Cách Làm Gỏi Dưa Leo Khô Cá Lóc “Lai Rai” Ngày Cuối Tuần, Gỏi Dưa Leo Khô Cá Lóc

Vị hơi mặn của khô cá lóc trộn với vị thanh mát của dưa leo thêm cả mùi thơm của rau thơm sẽ làm bạn ngất ngây luôn đấy. Cùng tham khảo những cách làm gỏi dưa leo khô cá lóc “lai rai” ngày cuối tuần nhé

Cách 1:

Nguyên Liệu:

Dưa leo; Khô cá lóc; Nước chanh, đường, muối (hoặc nước mắm); Rau thơm

*

Cách Làm:

Dưa leo gọt vỏ, cắt miếng hoặc cắt sợi nhỏ.

Đang xem: Cách làm gỏi dưa leo khô cá lóc

Nước chấm gồm: Nước cốt chanh + đường + muối (hoặc nước mắm) + chút tỏi cho thơm.

Khô cá lóc nướng, đập mềm, xé nhỏ.

*

Trộn các thứ trên (dưa leo + khô cá lóc + nước chấm) với nhau. Nhớ để một ít cá lóc xé nhỏ lại để khi trộn đều lên ta trang trí lên cho đẹp.

*

Cho thêm rau thơm để tăng hương vị món ăn và trang trí.

*
*

Cách thưởng thức:

Món này ta ăn được với cơm. Hoặc dùng món này nhâm nhi vài ly rượu đế là hết sẩy.

Cách 2:

Nguyên Liệu:

Dưa leo

Cá lốc khô

Nước chanh, đường, muối

Rau thơm

Cách Làm:

Dưa leo gọt vỏ, cắt miếng, nhào đường. Để khoảng 15-20 phút, chắt bỏ nước đường (để có độ dòn).

Nước cốt chanh + đường + muối (hoặc nước mắm).

Khô cá lốc nướng, đập mềm, xé nhỏ.

Trộn các thứ trên (dưa leo + khô cá lốc + nước cốt chanh) với nhau.

Cho thêm rau thơm để tăng hương vị món ăn và trang trí.

Xem thêm: Cách Làm Gỏi Cá Diêu Hồng – Hướng Dẫn Cách Làm Món Gỏi Cá Điêu Hồng

Món này khá đơn giản, dễ làm và cũng dễ ăn. Chúc các bạn thành công!Nếu không có cá lóc các bạn cũng có thể thay bằng một loại cá khô khác, tham khảo công thức dưới đây nhé

Nguyên liệu:

2 con khô cá sặc2 trái dưa leo to1 củ cà rốt¼ trái thơm (dứa)1 ít rau ngò hay rau răm hoặc rau thơm đều được1-2 trái ớt cayVài củ hành tímÍt đậu phộng rang.Gia vị: Nước mắm, chanh, ớt, đường, muối.

Cách làm:

Khô cá sặc cho vào lò vi sóng quay 1 phút rồi lấy ra, trở qua mặt kia quay thêm 1 phút nữa và chờ nguội, xé nhỏ.

Dưa leo bỏ ruột, cắt xéo miếng mỏng cho vào thau.

Cà rốt cắt sợi nhỏ rải lên trên.

Thơm cắt miếng nhỏ, mỏng rồi cho chung vào thau dưa leo, cà rốt.

Sau cùng cho cá sặc đã xé nhỏ lên trên.

Thêm ít hành tím phi vàng vào thau.

Trên cùng là ngò cắt nhuyễn.

Pha 1 chén gia vị theo tỉ lệ 3 nước mắm, 2 đường, 1 chanh, thêm tỏi ớt cho vào thau trộn đều. Cách pha hỗn hợp này tùy vào khẩu vị của từng nhà. Nếu nhà ai thích chua thì cho thêm ít nước cốt chanh, nếu thích đậm đà thì thêm ít nước mắm là được.

Xem thêm: Cách Nấu Các Món Chay Đãi Tiệc Ngon, Các Món Chay Đãi Tiệc Ngon Như Nhà Hàng

Lấy gỏi ra đĩa, rắc ít đậu phộng rang giã nhuyễn lên mặt đĩa gỏi nếu thích.

Khô cá sặc có vị mằn mặn, béo béo trộn với dưa leo và thơm tươi, kèm nước chấm chua ngọt thì phụ nữ hay nam giới cũng đều thi nhau gắp. Chỉ cần thời gian chưa đầy 20 phút là bạn đã có một đĩa khô cá sặc thật hấp dẫn cho cả nhà rồi!Hướng dẫn làm gỏi rau câu thịt gà cực ngonCách làm gỏi cuốn tôm thịtCách làm gỏi đu đủ tôm thịtCách làm gỏi xoài khô cá sặcHướng dẫn làm gỏi rau câu hải sản thơm ngon lạ(St)

See more articles in category: Món Gỏi

Sale off:

Best post:

Cách Làm Gỏi Rắn Mang Hương Vị Miền Tây, Món Gỏi Rắn Củ Hành Tây Rau Râm
Cách Làm Gỏi Rắn Mang Hương Vị Miền Tây, Món Gỏi Rắn Củ Hành Tây Rau Râm
Cách Làm Gỏi Rong Sụn Ngon Tuyệt, 2 Cách Làm Gỏi Rong Biển, Gỏi Rong Sụn
Cách Làm Gỏi Rong Sụn Ngon Tuyệt, 2 Cách Làm Gỏi Rong Biển, Gỏi Rong Sụn
Cách Nấu Canh Bầu Nấu Chay Ngon Cho Ngày Hè, Cách Nấu Canh Bầu Chay
Cách Nấu Canh Bầu Nấu Chay Ngon Cho Ngày Hè, Cách Nấu Canh Bầu Chay
Cách Làm Gỏi – Tai Heo Chua Ngọt Đậm Đà Ngon Hết Chỗ Chê
Cách Làm Gỏi – Tai Heo Chua Ngọt Đậm Đà Ngon Hết Chỗ Chê
Cách Nấu Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị, Cách Nấu Mâm Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị
Cách Nấu Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị, Cách Nấu Mâm Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị
Cách Nấu Mì Chay Chuẩn Vị Miền Trung, Cách Làm Hủ Tiếu Mì Chay Ngon Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà
Cách Nấu Mì Chay Chuẩn Vị Miền Trung, Cách Làm Hủ Tiếu Mì Chay Ngon Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà
Cách Làm Nước Mắm Chay Ngon, Màu Đẹp Nấu Mắm Chay Bí Truyền Ngon Xuất Sắc
Cách Làm Nước Mắm Chay Ngon, Màu Đẹp Nấu Mắm Chay Bí Truyền Ngon Xuất Sắc
Cách Làm Nước Mắm Trộn Gỏi Bò, 4 Công Thức Pha Nước Mắm Chấm Gỏi Ngon Ngất Ngây
Cách Làm Nước Mắm Trộn Gỏi Bò, 4 Công Thức Pha Nước Mắm Chấm Gỏi Ngon Ngất Ngây
(4) Món Khoai Tây Nấu Chay Ngon Miệng Đơn Giản Cho Bữa Chay Phong Phú
(4) Món Khoai Tây Nấu Chay Ngon Miệng Đơn Giản Cho Bữa Chay Phong Phú
Cách Làm Gỏi Cá Lạc : Món Ăn “Sung Sướng”, Gỏi Cá Ướt Đà Nẵng
Cách Làm Gỏi Cá Lạc : Món Ăn “Sung Sướng”, Gỏi Cá Ướt Đà Nẵng
Cách Làm Gỏi Rau Càng Cua Thịt Heo, Cách Làm Gỏi Gà Rau Càng Cua Thơm Ngon Khó Cưỡng
Cách Làm Gỏi Rau Càng Cua Thịt Heo, Cách Làm Gỏi Gà Rau Càng Cua Thơm Ngon Khó Cưỡng
Cách Nấu Lagu Chay Đậm Đà Ăn Kèm Bánh Mì Cực Ngon, Bò Nấu Lagu Chay
Cách Nấu Lagu Chay Đậm Đà Ăn Kèm Bánh Mì Cực Ngon, Bò Nấu Lagu Chay
Cách Làm Gỏi Cá Sủ Hấp Xì Dầu Với Tủ Hấp Công Nghiệp, 5 Món Gỏi Cá Ngon Nhất Trong Ẩm Thực Việt
Cách Làm Gỏi Cá Sủ Hấp Xì Dầu Với Tủ Hấp Công Nghiệp, 5 Món Gỏi Cá Ngon Nhất Trong Ẩm Thực Việt
Các Món Gỏi Chay Dễ Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm, Cách Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm
Các Món Gỏi Chay Dễ Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm, Cách Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm
Nấu Bún Chay Huế Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia, 2 Cách Nấu Bún Chay Ngon Không Cưỡng Nổi
Nấu Bún Chay Huế Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia, 2 Cách Nấu Bún Chay Ngon Không Cưỡng Nổi

Categories