Cách Làm Gỏi Chay Đu Đủ Chay Đơn Giản, Cho Món Khai Vị, Hướng Dẫn Làm Gỏi Đu Đủ Chay Cho Ngày Rằm

Cách làm nộm đu đủ chay được rất nhiều người chế biến trong các dịp như ngày rằm hoặc đầu tháng. Đây là món ăn dân dã, thanh đạm giúp làm mới khẩu vị của cả gia đình và rất tốt cho sức khỏe.

Đang xem: Cách làm gỏi chay đu đủ

Nộm đu đủ là món ăn khoái khẩu, có đủ vị chua chua, cay cay, ngọt ngọt giúp bạn có cảm giác đỡ ngán trong mỗi bữa cơm hằng ngày nếu ăn những món ăn chứa nhiều dầu mỡ.

Món nộm đu đủ chay bao gồm đu đủ, cà rốt, các loại rau thơm và gia vị chanh, tỏi, ớt,… đều là những nguyên liệu quen thuộc và rất dễ kiếm tìm. Còn chần chờ gì mà không cùng kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày bắt tay vào thực hiện làm món nộm này ngày nhỉ???

*

Nộm đu đủ chay ngon giòn hấp dẫn

Nguyên liệu làm nộm đu đủ chay cần cóCách làm nộm đu đủ chay ngon giòn Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu Bước 2: Nạo đu đủ và cà rốt Bước 3: Rang lạc Bước 4: Làm nước trộn nộm Bước 5: Trộn nộmMột số lưu ý khi làm nộm đu đủ chay

Nguyên liệu làm nộm đu đủ chay cần có

Đu đủ xanh: 800 gram.Cà rốt: 150 gram.Rau thơm: 150 gram (gồm kinh giới, rau mùi, húng đỏ).Lạc: 150 gram.Gia vị khác: Chanh, tỏi, ớt, đường, nước mắm.

*

Một số nguyên liệu làm nộm đu đủ chay cần chuẩn bị

Cách làm nộm đu đủ chay ngon giòn

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Đu đủ: Đem gọt vỏ, loại bỏ hạt, bổ dọc thành từng miếng rồi cho vào ngâm với nước khoảng 15 – 20 phút cho sạch nhựa.

Cà rốt: Gọt vỏ, rửa sạch.

Rau kinh giới, rau mùi, húng đỏ: Đem nhặt, rửa sạch rồi vắt cho ráo nước, sau đó đem thái thành từng khúc dài cỡ khoảng 1,5 cm.

Bước 2: Nạo đu đủ và cà rốt

Đu đủ, cà rốt: Sử dụng nạo bào thành sợi nhỏ, mỏng và dài rồi đem rửa với nước sạch đã pha sẵn cùng với 1 chút muối. Tiếp đó, vớt ra và để cho ráo nước.

Xem thêm: Cách Làm Món Gỏi Cá Tân Mai, Cách Làm Gỏi Cá Tân Mai Ngon Đúng Vị

*

Đu đủ và cà rốt bào thành sợi nhỏ, mỏng và dài

Bước 3: Rang lạc

Đặt chảo lên bếp, đun cho chảo nóng rồi cho lạc vào rang đều tay với mức lửa nhỏ để lạc không bị cháy. Khi thấy lạc chín thì tắt bếp, đổ lạc ra bát và để cho nguội.

Tiếp đó, dùng tay chà xát để lớp vỏ lạc bong ra rồi cho vào cối giã dập (chỉ nên giã dập không nên giã quá nát).

*

Lạc rang chín giã dập

Bước 4: Làm nước trộn nộm

Lấy 1 cái bát tô to, cho 2 thìa đường + 1,5 thìa nước mắm + 2 thìa nước cốt chanh + tỏi bóc vỏ và ớt băm nhỏ vào bát, sau đó khuấy thật đều lên cho đường tan và các các hỗn hợp quyện đều vào nhau là được.

*

Nước trộn nộm đu đủ cà rốt chay

Bước 5: Trộn nộm

Cho đu đủ + cà rốt thái sợi vào bát rồi rót phần nước trộn nộm lên trên, trộn đều và để khoảng 10 – 15 phút cho ngấm gia vị.

Tiếp đó, cho lạc + rau thơm thái khúc lên trên và có thể bắt đầu thưởng thức ngay món nộm đu đủ chay ngon tuyệt này rồi.

Xem thêm: Cách Làm Món Gỏi Đu Đủ Tai Heo Ngon Giòn Sần Sật Ăn Là Ghiền

Một số lưu ý khi làm nộm đu đủ chay

Khi làm nộm đu đủ bạn nên chọn những quả đu đủ xanh già, không nên chọn những quả non quá hoặc gần chín. Bởi nếu chọn quả non quá sẽ có nhiều nhựa, ăn không ngon còn chọn đu đủ sắp chín thì sẽ bị mềm, ngọt và ăn sẽ có cảm giác bị nhũn.Tương tự khi chọn cà rốt bạn cũng nên chọn quả tươi, căng bóng để tạo được độ giòn ngọt và khi trộn nộm ăn cũng sẽ ngon hơn.Trong quá trình trộn nộm đu đủ cà rốt bạn không nên trộn quá mạnh tay để tránh làm các sợi đu đủ bị gãy mềm và làm cho món nộm bị nát.

Với món nộm đu đủ chay này làm chỉ mất 1 chút thời gian chuẩn bị và sơ chế các nguyên liệu, còn lại cách làm nộm đu đủ chay ngon giòn khá nhanh và đơn giản phải không các bạn???

Chuyên mục món ngon dễ làm chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng cùng gia đình với món ăn chay ngon tuyệt vời này nhé!

See more articles in category: Món Gỏi

Sale off:

Best post:

Cách Làm Gỏi Rắn Mang Hương Vị Miền Tây, Món Gỏi Rắn Củ Hành Tây Rau Râm
Cách Làm Gỏi Rắn Mang Hương Vị Miền Tây, Món Gỏi Rắn Củ Hành Tây Rau Râm
Cách Làm Gỏi Rong Sụn Ngon Tuyệt, 2 Cách Làm Gỏi Rong Biển, Gỏi Rong Sụn
Cách Làm Gỏi Rong Sụn Ngon Tuyệt, 2 Cách Làm Gỏi Rong Biển, Gỏi Rong Sụn
Cách Nấu Canh Bầu Nấu Chay Ngon Cho Ngày Hè, Cách Nấu Canh Bầu Chay
Cách Nấu Canh Bầu Nấu Chay Ngon Cho Ngày Hè, Cách Nấu Canh Bầu Chay
Cách Nấu Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị, Cách Nấu Mâm Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị
Cách Nấu Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị, Cách Nấu Mâm Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị
Cách Làm Gỏi – Tai Heo Chua Ngọt Đậm Đà Ngon Hết Chỗ Chê
Cách Làm Gỏi – Tai Heo Chua Ngọt Đậm Đà Ngon Hết Chỗ Chê
Cách Nấu Mì Chay Chuẩn Vị Miền Trung, Cách Làm Hủ Tiếu Mì Chay Ngon Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà
Cách Nấu Mì Chay Chuẩn Vị Miền Trung, Cách Làm Hủ Tiếu Mì Chay Ngon Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà
Cách Làm Nước Mắm Chay Ngon, Màu Đẹp Nấu Mắm Chay Bí Truyền Ngon Xuất Sắc
Cách Làm Nước Mắm Chay Ngon, Màu Đẹp Nấu Mắm Chay Bí Truyền Ngon Xuất Sắc
Cách Làm Nước Mắm Trộn Gỏi Bò, 4 Công Thức Pha Nước Mắm Chấm Gỏi Ngon Ngất Ngây
Cách Làm Nước Mắm Trộn Gỏi Bò, 4 Công Thức Pha Nước Mắm Chấm Gỏi Ngon Ngất Ngây
(4) Món Khoai Tây Nấu Chay Ngon Miệng Đơn Giản Cho Bữa Chay Phong Phú
(4) Món Khoai Tây Nấu Chay Ngon Miệng Đơn Giản Cho Bữa Chay Phong Phú
Cách Làm Gỏi Cá Lạc : Món Ăn “Sung Sướng”, Gỏi Cá Ướt Đà Nẵng
Cách Làm Gỏi Cá Lạc : Món Ăn “Sung Sướng”, Gỏi Cá Ướt Đà Nẵng
Cách Làm Gỏi Rau Càng Cua Thịt Heo, Cách Làm Gỏi Gà Rau Càng Cua Thơm Ngon Khó Cưỡng
Cách Làm Gỏi Rau Càng Cua Thịt Heo, Cách Làm Gỏi Gà Rau Càng Cua Thơm Ngon Khó Cưỡng
Cách Nấu Lagu Chay Đậm Đà Ăn Kèm Bánh Mì Cực Ngon, Bò Nấu Lagu Chay
Cách Nấu Lagu Chay Đậm Đà Ăn Kèm Bánh Mì Cực Ngon, Bò Nấu Lagu Chay
Cách Làm Gỏi Cá Sủ Hấp Xì Dầu Với Tủ Hấp Công Nghiệp, 5 Món Gỏi Cá Ngon Nhất Trong Ẩm Thực Việt
Cách Làm Gỏi Cá Sủ Hấp Xì Dầu Với Tủ Hấp Công Nghiệp, 5 Món Gỏi Cá Ngon Nhất Trong Ẩm Thực Việt
Các Món Gỏi Chay Dễ Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm, Cách Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm
Các Món Gỏi Chay Dễ Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm, Cách Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm
Nấu Bún Chay Huế Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia, 2 Cách Nấu Bún Chay Ngon Không Cưỡng Nổi
Nấu Bún Chay Huế Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia, 2 Cách Nấu Bún Chay Ngon Không Cưỡng Nổi

Categories