Ăn Chay Nhưng Nấu Mặn – Ăn Chay, Nấu Mặn Có Mắc Tội Không

Ăn chay qua mấy giờ được ăn mặn là thắc mắc của nhiều người đang tìm hiểu về hình thức tu tập theo Phật giáo. Thực ra vấn đề này nhìn nhận như thế nào, bài viết sau đây chúng tôi sẽ đưa ra đáp án cho bạn, hãy tham khảo ngay nhé!

1. ĂN CHAY QUA MẤY GIỜ ĐƯỢC ĂN MẶN ?

Người Phật tử nên ăn chay để tránh quả báo luân hồi, thực hành đức hạnh từ bi của mình. Nhưng vẫn còn nhiều người đang có sự ngộ nhận trong ý thức, họ băn khoăn ăn chay qua mấy giờ được ăn mặn, ăn chay mấy giờ được ăn mặn theo ý thích, ăn mặn mà không lo phạm giới.

Đang xem: ăn chay nhưng nấu mặn

Thay vì thắc mắc ăn chay qua mấy giờ được ăn mặn bạn hãy thiết lập cho mình thời gian biểu ăn chay và ăn mặn phù hợp với tình hình sức khỏe, điều kiện hoàn cảnh của bản thân. Dù ăn chay theo loại nào thì dưới góc độ dinh dưỡng cũng phải hội đủ ba nguyên tắc cơ bản:

Ăn đa dạng nhiều loại thực phẩm. Trong khẩu phần ăn hàng ngày, nếu thiếu một thành phầnnào đó lâu dài, dễ gây bệnh như thiếu các loại vitamin A, B2, C, D, E và chất xơ có thể dẫn đến ung thư ruột và dạ dày. Nên nhớ là không có bất kỳ một loại thực phẩm đơn độc nào bao hàm đầy đủ các chất dinh dưỡng mà cơ thể cần đến, chẳng hạn như cam cho nhiều sinh tố C nhưng lại không có sinh tố B12.

Ăn các loại thực phẩm càng ít chế biến hoặc chưa chế biến càng có lợi về dinh dưỡng. Cứ qua một lần chế biến thì chất dinh dưỡng của thực phẩm bị giảm đi do quá trình chuyển hoá. Ví dụ như gạo được chế biến cho trắng vì qua quá trình đánh bóng gạo, đã làm mất đi rất nhiều chất dinh dưỡng nằm ngoài vỏ hạt gạo. Các loại ngũ cốc khác cũng vậy và thực phẩm tươi tốt hơn thực phẩm đóng hộp.

Ăn chừng mực, tức là không nên ăn quá nhiều một loại thực phẩm hoặc ăn quá ít một loại và không ăn quá no hoặc để quá đói và tránh ăn nhanh, nuốt vội.

Thực chất, Phật giáo khuyên ăn chay và hạn chế tối đa ăn mặn, điều này bắt nguồn chủ yếu từ việc giới cấm sát sinh và tránh mọi khổ đau cho chúng sinh ở tôn giáo này. Tuy nhiên để không quá cứng nhắc thì tín đồ tại gia có thể chỉ phải ăn chay một số ngày được quy định trong tháng. Người xuất gia thì vẫn có thể ăn thịt nếu nó thỏa mãn tiêu chuẩn gọi là tam tịnh nhục: Không thấy con vật đó bị giết; Không nghe tiếng con vật kêu la khi bị giết; Người ta giết con vật ấy không phải vì mình.

Xem thêm: Video Cách Nấu Trà Sữa Chai, Công Thức Pha Chế Trà Sữa Đóng

Đức Phật cũng khuyên không nên ăn sau giờ ngọ tức 12 giờ trưa, còn gọi là “không ăn phi thời”, lý giải được đưa ra là để cơ thể được nhẹ nhàng, thân tâm an tĩnh dễ thiền định và ngủ ngon hơn.

Về số lượng thức ăn đưa vào cơ thể quan điểm là ăn để đủ sống chứ không nhằm mục đích gì khác. Tránh lãng phí và tránh dư thừa năng lượng có thể dẫn đến nảy sinh dục vọng. Nhưng cũng không nên ăn quá kiêng khem, phải ăn cho đủ chất dinh dưỡng, nên ăn các thứ rau, đậu, giá, đậu hủ và mì căng. Tránh làm và ăn những món ăn chay giả mặn như gà, vịt hay thịt bò, thịt…

Đối với người ăn chay, tuyệt đối không nên kiêu mạn vì tránh nghiệp xấu. Vì lòng từ với chúng sinh nên mới ăn chay, đó cũng là cái duyên lành. Không nên cho là ta hay ta giỏi ta tinh tấn hơn mọi người, coi rẻ người chưa ăn chay sẽ gây ác cảm với người khác và làm tổn đức của mình.

Ăn chay tùy căn cơ, tùy hoàn cảnh mà phật tử có thể chọn cho mình một phương thức ăn chay thông minh, tuyệt đối không ngã mạn trong việc ăn chay.Tuy nhiên nếu quá dễ dãi với chính mình trong việc ăn chay, ăn mặn thì việc giữ giới thiếu nghiêm mật sẽ có ảnh hưởng tiêu cực đến lộ trình tu tập.

Xem thêm: Cách Nấu Canh Mọc Chay – Cách Làm Canh Mộc Chay Thơm Ngon Tốt Cho Sức Khỏe

Hy vọng những thông tin trên đã giúp bạn giải đáp được thắc mắc chay qua mấy giờ được ăn mặn hay ăn chay và ăn mặn như thế nào để đảm bảo sức khỏe mà không phạm giới. Chúc bạn có một thân thể khỏe mạnh, ít bệnh tật để tu hành, luôn an vui trên con đường tu tập.