3+ Cách Làm Gỏi Cuốn Tôm Thịt Chấm Tương Dân Dã Mà Đậm Đà, Ai Cũng Thích Mê

Trong ẩm thực Việt, có lẽ chẳng món ăn nào “dễ chịu” như gỏi cuốn, dùng làm thức ăn nhẹ cũng được, mà ăn no căng bụng cũng không ngấy. Để làm gỏi cuốn rất đơn giản, chỉ cần vài miếng bánh tráng, một ít tôm tươi, thịt heo luộc chín, cắt mỏng, trải đều cùng những sợi bún, cọng hẹ, húng quế, cuốn nhẹ tay sao cho bánh không quá chặt mà cũng không quá lỏng, dễ bung. Món này chấm cùng tương đen ngon hết sảy.

Đang xem: Cách làm gỏi cuốn tôm thịt chấm tương

Nguyên liệu làm gỏi cuốn tôm thịt:

200gr tôm tươi250gr thịt ba chỉ10 miếng bánh tráng300gr bún tươi50gr húng quế20gr hẹ1 muỗng cà phê nước mắm

Cách làm gỏi cuốn tôm thịt:

Bước 1: Rau húng quế và hẹ rửa, nhặt sạch, cắt bớt lá của hẹ. Tôm rửa sạch, cho vào nồi nước sôi luộc chín, lột vỏ, xẻ làm đôi.

Thịt ba chỉ cũng luộc chín với nước có cho vào một ít nước mắm, vớt thịt ra, để nguội, cắt mỏng.

Bước 2: Thấm hơi ướt bánh tráng, xếp từng lớp bún, tôm, thịt, húng quế vào.

Xem thêm: Cách Nấu Mì Quảng Chay Đơn Giản Chuẩn Vị Miền Trung, 403 Forbidden

Thêm hẹ trang trí, cuốn đều tay. Bạn không nên cuốn chặt tay quá cũng không cuốn lỏng tay quá. Nếu chặt tay gỏi cuốn dễ bị nứt bánh tráng, còn nếu lỏng quá bánh tráng sẽ không căng, đều, nguyên liệu rời rạc.

Lưu ý: Khi thấm bánh tráng ướt, chú ý là thấm xong quấn liền, không để lâu như vậy bánh tráng sẽ bị nhũn, dính vào nhau.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Nấu Lẩu Chay Và Lẩu Thái Chay Tham Đạm Đơn Giản

Thành phẩm gỏi cuốn tôm thịt:

Gỏi cuốn tôm thịt dùng làm món khai vị hoặc dùng ăn chơi, đổi bữa cho những ngày chán cơm đều tiện lợi vô cùng. Gỏi cuốn ít tinh bột, có thể cho nhiều rau nên không sợ tăng cân bạn nhé! Có thể chấm gỏi cuốn với mắm nêm, tương đen, nước mắm chua ngọt đều được.

Học ngay cách làm gỏi cuốn tôm thịt để chiêu đãi cả nhà nhé!

Theo Bếp nhà Nu

Số câu trả lời đúng /

Chia sẻ cho bạn bè ngay

Cách Làm Gỏi Cuốn Chay Đơn Giản, Lạ Miệng Cho Ngày Rằm Ngày rằm sắp đến thử làm món gỏi cuốn chay này cho cả nhà thưởng thức đổi vị xem sao nhé! Nước chấm là linh hồn của món gỏi cuốn, trong công thức này, khcvina.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm gỏi cuốn và cả bí quyết làm nước chấm ngon đến giọt cuối cùng.

Cách Làm 4 Loại Nước Chấm Gỏi Cuốn Ngon Đậm Đà Chuẩn Vị Nước chấm có thể xem là “linh hồn” làm nên vị ngon hoàn hảo cho mỗi món ăn. Nếu như bún đậu ăn kèm mắm tôm, thịt vịt ăn kèm nước mắm gừng thì gỏi cuốn sẽ chấm với gì đây? Để pha nước chấm không khó, nhưng đúng chuẩn, đúng tỉ lệ không phải ai cũng biết. Dưới đây là cách làm 4 loại nước chấm: tương đen, mắm nêm, nước mắm tỏi ớt, nước tương bơ đậu phộng để chấm gỏi cuốn. Nếu bạn chưa biết làm thì thêm ngay vào sổ tay nội trợ nhé! Món ăn sẽ ngon miệng, đậm đà, tròn vị hơn.