Cách Làm Gỏi Bún Khô Trộn Tôm Đơn Giản Đậm Vị Cực Ngon Miệng

Hôm nay, Điện máy XANH giới thiệu tới bạn một món trộn khá hấp dẫn mà cách thực hiện vô cùng đơn giản, hãy vào bếp kết hợp bún khô, tôm tươi và một số loại rau thơm quen thuộc, thêm chút hành phi, đậu phộng rang để làm món bún khô trộn tôm dai ngon, đậm vị nhé!

Nguyên liệu làm Bún khô trộn tôm Cho 2 người

Bún khô 10 gr Tôm tươi 200 gr Đậu phộng rang 50 gr Hành tím 3 củ Tỏi 1 củ Ớt 2 trái Rau thơm và ngò gai 50 gr (húng quế/ diếp cá/ húng nhủi/…) Nước cốt chanh 1 muỗng canh Nước mắm 2 muỗng canh Đường 2 muỗng canh Tiêu xay 1 ít Dầu ăn 3 muỗng canh

Cách chọn mua tôm tươi ngon

Tôm tươi có vỏ ngoài trong suốt, dáng tôm thẳng, đuôi hơi xếp lại, đầu đuôi và chân gắn vào thân tôm một cách chắc chắn. Bên cạnh đó, cầm tôm lên thấy cứng chắc, không có mùi hôi.Không mua những con tôm mềm nhũn, màu chuyển đục, đầu và chân tôm lỏng lẻo hoặc có màu đen, hoặc tôm có mùi hôi ươn, thân cong vòng, chảy dịch lạ cũng không nên mua.

Đang xem: Cách làm gỏi bún khô

Nguyên liệu món ăn bún khô trộn tôm

Sơ chế nguyên liệu

Bún khô mua về cho vào rổ rửa qua 2 lần nước rồi cho vào nồi nước luộc khoảng 5 phút trên lửa vừa cho mềm, rồi vớt bún ra ngâm vào thau nước lạnh, khi bún nguội hẳn thì cho ra rổ, để ráo.Hành tím lột vỏ, rửa sạch, cắt lát mỏng. Tiếp đến, bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn đun nóng rồi hạ lửa nhỏ, cho hành vào phi vàng giòn rồi vớt ra chén.Tỏi lột vỏ, rửa sạch cùng với ớt rồi đem cả hai băm nhỏ.Các loại rau thơm và ngò gai rửa sạch, cắt nhỏ.
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Bún khô trộn tôm
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Bún khô trộn tôm
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Bún khô trộn tôm
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Bún khô trộn tôm

Sơ chế tôm

Tôm rửa qua một lần nước rồi lột vỏ lấy thịt tôm, chẻ lưng tôm để lấy hết chỉ đen, sau đó rửa lại cho sạch.Tiếp đến, cho tôm vào chảo rang với 1 muỗng canh dầu ăn trên lửa lớn, thấy tôm chuyển màu đỏ là được (có thể luộc hoặc hấp cho tôm chín đều được).

Xem thêm: Cách Làm Gỏi Đu Đủ Thái Lan Chua Cay Cực Hấp Dẫn Tại Nhà, Gỏi Đu Đủ Kiểu Thái

Mẹo sơ chế và lấy chỉ tôm nhanh, sạchĐể lấy chỉ tôm nhanh nhất là bạn rạch 1 đường trên lưng tôm rồi dùng đầu nhọn của que tăm khều chỉ tôm ra loại bỏ.Ngoài ra, bạn có thể gập đầu tôm rồi bóp nhẹ từ đuôi tôm để lộ phân tôm, sau đó cầm phân tôm kéo nhẹ để lôi chỉ tôm ra ngoài.

Làm nước sốt và trộn bún

Cho vào tô và khuấy đều các nguyên liệu gồm 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 4 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng canh cốt chanh, tỏi và ớt băm.Cho bún và tôm vào thố cùng với phần nước sốt vừa pha, thêm 2/3 chỗ hành phi, trộn nhẹ nhàng để bún thấm gia vị.Tiếp đến, lấy lượng bún trộn tôm vừa đủ ăn ra đĩa, rắc lên trên hành phi, đậu phộng, 1 ít rau thơm, ngò gai, 1 ít tiêu xay là có thể thưởng thức.

Xem thêm: Cách Làm Gỏi Bò Rau Muống Thịt Bò Dai Giòn Hấp Dẫn, Cách Làm Gỏi Rau Muống Thịt Bò Giòn Ngon Độc Đáo

Thành phẩm

Bún khô trộn tôm trông thật bắt mắt, bún dai dai, tôm khô ngọt thịt, hòa quyện cùng hành phi thơm lừng, đậu phộng bùi giòn, nước sốt pha chua ngọt thấm vị vô cùng hấp dẫn.
Trên đây, Điện máy XANH đã hướng dẫn cách làm món bún khô trộn tôm thật đơn giản mà hấp dẫn, đầy đủ dinh dưỡng. Chúc bạn thành công!
Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Từ khóa: cách làm bún khô trộn tôm, bún khô trộn tôm, cách làm bún khô trộn, bún khô trộn, bún trộn

See more articles in category: Món Gỏi

Sale off:

Best post:

Cách Làm Gỏi Rắn Mang Hương Vị Miền Tây, Món Gỏi Rắn Củ Hành Tây Rau Râm
Cách Làm Gỏi Rắn Mang Hương Vị Miền Tây, Món Gỏi Rắn Củ Hành Tây Rau Râm
Cách Làm Gỏi Rong Sụn Ngon Tuyệt, 2 Cách Làm Gỏi Rong Biển, Gỏi Rong Sụn
Cách Làm Gỏi Rong Sụn Ngon Tuyệt, 2 Cách Làm Gỏi Rong Biển, Gỏi Rong Sụn
Cách Nấu Canh Bầu Nấu Chay Ngon Cho Ngày Hè, Cách Nấu Canh Bầu Chay
Cách Nấu Canh Bầu Nấu Chay Ngon Cho Ngày Hè, Cách Nấu Canh Bầu Chay
Cách Nấu Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị, Cách Nấu Mâm Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị
Cách Nấu Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị, Cách Nấu Mâm Cỗ Chay Cúng Rằm Đủ Đầy Hương Vị
Cách Làm Gỏi – Tai Heo Chua Ngọt Đậm Đà Ngon Hết Chỗ Chê
Cách Làm Gỏi – Tai Heo Chua Ngọt Đậm Đà Ngon Hết Chỗ Chê
Cách Nấu Mì Chay Chuẩn Vị Miền Trung, Cách Làm Hủ Tiếu Mì Chay Ngon Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà
Cách Nấu Mì Chay Chuẩn Vị Miền Trung, Cách Làm Hủ Tiếu Mì Chay Ngon Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà
Cách Làm Nước Mắm Chay Ngon, Màu Đẹp Nấu Mắm Chay Bí Truyền Ngon Xuất Sắc
Cách Làm Nước Mắm Chay Ngon, Màu Đẹp Nấu Mắm Chay Bí Truyền Ngon Xuất Sắc
Cách Làm Nước Mắm Trộn Gỏi Bò, 4 Công Thức Pha Nước Mắm Chấm Gỏi Ngon Ngất Ngây
Cách Làm Nước Mắm Trộn Gỏi Bò, 4 Công Thức Pha Nước Mắm Chấm Gỏi Ngon Ngất Ngây
Cách Làm Gỏi Cá Lạc : Món Ăn “Sung Sướng”, Gỏi Cá Ướt Đà Nẵng
Cách Làm Gỏi Cá Lạc : Món Ăn “Sung Sướng”, Gỏi Cá Ướt Đà Nẵng
(4) Món Khoai Tây Nấu Chay Ngon Miệng Đơn Giản Cho Bữa Chay Phong Phú
(4) Món Khoai Tây Nấu Chay Ngon Miệng Đơn Giản Cho Bữa Chay Phong Phú
Cách Làm Gỏi Rau Càng Cua Thịt Heo, Cách Làm Gỏi Gà Rau Càng Cua Thơm Ngon Khó Cưỡng
Cách Làm Gỏi Rau Càng Cua Thịt Heo, Cách Làm Gỏi Gà Rau Càng Cua Thơm Ngon Khó Cưỡng
Cách Nấu Lagu Chay Đậm Đà Ăn Kèm Bánh Mì Cực Ngon, Bò Nấu Lagu Chay
Cách Nấu Lagu Chay Đậm Đà Ăn Kèm Bánh Mì Cực Ngon, Bò Nấu Lagu Chay
Cách Làm Gỏi Cá Sủ Hấp Xì Dầu Với Tủ Hấp Công Nghiệp, 5 Món Gỏi Cá Ngon Nhất Trong Ẩm Thực Việt
Cách Làm Gỏi Cá Sủ Hấp Xì Dầu Với Tủ Hấp Công Nghiệp, 5 Món Gỏi Cá Ngon Nhất Trong Ẩm Thực Việt
Các Món Gỏi Chay Dễ Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm, Cách Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm
Các Món Gỏi Chay Dễ Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm, Cách Làm Các Loại Gỏi Chay Ngon Cho Ngày Rằm
Nấu Bún Chay Huế Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia, 2 Cách Nấu Bún Chay Ngon Không Cưỡng Nổi
Nấu Bún Chay Huế Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia, 2 Cách Nấu Bún Chay Ngon Không Cưỡng Nổi

Categories