Hướng Dẫn Cách Làm Gỏi Chân Gà Đu Đủ Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia

Gỏi chân gà là một món ăn vặt quen thuộc được nhiều người yêu thích. Với những nguyên liệu dễ tìm, bình dân cùng các bước thực hiện đơn giản các bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món ăn này tại nhà. Hôm nay, chuyên mục Các món gỏi ngon sẽ hướng dẫn cách làm gỏi chân gà thơm ngon, đơn giản tại nhà để bạn khoe khéo tay nghề làm bếp với người thân nhé!

*

Gỏi chân gà là món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

10 chiếc chân gà1 củ tỏi1 nhánh gừng2 quả ớt1 mớ rau răm2 củ hành tây1 quả chanhGia vị: đường, muối, hạt nêm, dầu ăn

Các bước thực hiện

Bước 1: Đầu tiên, đem chân gà đi làm sạch, lột bỏ vỏ móng, sau đó cho vào xoong, đổ nước sâm sấp và thêm vài lát gừng. Đặt nồi lên bếp luộc thật sôi, sau đó vớt chân gà ra ngâm vào nước lạnh. Thao tác này giúp chân gà săn chắc, dễ rút xương.

Đang xem: Cách làm gỏi chân gà đu đủ

Đang xem: Nộm chân gà đu đủ

Bước 2: Vớt chân gà đang ngâm nước lạnh ra rổ cho ráo nước rồi bọc kín vào túi nhựa, cho vào tủ lạnh, để cho da gà khô bó lại khâu rút xương sẽ dễ dàng hơn và khi ăn da gà có độ giòn.

Bước 3: Bước tiếp theo của món gỏi chân gà là cho chân gà ra âu, cắt bỏ phần móng, sau đó dùng tay lột bỏ hết xương ở chân.

READ: Phép Lai 2 Cho Gà Chân Cao X G%C3%A0 Ch%C3%A2N Cao, Đặc Điểm Gà Tàu Chân Cao

*

Gỏi chân gà thơm ngon, hấp dẫn, giòn sần sật (Ảnh: Internet)

Bước 4: Tiếp đến, cắt lấy phần chân gà để riêng ra bát, còn phần cẳng gà dùng dao rạch một đường dọc ngay chính giữa rồi lọc lấy xương ra. Làm lần lượt cho đến khi hết chân gà.

Xem thêm: Nấu Bánh Trôi Chay Đơn Giản, Đẹp Mắt Cho Ngày Tết Hàn Thực, Cách Làm Bánh Trôi Chay Đơn Giản Mà Ngon

Sau đó, hành tây đem bóc vỏ, thái miếng mỏng, ngâm vào tô nước đá pha dấm cho hành bớt mùi hăng rồi vớt ra rổ cho ráo nước.

Bước 5: Pha chế nước trộn gỏi: cho hành củ băm nhuyễn, cà rốt, rau răm với 2/3 muỗng đường, nước mắm 1,5 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh giấm, 1/2 trái chanh, tỏi, ớt trong tô rồi trộn đều cho hòa quyện. Cho một lửa hỗn hợp vừa trộn vào bát chân gà đã rút xương, dùng tay bóp thật đều cho da gà ngấm gia vị.

Xem thêm: Cách Làm Gỏi Cá Mai Miền Bắc, Cách Làm Gỏi Cá Mai Thơm Ngon Đậm Vị Biển

Bước 6: Nửa phần hỗn hợp còn lại cho vào bát hành tây rồi trộn đều. Sau đó, chắt hết bỏ hết nước mà hành đã tiết ra, cho phần chân gà rút xương và rau tăm vào, dùng tay bóp, đảo, trộn thật đều da gà là bạn hoàn thành xong món nộm chân gà rút xương rồi đấy!

Bạn có thể rắc thêm vài hạt vừng và trang trí thêm vài cọng ngò cho món gỏi chân gà thêm đẹp mắt.

READ: Cách Làm Chân Gà Ngâm Xoài Xanh Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia

Vậy là bạn đã biết cách làm món gỏi chân gà rút xương đơn giản, hấp dẫn để chiêu đãi cả nhà rồi đấy. gỏi chân gà chua chua ngòn ngọt, lại giòn sần sật, quả là một món ăn vặt hấp dẫn để các ông xã nhâm nhi trong mùa bóng lăn gay cấn. Bạn còn chần chờ gì nữa mà không bắt tay ngay vào làm món gỏi chân gà cho cả nhà cùng thưởng thức nào!

See more articles in category: Món Gỏi

Sale off:

Best post:

Cách Làm Gỏi Rong Sụn Ngon Tuyệt, 2 Cách Làm Gỏi Rong Biển, Gỏi Rong Sụn
Cách Làm Gỏi Rong Sụn Ngon Tuyệt, 2 Cách Làm Gỏi Rong Biển, Gỏi Rong Sụn
Cách Làm Gỏi Rắn Mang Hương Vị Miền Tây, Món Gỏi Rắn Củ Hành Tây Rau Râm
Cách Làm Gỏi Rắn Mang Hương Vị Miền Tây, Món Gỏi Rắn Củ Hành Tây Rau Râm
Cách Làm Nước Mắm Trộn Gỏi Bò, 4 Công Thức Pha Nước Mắm Chấm Gỏi Ngon Ngất Ngây
Cách Làm Nước Mắm Trộn Gỏi Bò, 4 Công Thức Pha Nước Mắm Chấm Gỏi Ngon Ngất Ngây
Cách Nấu Canh Bầu Nấu Chay Ngon Cho Ngày Hè, Cách Nấu Canh Bầu Chay
Cách Nấu Canh Bầu Nấu Chay Ngon Cho Ngày Hè, Cách Nấu Canh Bầu Chay
Cách Làm Gỏi – Tai Heo Chua Ngọt Đậm Đà Ngon Hết Chỗ Chê
Cách Làm Gỏi – Tai Heo Chua Ngọt Đậm Đà Ngon Hết Chỗ Chê
Cách Nấu Mì Chay Chuẩn Vị Miền Trung, Cách Làm Hủ Tiếu Mì Chay Ngon Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà
Cách Nấu Mì Chay Chuẩn Vị Miền Trung, Cách Làm Hủ Tiếu Mì Chay Ngon Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà
Cách Nấu Lagu Chay Đậm Đà Ăn Kèm Bánh Mì Cực Ngon, Bò Nấu Lagu Chay
Cách Nấu Lagu Chay Đậm Đà Ăn Kèm Bánh Mì Cực Ngon, Bò Nấu Lagu Chay
Cách Làm Gỏi Rau Càng Cua Thịt Heo, Cách Làm Gỏi Gà Rau Càng Cua Thơm Ngon Khó Cưỡng
Cách Làm Gỏi Rau Càng Cua Thịt Heo, Cách Làm Gỏi Gà Rau Càng Cua Thơm Ngon Khó Cưỡng
(4) Món Khoai Tây Nấu Chay Ngon Miệng Đơn Giản Cho Bữa Chay Phong Phú
(4) Món Khoai Tây Nấu Chay Ngon Miệng Đơn Giản Cho Bữa Chay Phong Phú
Cách Làm Nước Mắm Chay Ngon, Màu Đẹp Nấu Mắm Chay Bí Truyền Ngon Xuất Sắc
Cách Làm Nước Mắm Chay Ngon, Màu Đẹp Nấu Mắm Chay Bí Truyền Ngon Xuất Sắc
Cách Nấu Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị, Cách Nấu Mâm Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị
Cách Nấu Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị, Cách Nấu Mâm Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị
Các Món Gỏi Chay Dễ Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm, Cách Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm
Các Món Gỏi Chay Dễ Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm, Cách Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm
Cách Làm Gỏi Cá Lạc : Món Ăn “Sung Sướng”, Gỏi Cá Ướt Đà Nẵng
Cách Làm Gỏi Cá Lạc : Món Ăn “Sung Sướng”, Gỏi Cá Ướt Đà Nẵng
Cách Làm Gỏi Cá Sủ Hấp Xì Dầu Với Tủ Hấp Công Nghiệp, 5 Món Gỏi Cá Ngon Nhất Trong Ẩm Thực Việt
Cách Làm Gỏi Cá Sủ Hấp Xì Dầu Với Tủ Hấp Công Nghiệp, 5 Món Gỏi Cá Ngon Nhất Trong Ẩm Thực Việt
Nấu Bún Chay Huế Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia, 2 Cách Nấu Bún Chay Ngon Không Cưỡng Nổi
Nấu Bún Chay Huế Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia, 2 Cách Nấu Bún Chay Ngon Không Cưỡng Nổi

Categories