canh giấm ăn trong khoảng 15 – 20 phút cho khử bớt mùi hăng. Sau đó vớt hành tây ra, để ráo.

*

Sơ chế hành tây làm gỏi. Hình ảnh: Internet

Rau răm bạn nhặt rửa sạch, để vào rổ cho ráo nước.

– Tỏi bóc vỏ, đập dập và băm nhuyễn.

– Ớt rửa sạch, bỏ hạt, băm nhuyễn

– Dưa leo, cà rốt rửa sạch, gọt vỏ rồi bào sợi.

Xem thêm: Cách Làm Gỏi Bò Đu Đủ Thịt Bò Khô, 3 Cách Làm Nộm Đu Đủ Thịt Bò Khô

– Chanh vắt lấy nước cốt, lọc bỏ hạt.

Bước 3: Pha nước xốt để trộn gỏi

Bạn sẵn sàng mộ chén sạch và pha nước xốt trộn gỏi theo tỉ lệ sau: 2 thìa canh nước cốt chanh, 1 thìa cà phê đường, ớt băm, 3 thìa canh nước mắm ngon, 3 thìa canh nước sôi để nguội và tỏi băm nhuyễn. Khuấy đều hỗn hợp cho tới khi đường tan hết thì bạn nêm nếm lại cho vừa miệng.

*

Pha nước xốt trộn gỏi gà xé phay. Hình ảnh: Internet

Bước 4: Trộn gỏi gà xé phay và trình bày

– Trước tiên, bạn cho thịt gà xé phay vào âu hoặc dĩa to. Sau đó cho thêm 2 thìa nước xốt đã pha ở trên vào trộn đều và để ướp trong 5 phút cho ngấm gia vị.

– Sau đó bạn cho những nguyên liệu còn lại gồm: dưa leo, cà rốt, hành tây, rau răm và khoảng 3 thìa canh nước xốt vào trộn cùng. Trộn cho thật đều để tất cả những nguyên liệu ngấm đều gia vị và đậm đà hơn.

*

Trộn gỏi cho đều và ngấm gia vị. Hình ảnh: Internet

– Trộn xong bạn để ướp trong khoảng 15 phút thì bày ra dĩa, rắc đậu phộng rang chín đập dập hoặc giã nhỏ lên trên là có thể thưởng thức.

Để món gỏi thơm ngon, quyến rũ nhất, bạn chỉ cần khéo léo một chút ở khâu trình bày cho xinh mắt. Ở kề bên đó, khi sơ chế hành tây cần khử mùi hăng của hành cho hết. Nổi biệt là khâu pha nước xốt trộn gỏi cần cẩn trọng để đạt được vị vừa ăn mà không quá chua hay quá mặn.

Xem thêm: Cách Làm Gỏi Rau Càng Cua Với Tôm Thịt Chua Ngọt Đơn Giản Cho Gia Đình

Tổng kết

Hy vọng với hướng dẫn trên đã giúp bạn tự tin thực hiện món gỏi gà xé phay đầy lôi cuốn để thêm vào thực đơn của hộ gia đình rồi. Chúc bạn thực hiện thành công! Ngoài ra những bạn cũng có thể tham khảo thêm món gỏi khoai môn lạ miệng tại đây nhé.

Bạn Đang Xem: Cách làm gỏi gà xé phay đơn giản dễ làm mà ngon hết ý

See more articles in category: Món Gỏi

Sale off:

Best post:

Cách Làm Gỏi Rắn Mang Hương Vị Miền Tây, Món Gỏi Rắn Củ Hành Tây Rau Râm
Cách Làm Gỏi Rắn Mang Hương Vị Miền Tây, Món Gỏi Rắn Củ Hành Tây Rau Râm
Cách Làm Gỏi Rong Sụn Ngon Tuyệt, 2 Cách Làm Gỏi Rong Biển, Gỏi Rong Sụn
Cách Làm Gỏi Rong Sụn Ngon Tuyệt, 2 Cách Làm Gỏi Rong Biển, Gỏi Rong Sụn
Cách Nấu Canh Bầu Nấu Chay Ngon Cho Ngày Hè, Cách Nấu Canh Bầu Chay
Cách Nấu Canh Bầu Nấu Chay Ngon Cho Ngày Hè, Cách Nấu Canh Bầu Chay
Cách Nấu Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị, Cách Nấu Mâm Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị
Cách Nấu Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị, Cách Nấu Mâm Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị
Cách Làm Gỏi – Tai Heo Chua Ngọt Đậm Đà Ngon Hết Chỗ Chê
Cách Làm Gỏi – Tai Heo Chua Ngọt Đậm Đà Ngon Hết Chỗ Chê
Cách Nấu Mì Chay Chuẩn Vị Miền Trung, Cách Làm Hủ Tiếu Mì Chay Ngon Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà
Cách Nấu Mì Chay Chuẩn Vị Miền Trung, Cách Làm Hủ Tiếu Mì Chay Ngon Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà
Cách Làm Nước Mắm Chay Ngon, Màu Đẹp Nấu Mắm Chay Bí Truyền Ngon Xuất Sắc
Cách Làm Nước Mắm Chay Ngon, Màu Đẹp Nấu Mắm Chay Bí Truyền Ngon Xuất Sắc
Cách Làm Nước Mắm Trộn Gỏi Bò, 4 Công Thức Pha Nước Mắm Chấm Gỏi Ngon Ngất Ngây
Cách Làm Nước Mắm Trộn Gỏi Bò, 4 Công Thức Pha Nước Mắm Chấm Gỏi Ngon Ngất Ngây
Cách Làm Gỏi Cá Lạc : Món Ăn “Sung Sướng”, Gỏi Cá Ướt Đà Nẵng
Cách Làm Gỏi Cá Lạc : Món Ăn “Sung Sướng”, Gỏi Cá Ướt Đà Nẵng
(4) Món Khoai Tây Nấu Chay Ngon Miệng Đơn Giản Cho Bữa Chay Phong Phú
(4) Món Khoai Tây Nấu Chay Ngon Miệng Đơn Giản Cho Bữa Chay Phong Phú
Cách Làm Gỏi Rau Càng Cua Thịt Heo, Cách Làm Gỏi Gà Rau Càng Cua Thơm Ngon Khó Cưỡng
Cách Làm Gỏi Rau Càng Cua Thịt Heo, Cách Làm Gỏi Gà Rau Càng Cua Thơm Ngon Khó Cưỡng
Cách Nấu Lagu Chay Đậm Đà Ăn Kèm Bánh Mì Cực Ngon, Bò Nấu Lagu Chay
Cách Nấu Lagu Chay Đậm Đà Ăn Kèm Bánh Mì Cực Ngon, Bò Nấu Lagu Chay
Cách Làm Gỏi Cá Sủ Hấp Xì Dầu Với Tủ Hấp Công Nghiệp, 5 Món Gỏi Cá Ngon Nhất Trong Ẩm Thực Việt
Cách Làm Gỏi Cá Sủ Hấp Xì Dầu Với Tủ Hấp Công Nghiệp, 5 Món Gỏi Cá Ngon Nhất Trong Ẩm Thực Việt
Các Món Gỏi Chay Dễ Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm, Cách Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm
Các Món Gỏi Chay Dễ Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm, Cách Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm
Nấu Bún Chay Huế Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia, 2 Cách Nấu Bún Chay Ngon Không Cưỡng Nổi
Nấu Bún Chay Huế Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia, 2 Cách Nấu Bún Chay Ngon Không Cưỡng Nổi

Categories