Cá Nấu Quả Chay Là Quả Gì? Quả Chay Ăn Như Thế Nào? Quả Chay Là Quả Gì

Tiêu Dùng + Quả chay có vị chua, khi kho cá sẽ cho vị thanh mát, cực kì lạ miệng. Hãy thử đổi món cho cả gia đình với các món kho cùng quả chay sau đây.

Quả chay có vỏ màu xanh và trong vàng đào rất đẹp mắt. Quả chay chứa các loại axit amin, vitamin và chất khoáng cần thiết cho cơ thể.

Đang xem: Cá nấu quả chay

Nó có thể ăn được và có vị chua chua ngọt ngọt, ăn rất mát và bổ dưỡng. Nhiều vùng còn dùng loại quả này trong nấu nướng, ngon nhất là chế biến các món kho.

Cá trắm kho quả chay

Nguyên liệu

Cá trắm, thịt ba chỉ, cà chua, chay, ớt, gừng, hành khô, bột canh, mỳ chính, mắm mặn, đường.

Cách làm:

Cá làm sạch, móc hết màng đen, ướp với 1/2 thìa cà phê bột canh, sau đó chiên sơ. Thịt ba chỉ rửa sạch thái miếng vừa.

Rửa sạch cà chua, chay, gừng, ớt. Thái miếng cà chua lót dưới đáy nồi cho cá lên trên tiếp đến cho chay đã thái miếng, gừng hành khô đập dập, thịt ba chỉ, quả ớt, mắm, bột canh, mì chính.

Dùng đường chưng thành nước màu đổ vào nồi cá, cho nước ngang mặt cá, đun to lửa cho sôi, sau đó cho nhỏ lửa đun 15 phút. Tắt bếp sau đó lại đun tiếp 15 phút, lập lại như vậy khoảng 4 lần cá đã mềm, nước gần cạn hết là đã hoàn thành.

Cá thu kho chay

Nguyên liệu:

Cá thu, quả chay, hạt tiêu, hạt nêm, đường, nước mắm.

Xem thêm: Cách Làm Gỏi Hành Tây Thơm Ngon, Thịt Ngọt, The The Của Hành

Cách làm:

Cá thu đem sơ chế, làm sạch và rửa lại bằng nước muối pha loãng và để ráo nước. Cho dầu vào chảo rồi bắc lên bếp đun nóng. Cho cá vào chiên vàng 2 mặt.

Sau đó cho cá vào nồi kho, cho thêm nước vào và đun lên bếp rồi cho thêm vài lát chay khô vào cùng với gia vị gồm đường, hạt nêm, nước mắm, và đun sôi nhỏ lửa. Kho thật kỹ cho đến khi cá thấm đều gia vị và nước kho cá cạn sánh lại thì tắt bếp. Rắc hạt tiêu lên.

Cá trắm nấu quả chay với su hào

Nguyên liệu: Cá trắm, cà chua, su hào, chay, thì là, hành lá, dầu ăn, bột canh, mì chính, hành khô.

Cách làm:

Su hào thái sợi, cà chua thái miếng. Phi thơm hành cùng dầu ăn, sau đó cho thêm cà chua, đảo tới nhừ. Thêm su hào vào rồi nêm gia vị, thêm cá tươi rồi đổ nước ngập cá, rồi cho quả chay vào cùng.

Sau khi nước sôi thì cho nhỏ lửa, ninh 15 phút, dầm chay, chế thêm nước, vặn lửa to đun sôi lần nữa. Khi sôi cho thì là và hành vào là hoàn thành món ăn.

Theo Mi Trần/Reatimes

cá kho cá trắm kho cá kho chay quả chay món ăn với quả chay quả chay nấu món ăn quả chay khcvina.com
Like Page để nhận được nhiều thông tin tiêu dùng hữu ích 24/24h
Tiêu dùng xanh

21 quốc gia kết nối cung cầu, mua nhãn và nông sản Hưng Yên

Biến đổi khí hậu đang khiến các đợt nắng nóng càng trở nên tồi tệ

Trái Đất đang bị mất cân bằng năng lượng

An Phú Farm và hành trình 7 năm mở trang trại nuôi heo trùn quế

Phát triển các mô hình kinh tế xanh là bước đi tất yếu

Cần sớm có các giải pháp hỗ trợ cho xe buýt

Đề xuất quy định bảo vệ các thành phần môi trường

Liên kết

Video

Chơi gì trên Núi Bà Đen vui trọn ngày dài?

Công ty cổ phần truyền thông Ngôi sao xanh Việt Nam.

Xem thêm: Cách Làm Món Gỏi Sầu Đâu Cá Lóc Nướng Trui, Lá Sầu Đâu Trộn Dưa Leo Và Khô Cá Lóc Nướng

Chịu trách nhiệm nội dung: Trương Thị Thu Hà – Tổng Giám đốc

Phụ trách nội dung:Nhà báo Bùi Thị Hương – Phó Tổng Thư kýNhà báo Hà Diệu Hiền – Trưởng phòng Phóng viênBà Nguyễn Thị Ngọc Hải – Trưởng ban Kinh tế – Tiêu dùng.

gmail.com

Được hợp tác, vận hành bởi Tạp chí điện tử Bất động sản Việt Nam (reatimes.vn)