Cách Làm Gỏi Cá Chuối Nam Bộ Thơm Ngon Đúng Chuẩn, Cách Làm Gỏi Cá Lóc Đơn Giản Tại Nhà

Nhắc tới Nam Bộ không thể không nhắc tới những món ăn ngon mà dân dã ở đây. Đặc biệt là những món làm từ cá lóc, bởi cá lóc là loại cá đặc trưng ở đây. Có rất nhiều cách chế biến từ cá lóc như cá lóc nướng rơm thơm phức, cháo cá lóc bổ dưỡng. Trong một lần tới thăm quê bà ngoại mình ở Nam Bộ vào dịp hè,mình đã học lỏm được cách làm gỏi cá lóc cực ngon do người dân bản địa chỉ cho mình. Mình sẽ chia sẻ cho các bạn cùng biết công thức để tối nay không phải đau đầu phải nghĩ ăn gì nhé.

Đang xem: Cách làm gỏi cá chuối

*

Cùng đi chợ thôi các bạn, nguyên liệu đơn giản lắm

Cá lóc: 1 con khoảng 1kg (mình nên chọn cá đồng thịt cá rất chắc và ngon)Khế xanh: 3 quảChuối xanh 1 quảCà rốt: 1 củHành tây: 1 củHành tímĐậu phộngRau mùi, chanh, tỏi, ớtGia vị: nước mắm, muối ăn, đường, bột ngọt

Cách làm gỏi cá lóc Nam bộ như sau

Bước 1: Sơ chế cá lóc

Cá lóc bạn mang rửa sạch, rọc hết phần thịt bỏ da và xương cá đi. Sau đó dùng dao cắt thịt cá thành miếng dài khoảng 3 cm.

*

Bước 2: Ướp cá

Pha vào bát con 1 muỗm cà phê muối, 3 muỗm nước cốt chanh, đường trắng sau đó cho vào tô cá ướp 15 phút. Mình sẽ bỏ vào tủ lạnh ướp để cá được dai giòn hơn nhé.

Xem thêm: Cách Làm Gỏi Bắp Cải Chay – Hẳn Nhiều Người Chưa Biết Mới Lạ

*

Nếu như bạn nào không thể ăn được cá sống chúng ta có thể đun sôi 1 nồi nước cho 2 thìa muối, đập dập 1 củ hành tím vào sẽ thơm hơn rồi cho cá vào trần khoảng 1 phút vớt ra bát nước lạnh.

Bước 3: Chế biến gia nguyên liệu trộn gỏi

Trong lúc chờ cá thấm gia vị chúng ta sẽ tới bước làm rau ăn kèm.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Gỏi Cá Nhồng Phú Quốc, Cách Làm Gỏi Cá Trích, Cá Cơm, Cá Nhồng

Chuối xanh dùng dao tước sạch vỏ, sau đó thái sợi và cho vào bát nước muối loãng ngâm 10p.Khế chua bạn rửa thật sạch, thái lát mỏng.Hành tây cắt mỏng rồi cho vào bát nước với chút đường ngâm 5 phút.Hành tím thái mỏng rồi phi thật thơm.Đậu phộng rang giòn, cho vào cối dã thô.Bước 4: Trộn gỏi

Trộn đều cá, hành, khế, chuối, nước cốt chanh cùng gia vị với nhau. Bày thành quả lên đĩa, sau đó rắc chút lá mùi, hành phi và đậu phộng lên trên. Bạn có thể trang trí món ăn theo phong cách của mình nhé

*

Thế là các bạn đã thực hiện xong cách làm gỏi cá lóc chuẩn bị Nam bộ rồi, các bà nội trợ đã có thêm 1 món ăn cực lấy lòng đấng mày râu rồi nhé. Chỉ với vài bước đơn giản cùng nguyên liệu dễ tìm là ta đã có ngay món ăn với hương bị chua chua chát chát của rau, vị ngọt của cá mà không còn thấy mùi tanh đâu nữa. Nấu ăn luôn là công việc thú vị, chúc các bạn nấu thật nhiều món ăn ngon!

See more articles in category: Món Gỏi

Sale off:

Best post:

Cách Làm Gỏi Rong Sụn Ngon Tuyệt, 2 Cách Làm Gỏi Rong Biển, Gỏi Rong Sụn
Cách Làm Gỏi Rong Sụn Ngon Tuyệt, 2 Cách Làm Gỏi Rong Biển, Gỏi Rong Sụn
Cách Làm Gỏi Rắn Mang Hương Vị Miền Tây, Món Gỏi Rắn Củ Hành Tây Rau Râm
Cách Làm Gỏi Rắn Mang Hương Vị Miền Tây, Món Gỏi Rắn Củ Hành Tây Rau Râm
Cách Làm Nước Mắm Trộn Gỏi Bò, 4 Công Thức Pha Nước Mắm Chấm Gỏi Ngon Ngất Ngây
Cách Làm Nước Mắm Trộn Gỏi Bò, 4 Công Thức Pha Nước Mắm Chấm Gỏi Ngon Ngất Ngây
Cách Nấu Canh Bầu Nấu Chay Ngon Cho Ngày Hè, Cách Nấu Canh Bầu Chay
Cách Nấu Canh Bầu Nấu Chay Ngon Cho Ngày Hè, Cách Nấu Canh Bầu Chay
Cách Làm Gỏi – Tai Heo Chua Ngọt Đậm Đà Ngon Hết Chỗ Chê
Cách Làm Gỏi – Tai Heo Chua Ngọt Đậm Đà Ngon Hết Chỗ Chê
Cách Nấu Lagu Chay Đậm Đà Ăn Kèm Bánh Mì Cực Ngon, Bò Nấu Lagu Chay
Cách Nấu Lagu Chay Đậm Đà Ăn Kèm Bánh Mì Cực Ngon, Bò Nấu Lagu Chay
Cách Nấu Mì Chay Chuẩn Vị Miền Trung, Cách Làm Hủ Tiếu Mì Chay Ngon Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà
Cách Nấu Mì Chay Chuẩn Vị Miền Trung, Cách Làm Hủ Tiếu Mì Chay Ngon Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà
Cách Làm Gỏi Rau Càng Cua Thịt Heo, Cách Làm Gỏi Gà Rau Càng Cua Thơm Ngon Khó Cưỡng
Cách Làm Gỏi Rau Càng Cua Thịt Heo, Cách Làm Gỏi Gà Rau Càng Cua Thơm Ngon Khó Cưỡng
Cách Làm Nước Mắm Chay Ngon, Màu Đẹp Nấu Mắm Chay Bí Truyền Ngon Xuất Sắc
Cách Làm Nước Mắm Chay Ngon, Màu Đẹp Nấu Mắm Chay Bí Truyền Ngon Xuất Sắc
Cách Nấu Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị, Cách Nấu Mâm Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị
Cách Nấu Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị, Cách Nấu Mâm Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị
Các Món Gỏi Chay Dễ Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm, Cách Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm
Các Món Gỏi Chay Dễ Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm, Cách Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm
(4) Món Khoai Tây Nấu Chay Ngon Miệng Đơn Giản Cho Bữa Chay Phong Phú
(4) Món Khoai Tây Nấu Chay Ngon Miệng Đơn Giản Cho Bữa Chay Phong Phú
Cách Làm Gỏi Cá Lạc : Món Ăn “Sung Sướng”, Gỏi Cá Ướt Đà Nẵng
Cách Làm Gỏi Cá Lạc : Món Ăn “Sung Sướng”, Gỏi Cá Ướt Đà Nẵng
Cách Làm Gỏi Cá Sủ Hấp Xì Dầu Với Tủ Hấp Công Nghiệp, 5 Món Gỏi Cá Ngon Nhất Trong Ẩm Thực Việt
Cách Làm Gỏi Cá Sủ Hấp Xì Dầu Với Tủ Hấp Công Nghiệp, 5 Món Gỏi Cá Ngon Nhất Trong Ẩm Thực Việt
Nấu Bún Chay Huế Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia, 2 Cách Nấu Bún Chay Ngon Không Cưỡng Nổi
Nấu Bún Chay Huế Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia, 2 Cách Nấu Bún Chay Ngon Không Cưỡng Nổi

Categories